第273章 打包業務

  　　到了寒冬臘月,天氣愈發地冷。

  　　大街上的人明顯少了不少，雖然顧家的火鍋鋪子門前依舊熱鬧不斷，但也多多少少也受了些影響。

  　　想著不少公子小姐定是怕冷不想出門，顧心玥一拍腦袋，直接開啟了打包業務。

  　　火鍋底料凝結後成塊狀，隻要用幹淨的油紙一包便可。

  　　鋪子有的各種火鍋配菜，也都可以點單後用食盒打包帶走。

  　　至於煮火鍋的銅鍋，隻要登記好及時返還便可退還押金。

  　　有些嫌來回還麻煩的，直接買下來的也是有的。

  　　跑腿的小廝直接輕輕鬆鬆拎回去，用熱水一煮便可以吃。

  　　除了可以點火鍋，鋪子的架子上還擺滿了鬆花蛋、豆腐乳、豆瓣醬、辣椒醬等等，都可以按罐賣。

  　　一時間，顧家鋪子裏前來跑腿打包的小廝絡繹不絕，也大大緩解了鋪子裏的排隊情況。

  　　京城多味樓。

  　　姚掌櫃此時正在和秦三少匯報著顧家火鍋鋪子做打包生意的新點子，“秦少爺，你看顧家那邊這樣打包，生意越發好了，咱們要不要也跟著學一學？”

  　　秦崢這幾日因為天冷，已經躲在宅子裏好幾天沒出門，今天剛出門便聽見姚掌櫃匯報的消息，不由得讚賞起來，“這顧娘子可真是個聰明人，竟然能想出這麽個好辦法，不過她們火鍋是可以拿回去煮，咱們這熱菜打包回去味道可就差了，趕明我去問問她，可有別的法子。”

  　　姚掌櫃聽說秦三少要親自登門討教，忙不迭地點頭，“秦少爺出馬那準成，不過咱們多味樓最近的生意也不錯，有了顧家賣的鹵料包，再加上顧娘子親自教出來的鹵菜方法和菜譜，咱們多味樓的熱鹵菜也算是在京城打響了名聲。”

  　　“而且顧娘子說了，冬天賣熱鹵，到了夏天，便可以賣涼菜了。”

  　　“顧家的這鹵料包和增鮮粉確實幫了我們大忙，不僅如此，他們賣給我們的其他醬料也有發揮了大作用，隻是他們現在一家人都來到了京城，不知道以後這貨還能不能持續供應，畢竟她們山莊遠在青州府呢。”

  　　“這倒是個問題，我見他們家一直沒提，便也沒有主動問，也不知道他們是如何解決這個問題的？”秦崢喃喃道。

  　　隻聽他話音剛落，門外便響起熟悉的聲音，“誰在裏麵說我壞話呢？”

  　　房門被吱呀打開，門外露出一張清秀的小臉，隻見她身穿紅色披風，愈發襯得膚色白皙。

  　　秦崢眼底浮上一絲喜悅，朝她笑道，“這麽冷的天，你們怎麽有空來了？”

  　　顧三青從身後拿出打包的火鍋，放在桌上，“今日鋪子忙的差不多了，我和妹子過來請你嚐嚐我們打包的火鍋如何。”

  　　秦崢見顧三青從食盒裏一樣一樣往外拿出食材，不由得咽了咽口水，“今日天氣冷，正想著吃口熱乎的火鍋，你們就來了，方才我還在聽姚掌櫃說你們鋪子開始打包賣火鍋，我這也算是跟著享受了把。”

  　　待顧三青和姚掌櫃兩人把火鍋點上，屋子的熱氣便嫋嫋升起。

  　　不一會，紅通通的羊蠍子火鍋便開始沸騰起來。