第93章 收集野菜
作者:香菰葉      更新:2022-08-02 22:29      字數:2185
  第93章 收集野菜

    等到男人晌午時幹好活回來。

    顧心玥正好把鹵的豬頭肉、豬尾巴、豬肚和豬大腸從鍋裏撈了出來。

    顧三青迫不及待,擦幹淨手後直接鑽到廚房裏來。

    “小妹,中午不是隻吃豬雜碎嗎?怎麽會這麽香哦?”

    “心玥這是做的鹵肉咋能不香呢,看看你這一身髒的,趕緊回屋換身衣服,準備吃飯!”許氏連忙走過來趕人。

    “好嘞!”

    眾人洗好手準備入座吃飯。

    豬頭肉是直接冷涼後切成鹵肉,一盤順風耳,一盤豬口條,一盤拱嘴,其他的雜七雜八的又拚了一盤。

    醬汁是蔥薑蒜醬油醋加上碎芫荽調的。

    特別適合沾豬頭肉來吃。

    爆炒腰花和爆炒豬肝也很受大家歡迎。

    最後的豬大腸和豬肚,短暫的鹵過後再直接紅燒下,這樣比較入味,而且吃起來一點味道也沒有。

    這樣一來,已經有滿滿一桌菜了。

    眾人吃著豬雜大餐,嘴裏還津津樂道,這樣的日子可太讓人期待了。

    宋清歡把豬尾巴一分為二分給懷瑾和子瑜,“小孩子要多吃些豬尾巴,以後就不會流鼻血了。”

    “真的嗎?”懷瑾和子瑜拿起豬尾巴,一邊啃一邊好奇地問了起來。

    “哈哈,隻是老話都這麽說,不過這尾巴可是好東西,留給你們兩個小的吃,快吃吧。”顧二勇在一旁打趣道。

    想起之前娘讓自己多照顧些清歡妹子,顧二勇便為難地勸了勸,“清歡妹子,你別光顧著兩個孩子,你自己也多吃點肉,看你還是太瘦了。”

    清歡愣了一下,隨後有些不好意思地應聲道,“嗯,好。”

    “對對,清歡丫頭你也太瘦了,要多吃點補補才是!”

    一旁的許氏見狀,不由狠狠地激動了一把,老二終於開竅了!

    一頓飯吃得大家都很暢快。

    吃過飯,眾人又歇不住,紛紛找起活來幹。

    主要剛安定下來,要幹的活太多了!

    天上不會掉餡餅!

    這麽倒黴的野豬也不會天天都有!

    努力幹活才能確保明天不會餓肚子!

    就在大家熱火朝天地忙前忙後,一場春雨突然而來。

    ,,

    春雨綿綿潤萬物。

    不但剛移栽下去的菜長勢喜人。

    撒下去的稻子冒了綠芽。

    就連山間的綠意也漸漸濃了。

    前些日子,顧心玥熱衷於收藏野菜在空間。

    每次許氏和宋清歡帶回來正嫩的薺菜、苦菜、麥蒿和婆婆丁,吃不完的都被她收在了空間裏。

    所以即便這些日子野菜都老了,她還是能時不時拿出正嫩的野菜給大家解解膩。

    外麵下著雨,許氏怕大家感染風寒不讓出門,眾人便隻能留在家裏看看有什麽好張羅的。

    這幾天,家裏的桌椅板凳已經添置夠了,顧老爹便帶著顧大山繼續給大家做衣櫃和浴桶。

    顧二勇和顧三青也在家裏做起了打獵的弩,以及多囤些削箭頭的竹子。

    宋熠難得清靜下來,這幾日趁著下雨便繼續教兩個孩子認字。

    顧小武也被他老子給推了過去,能認一個是一個。

    宋熠那麽好的學問,多好的機會呀。

    許氏帶著張氏以及清歡幫大家的衣服鞋子縫縫補補,又用顧心玥給的新料子,打算每人再做兩身備著。

    這麽一看,隻有顧心玥一個人閑了下來。

    因為擔心會被宋熠抓去認字,她愣是給自己找了個新活計——建烤爐!

    因為現代在山上住的時候,她曾經跟著網上的視頻學著蓋過一個麵包窖。

    所以印象很是深刻。

    隻是現代的工具比較多,製作程序也比較複雜。

    而現在隻有石頭和泥巴,便隻能做個簡易版的麵包窖。

    反正她的要求不高,隻要能給大家,特別是兩個孩子烤點麵包蛋糕、餅幹酥餅就行!

    因為外麵一直下著小雨,宋熠擔心她淋到雨會不舒服。

    又放下筆跑去幫她弄泥巴和石頭。

    斷斷續續地忙活了兩天,麵包窖總算是做好了。

    本來想給子瑜做個可愛的兔兔造型的,誰知道泥巴越糊越多,到了最後,便成了肥嘟嘟的大貓!

    行吧,大貓就大貓吧。

    隻要烤出來的東西好吃就行。

    新鍋第一烤,顧心玥打算做些大家比較容易接受的,便定了蛋黃酥。

    鹹鴨蛋現成的鹹蛋黃。

    豆沙是紅豆現熬出來的。

    沒有黃油,便用豬油代替,味道也不差。

    最後包裹上油酥皮,刷上一層蛋液,烤爐燒好後直接放進去。

    等到表麵微微焦黃裂開,便好了。

    剛出鍋的蛋黃酥,通體散發著香味,外皮酥脆,裏麵蛋黃和紅豆口感豐富,吃上一顆,陰雨天的心情也好了起來。

    蛋黃酥得到了女人和孩子的一致好評。

    幾個大男人一人嚐了一個,便不願再吃了。

    那倒也不是味道不好吃,主要是見到女人和孩子們這麽愛吃,幾個大男人也跟著搶,確實有些不好意思!

    尤其是目前生活條件還不是很好的情況下,自然還是要緊著孩子和女人們。

    就在大家連續被顧心玥的烤箱投喂了幾天花式各樣的零嘴後,陰雨綿綿的天氣終於放晴了!

    山上的雨一停,眾人都迫不及待想要上山。

    因為大家都清楚,春天山上的時令野味可不會等太久!

    所以除了讓顧大山和張氏留下來看家看孩子,其餘人則都一起出發上了山。

    才剛開始上山,大家便在山腳的草叢裏發現了不少地皮菜。

    這東西隻有在下過雨後才會出來。

    太陽一曬就化沒了。

    大家一起動手撿起地皮菜,這東西不嫌多,拿回去曬一下,便能存放很久。

    一邊撿一邊往山上走。

    雨後的蘑菇也正在瘋長。

    就連口感最鮮的雞樅菌也有。

    大家看著蘑菇就往簍子裏放,有些認不全的先帶回去,等回去的時候再慢慢辨認。

    光是這兩樣,眾人一直忙活到了晌午。

    抬頭看看太陽已經正中,顧心玥朝大家喊道,“晌午了,先回家弄些吃的吧!兩個小的估計也餓了!”

    走到最上麵的顧二勇聽見聲音,快速地跑了下來,手裏還抱了一截枯木,“小妹,你看我這撿的是啥?”