第6章

  　　姐弟倆人吃好了午飯，林念寒收拾好了碗筷。

  　　正煉好豬油的林念寒想著有求於人，不好空手而去。

  　　看了看養在水桶的那條黑魚，刺少肉多，那就它了。

  　　林念寒撈起黑魚，準備做碗酸菜魚，那位愛好美食的言先生一定會喜歡。

  　　拿過砧板提起菜刀，將魚刮掉魚鱗，開膛破肚，挖出內髒，兩邊各片下一邊魚肉，將中間的魚骨頭剁成數塊，放到一邊。

  　　取過整顆酸菜切碎，又將蔥蒜和辣椒切成末。

  　　隨後將魚肉一點一點片了下來，薄如蟬翼的魚肉片拿起來一看，形如蝴蝶一般。

  　　把魚片放到大碗中，又下了點細鹽，老陳醋，醬油，豬油，蔥沫抓均勻，放在一旁醃製。

  　　準備好了這一切，便可以開始做酸菜魚了。

  　　林念寒拿起大勺子舀起一些豬油，下到了鍋中，待油八分熱時下蔥蒜與辣椒，翻炒數下，又下了酸菜一起翻炒，頓時香氣撲鼻。

  　　等到酸菜炒出味道來，又倒入魚骨頭煸香，倒入水燒開以後，拿竹簍撈起，隻留下微白的魚湯。

  　　等到魚湯再次水開，將醃製好的魚片慢慢下入沸騰的魚湯中，用鏟子輕輕推動。

  　　魚片切得極其薄，不必久煮，三分鍾便可起鍋。

  　　夾過些許酸菜鋪在大碗墊底，將魚片和湯一起倒入砂鍋中，放上一雙全新的筷子，蓋上蓋子，鋪上抹布，端進竹籃子中，齊活！

  　　林念軒偷偷深吸了口氣，這香味是他從小到大從不曾聞到過的，又隨著瓢過來的香味，咽下了口水。

  　　“等過些天，阿姐再帶你去鎮上，到時候再買一條黑魚，咱們也做酸菜魚吃，可好？”這酸辣鮮香的味道，就連她都抑製不住，想要吃掉竹籃子裏的那份酸菜魚了，更別說是林念軒一個七歲的小孩子了。

  　　林念軒立即點了點頭，隨後又瘋狂搖頭。

  　　這味道雖好，可卻是要花錢的。

  　　他接下來上私塾已是花費不少，不可再添加阿姐的負擔了。

  　　“念軒，相信阿姐，我們的日子隻會越過越好的。”林念寒摸了摸林念軒的頭發，孩子太早懂事了，總是不好，難免長大之後，城府過深。

  　　這一次林念軒笑著重重點了點頭。

  　　“走吧。”林念寒提起竹籃子。

  　　帶上林念軒，關上院子的木門，便往言先生的住處走去。

  　　到了地方，院子的大門是敞開的，林念寒帶著林念軒走了進去，發現所有的門皆是開著的，隻有大廳是關著的。

  　　“今來拜訪，敢問言先生，可在？”林念寒不便再往裏麵走，自站在院子裏，提起高音問道。

  　　“進來便是。”

  　　聲音從正中間處傳了出來，想來人是在大廳處吧。

  　　林念寒大著膽子走到了大廳門前，將林念軒護在身後，把大廳半掩著的門推開。

  　　大廳桌案中間放著一個茶壺，兩個茶杯，左邊赫然坐著一位，相貌端正的，極有書生氣的年輕男子。

  　　翹著二郎腿，手裏握著一把瓜子，正磕得起勁。

  　　“請問是言先生嗎？”林念寒有些不確定是不是言輕易本人，眼前這位，太過年輕，萬一是言輕易的弟子，貿然稱呼，不太禮貌。

  　　“這就我一個，我想應該是的。”言輕易又磕了一個瓜子，隨後才把手裏的瓜子都倒回桌案上，拍了拍手，拿起小茶壺，喝了一口後才正襟危坐起來，“請坐。”

  　　“聽聞先生授業有道，教導有方，特帶來家中小弟來訪，望請先生能夠收下家中小弟，略微指點才是。”林念寒拿出了十足的拍馬屁精神，這些話在剛才來的路上，在心裏反複揣摩。

  　　言輕易看著極其相似的麵貌，以及那熟悉的聲音，不禁失了神。

  　　“言先生？”林念寒看著木訥不語的言輕易有些心慌，不知是不是她言語不當。

  　　據說這位言先生是數年前來到林家村遊玩，見林家村環海靠山，物產豐富，生活便利，便留了下來。

  　　在此買了地，建了這座一進的房子，雖然是一進可麵積卻是很足很大。

  　　後見村中孩童上學多有不便，索性又開了間私塾，隻教林家村內孩童，束脩隨意。

  　　可以是一斤海鮮，可以是一斤生蠔，可以是一斤豬肉，也可以是銀錢。

  　　條件是要和他的眼緣，才可！

  　　“嗯。”言輕易回了神，看了眼站在林念寒旁邊的林念軒，“就是你身旁這位？”天庭飽滿，劍眉星目，倒是長得有富貴之像。

  　　“便是了。”林念寒抿嘴一笑，心下一鬆，這位言先生總算是回了神來。

  　　“現下，幾歲了？”

  　　“七歲了。”林念寒說著將竹籃子放到了桌案上，打開了蓋子，“素聞言先生愛美食，小女子廚藝不精，隻做得了簡單的吃食，這是酸菜魚，還請先生評嚐才是。”林念寒覺著還是要以食物引誘之，才是道理。

  　　本著漫不經心的態度，言輕易嗅到了一股酸菜的香味，又往砂鍋中看去，“裏頭似蝴蝶狀般的食物，竟是魚？”

  　　“正是！先生慧眼如炬。”林念寒一看，本無神的眼睛亮了起來，想來林念軒這書是讀得成了。

  　　言輕易又想起了二十年前的少女，做得一手的黑暗料理，偏偏又熱衷於下廚，每當笑意吟吟地端出搗鼓半天的美食讓眾人品嚐的時候。

  　　言輕易想到這裏打了個寒顫，這小姑娘不會是得其真傳吧？

  　　可這味道卻極其勾人，與之不同。

  　　罷了，若是不好吃，便偷偷處理掉便是了。

  　　林念寒從竹籃子裏拿出一雙筷子，遞給了言輕易。

  　　言輕易接過，夾起了白白嫩嫩的魚片，做犧牲狀地往嘴裏一塞。

  　　魚片入口鮮嫩，酸中又帶著些許微辣，真是讓人欲罷不能！

  　　言輕易又夾了一塊送入口中，“沒成想林姑娘的廚藝如此了得。”

  　　當言輕易還想再夾一塊魚肉，屏風後便傳出來咯吱咯吱的響聲，他忍著馬上將那盆酸菜魚下肚的衝動，放下了手中的筷子。

  　　“這……言先生家，是不是有耗子？”坐在椅子上的林念寒拽住了林念軒的袖子，雙腳微微離地，她最怕的就是耗子了。

  　　林念軒側身站到林念寒身前，他知道阿姐最怕的便是耗子了，隨即做好了打耗子的舉動。

  　　“就是啊！這耗子哈，貪吃，一聞到香味啊，就忍不住了，若是出來，便會顯了原形，叫人打死。”言輕易手指不緊不慢地敲著桌麵，慢悠悠地笑道。

  　　“嗬嗬。”林念寒這下徹底坐不住了，站了起來，“言先生若是願意收下念軒，念寒過幾日便再做一新研究的好吃食，送與先生品嚐。”

  　　“束脩，也當會送上。”

  　　“好說，好說。”言輕易最好的便是一口吃食了，聽到林念寒說的新食物，李輕易便將考問林念軒的問題拋之腦後了。

  　　反正，所謂的考問，也不過是走走過場而已。

  　　這孩子是林念寒帶來的，便是學問不過關，也不能不收不是？

  　　“好，隻是筆墨紙硯，可準備好？”言輕易說到這裏，嘴角微調，心中有了好主意。

  　　“等下便去鎮上買。”本來鎮上也不遠，再去一趟便是了。

  　　“我這有賣啊！價格實惠，給別人賺，不如給先生賺，豈不是好？”言輕易站了起來，站到了酸菜魚的麵前，“你說是與不是？”

  　　“錢嘛，我也不缺，就要兩樣新鮮吃食便抵消了。”言輕易心裏覺得他可真是個天才，能將蹭吃蹭喝發揮得如此到位，“加上剛才你許諾的一道，可就是三道哈。”

  　　林念寒抽了抽嘴角，這言先生可真是做奸商的好料子，做教書先生真是屈才了！

  　　言輕易話音一落，屏風後麵又傳出來咯吱咯吱的響聲。

  　　林念寒來不及討價還價，拿起桌案上的竹籃子，“就以先生所言，明日念軒便來學堂。”

  　　林念寒說完，便拉著這林念軒快速離開言輕易的廳子，生怕耗子跑了出來。

  　　，，，，，，，，，，

  　　作者有話要說：

  　　繼續求收藏～