第69章 蛋餃

  　　院子裏的聲音逐漸遠去, 緊接著又是一串腳步聲，然後是林嬸和石榴壓低聲音的交談。不一會兒，隻聽房門吱呀一聲, 許是林嬸進屋去休息了。而陳苗苗寢室的外間傳來開關門的聲音，想是石榴也回房了。

  　　外頭安靜了下來，隻留下蟲鳴聲。陳苗苗翻了個身。這會兒正是月初, 月亮雖隻有一彎，但是仍舊有朦朧的月光灑下。屋內朦朦朧朧的, 根本看不清什麽。陳苗苗隻靜靜地看著帳子頂，許久，許久，都沒有睡意。

  　　剛跟黃老先生表達了對飯堂的勢在必得，然後就聽見了那一番話, 覺得自己簡直像個笑話。那一瞬間，她真的覺得腦袋空了。她費了那麽多心思, 耐心等待了半年多的工夫，總算等來的機會, 難道，就這樣白白地拱手讓出去嗎？

  　　不，她不甘心！她絕不可能甘心。可是……她腦海裏閃過某個身影時，立刻翻身向裏, 側臉貼著柔軟的枕麵, 努力睜大自己的眼睛：不甘心又能怎麽樣，就像現在，她努力想要看清麵前帳子上的花樣, 可是沒有光, 她根本就沒有辦法。

  　　認命是不可能認命的, 那就隻有再想想辦法。陳苗苗強迫自己閉上眼睛：盡人事聽天命。哪怕隻有微弱的可能，她都不想放棄。若是她用盡全力都沒法達到，車到山前必有路，她就不信自己還能被餓死。此處不留爺，自有留爺處！陳苗苗，打起精神來。不，不許精神，這會兒立刻、馬上睡覺！

  　　夜逐漸深了，彎月也被烏雲擋住了，淅淅瀝瀝地下起了雨。夜幕中，一間破廟裏麵還透出火光。

  　　江融立在門口看向外頭，歎了口氣，走回到火堆邊：“這路趕得好好的，怎麽就下起雨來了。要我說，咱們就不該出城，就在縣裏尋個客棧住下，這會兒也不會被困在這破廟裏麵，前不著村，後不挨店的，感覺晚間吃的飯全沒了。”

  　　穆天往火堆裏添了兩根柴：“夏日的雨來得快去得也快，睡一覺，明早就好了。就是恐怕等會兒雨下大了，路不好走。”

  　　“就是啊。”江融又往外看了一眼，“後日就是七夕了，希望這雨也識時務一些，別掃興。”

  　　“七夕和你有什麽關係？”江楚的聲音響起。

  　　江融轉回頭來：“怎麽就沒關係了。說不得哪家小娘子出來逛逛，我們就相遇了，戲上和話本上都是這樣寫的。”隨即他又嗤了一聲：“不過這些事情，你這種老古董肯定是不懂的。”

  　　瞬間一疊散頁被塞進了他的懷裏，江楚頭也不抬：“既然睡不著，這些你今晚全部按早晚順序整理出來。”

  　　江融登時哀嚎了起來。一旁的穆天和穆地默默地對視一眼，不約而同地閉上眼睛江融還是太年輕，若不是為了七夕，頭兒怎麽會連夜趕路？

  　　雨果然隻下了一陣就停了，次日起來，空氣倒是清新了不少、陳岩還惦記著陳苗苗昨晚早睡的事情，一大早就往後院來了，卻又撲了個空，陳苗苗居然一大早就出門了。

  　　陳岩這會兒真覺得有些不對勁了。他朝食都沒吃，直奔黃老先生的院子。

  　　他到的時候，黃老先生剛起身。聽見陳岩問起昨晚的事，他仔細地說了一遍，見陳岩的眉擰得更深了，問怎麽了。陳岩搖搖頭，仔仔細細問候了黃老先生昨日的起居，又叮囑了他一番，這才去上課。

  　　陳苗苗回來的時候晌午飯都已經準備好了。她剛將菜看了一遍，身後就傳來了陳岩的聲音：“姐姐。”

  　　陳苗苗轉頭，見陳岩氣喘籲籲地立在門口，眉微微蹙了下：“怎地跑這麽急。這麽大的日頭，等會兒中暑了。來，快喝一杯金銀花涼茶。”說著，她提起茶壺就要倒水。

  　　水剛倒到一半，她的手就被陳岩按住了：“姐姐，是不是發生了什麽事？”

  　　陳苗苗心中一顫，抬起來的麵上卻露出疑惑：“什麽事？”

  　　陳岩仔細品讀她的臉色：“姐姐，你說過，什麽事都不會再瞞我的。若是沒發生什麽事，昨晚你怎麽那麽早睡，今早還一大早就不見了？”

  　　“好吧。沒想到你這麽快就知道了。”陳苗苗放下了茶壺，從懷中取出了一張疊好的紙遞過去，“喏，這就是我今早出門的原因。”

  　　陳岩接過來打開一看：“契書？”他一目十行地看完：“姐姐一大早出門，就是和曹嫂子談這什麽辣，辣條的生意？”

  　　陳苗苗將金銀花茶倒好，遞給他：“豆腐坊每日很早就開門了，就賣早上那一攤，忙起來就沒空說話。我就是先過去給她說這生意，又借她家的鍋灶做了一些給她嚐，簽完契書就這會兒了。”

  　　陳岩看了看上頭，陳苗苗出方子，曹嫂子出材料，兩邊每日都會售賣一些，五五分賬，看起來倒像是那麽回事。陳岩將契書還給了陳苗苗，還不放心地問了一句：“真沒什麽別的事？”

  　　“有錢賺，能有什麽事。”陳苗苗將契書折好隨手放進荷包，“既是你沒事，就來幫我清點米花糖。把那些沒兌換的數量清點完後，剩下的就在窗口這邊售賣。你下午上課也告訴他們一聲，想買的晚間就可以來了。再提醒他們一句，明日未正就打烊了。”

  　　陳岩見陳苗苗一切如常，這才稍稍放了心，開始數了起來。見他低頭認真的模樣，陳苗苗心底暗暗歎了口氣：這事這會兒告訴他，純粹是徒增煩惱，說不得還會讓他對書院失望。若是比試真不成，到時候再讓他一並想其他法子吧。

  　　這回書院也很是通人情，從明日七夕開始連續休沐三日，第三日正是比試的那一日。學子們紛紛約好明後日出去逛逛，出去自然要帶些東西，所以整整一日，米花糖都空前受歡迎。林嬸都在後院專門負責做米花糖，晚間她的手連筷子都拿不動了。

  　　陳苗苗看到她這樣，又是好笑又是感動。有這麽一群好幫手，她還怕什麽呢？故而，在七夕那日用朝食時，陳苗苗給每個人都發了銀錢，讓他們各自去逛去。因著守家而沒法出去的張三和李四，陳苗苗還發了雙份兒。兩人本就不那麽喜歡看花燈什麽的，這會兒更是眉開眼笑，拍著胸脯表示自己一定會好好看家的。

  　　次日晌午過後。林嬸還打算再做做米花糖防止第二日沒有賣的，被陳苗苗阻止並強行要求林伯把她帶出了門，並規定太陽沒有落山之前絕不可回來，還讓石榴跟林嬸一道去，幫忙盯著林嬸。

  　　而陳苗苗自己，難得在家中打扮了一番。昨兒個陳岩回來，說是黃老先生喊陳岩和她一道坐他的馬車去河邊用飯看燈。能蹭馬車，還有人請吃飯，陳苗苗何樂而不為，欣然應之。

  　　見陳苗苗要打扮，陳岩還專程在旁邊說是要幫忙。陳苗苗開始隻當他說說，後頭見自己要用什麽他都已經提前遞到了她手邊，十分訝異。陳岩笑道：“以前常看師母用，就記下了。”

  　　陳苗苗了然，描了眉後問道：“那你師母什麽時候過來？”

  　　陳岩將眉黛放回原位，又拿起一支茉莉花粉遞過去：“之前本來說馬上就來，不過家中有些事。弄好了天就熱了，恐是要秋日涼快些再來。”

  　　姐弟兩你一言我一語，不一會兒就到了酉初，該是出發的時間了。陳苗苗許久沒有仔細打扮了，這會兒覺得頭有些沉。但是在經過水缸的時候她特意看了一眼，果然還是挺美的，興致也提起許多：七夕本就是女兒節，自然是要開開心心的。

  　　今日沒有宵禁，故而太陽西斜後，這街上的人非但沒少，反而越來越多。馬車走走停停，本是不遠的路程竟比平日裏多了一倍的時間。下了馬車後，連黃老先生都搖搖頭：“待會兒回去，怕是人更多，不如走回去了。”

  　　今日的河邊那是異常熱鬧。黃老先生是在一個二層食肆訂了一個二樓的包間，推開窗外頭就是河。如今天還亮著兩邊的店鋪隻是將造型各異的花燈擺了出來，但燈還未點。可以想象，當夜幕降臨後，兩岸的燈點起來，定是十分好看。

  　　黃老先生點好菜，笑著道：“這裏的花燈還不算什麽。聽聞就在這上遊不遠處的同心橋邊的百年銀杏樹下，還有一個百燈展，還有燈謎什麽的。吃完飯我們也去瞧瞧。”

  　　陳岩笑著點頭：“我也聽他們說了，好像是每年的傳統，肯定很熱鬧。姐姐，等會兒我定給你買個最好看的花燈。”

  　　陳苗苗笑道：“那我可就等著了。”

  　　“菜來咯！”小二拉長的聲音響起，動作麻利地上菜。第一道就是一道鬆鼠魚，頭尾翹起，打成花刀的魚肉炸得金黃，醬料不酸不甜，味道確實不錯。

  　　其中陳苗苗最喜歡的還是蛋餃。豬肉剁成肉餡兒，加雞蛋、鹽和少許料酒攪勻，待肉上勁後醃上一刻鍾。再拿幾個雞蛋打散成蛋液，放少許鹽。準備一個大鐵勺，過火燒熱後，刷上些油，在裏麵放入少許蛋液，慢慢轉動鐵勺，讓蛋液鋪滿勺子並基本成型後，就放入肉餡兒，然後快速用筷子夾起蛋皮合成餃子狀，再稍微烤烤讓蛋皮口封緊，蛋餃就好了。

  　　豬骨湯中先鋪一層耙豌豆，然後是菌菇和小白菜，最上麵鋪上一圈蛋餃，小火慢煨。陳苗苗咬下的第一口，感覺舌頭都要被鮮掉啦！

  　　作者有話說：

  　　我最喜歡吃蛋餃了！超級超級超級喜歡的那種。可能是以前春節的時候，外婆拿個爐子做蛋餃的記憶太過深刻，每每想到都隻記得溫暖的爐火以及熱鬧的春節。想到這裏，在這個收藏不斷掉的雨天，更讓我難過了。