第51章 香酥炸雞

  　　正在拿文章的陳岩立刻抬頭：“真的？姐姐醒了？”

  　　林嬸笑得合不攏嘴：“可不是呢。方才我正給石榴送吃的過去, 結果姑娘就醒了過來，還說我今兒個做的江自流聞起來特別香，還想要吃呢。”

  　　“那可不能隨便吃, 大夫囑咐過的，這幾日要注意她的飲食呢。我去看看！”陳岩將東西放下立刻就要走，剛走了一步, 突然想起了江楚，轉過身來, “江夫子，瞧我這高興的。不若，您在此處先歇息一會兒？”

  　　“一道去吧。”江楚也站起身來。對上陳岩和林嬸疑問的目光，他清了清嗓子：“黃老先生十分掛懷此事，還囑咐我若是有需要, 隨時差人去尋他拿藥材。我總得親自去瞧了，才能向他回稟。”

  　　師父果然是最好的師父。陳岩滿懷感動：“江夫子, 這邊請。”

  　　從正屋後門出去，穿過夾道後, 順著抄手遊廊，就直達書房門口。花壇裏麵點綴著星星點點的茉莉花，鼻尖縈繞淡雅的香氣。假山本就有的，旁邊搭著葡萄架, 一瞧那架子和土都是新的, 顯是才移植過來。一路行來，還有一株櫻桃樹，一株枇杷樹, 一株芭蕉樹, 橫豎都是能結果的果樹。不用想, 也知道是誰的手筆。

  　　芭蕉樹就在抄手遊廊和書房的轉角處，繞過去就是書房的正門。幾人剛走到芭蕉樹旁，就聽見裏頭傳來了陳苗苗的聲音：“行吧行吧，不準我吃就算了。那兔子呢？兔子可帶回來了？”

  　　果然是姐姐的聲音。陳岩不自覺地咧開嘴，加快了步伐。而江楚落後了一步，對跟著自己的穆天耳語了一句。穆天點頭離開，直奔食肆的後院。昨日江楚他們下車後，馬車就暫時停在食肆後院裏頭。

  　　江楚走遠了幾步，在院中立等了片刻，穆天就提著一隻籠子回來了。籠子裏兩團白絨絨正在互相依偎著，兩雙眼睛仿佛紅石榴般明亮。江楚接了過來，進了書房。

  　　他一踏進書房門，就聽見陳苗苗急切的聲音：“真的，兔子都帶回來了？一隻都沒落下吧，還好好養著？”

  　　陳岩的聲音響起：“昨日下雨，就暫時把它們放到了柴房裏頭。放心，它們都隻是傷了腿，都沒大礙，早上林嬸還給它們喂了草。”

  　　江楚嘴角微微一勾，正要跨進裏間門，就聽陳苗苗興奮地一拍掌：“那可太好了，今晚我們就生一場篝火，烤著吃！香辣的、孜然的、五香的，每種都來！”

  　　江楚的腳步頓住了，目光再次落在自己手上的竹籠上。不知是不是錯覺，本來剛才還依偎著歲月靜好的兩隻兔子，這會兒都瑟瑟發抖了起來。原來這就是她昨天看到兔子如此開心的原因？他忽然想到她喜歡貓，這應該不會是這種喜歡了吧。

  　　已經第五天了！

  　　陳苗苗抱著陳岩這兩日抱回來的小貓，生無可戀地躺在躺椅上，百無聊賴地給它順著毛：“我隻是燒暈了那麽一下下，又不是腸胃出了問題，不讓我吃辣的也就算了，為什麽連清湯兔肉也不讓我吃？”

  　　她懷中的貓忽然站起身來伸了個懶腰，嘴裏還發出呼嚕呼嚕的聲音，將頭往她的手心裏拱。陳苗苗連忙撓撓它的下巴，又退了一步：“行，兔子不讓吃也就算了，為什麽連食肆也不讓我過去。我不做飯，看看總行了吧。”

  　　石榴端上了一杯花露調的冰粉，不光沒有放冰，也沒放在井裏湃過涼：“姑娘，大夫吩咐您這段時日不能耗神不能勞累，少爺也隻是關心你。”

  　　“那就請大夫來，給我把個脈，總行了吧。”貓舒服地閉上了眼睛，陳苗苗剛鬆開手，它又睜開眼睛。

  　　石榴還想再勸，前頭傳來了一陣鑼鼓和鞭炮聲。懷裏的貓站起身來，輕盈地跳到了地上，飛快跑開了。陳苗苗來了興致，也不提去食肆的事情了，起身就往宅子門口走：“那我不去食肆，我去門口瞧瞧熱鬧總行了吧。這是哪家有喜事嗎？”

  　　她走得飛快，石榴在後頭一路小跑才能跟上。快到門口時，石榴忽然想到了什麽，連忙加快步伐想要攔住陳苗苗。然而這會兒已經晚了，陳苗苗已經一個箭步跨出了門檻。

  　　宅子的斜對麵，淩雲食肆的正對麵，招牌上的紅綢被扯了下來。鞭炮放完後的煙霧中，之前那個小胡子管事走上前來，笑著道：“今兒個，我們榜上有名食肆正式開業。這三天，凡是來的客人，我們都有兩成優惠！”

  　　“好！“人群中爆發出一聲好。舞龍舞獅又再次開始舞了起來，鑼鼓也重新敲了起來。之前圍觀的人紛紛往裏走去，看著好不熱鬧。

  　　陳苗苗看向石榴：“這就是你們攔著不讓我去食肆的原因？”

  　　陳岩跨進淩雲食肆的時候，頂頭就瞧見本該在宅子裏照顧陳苗苗的石榴正在上菜。他朝石榴向自己使眼色的方向看去，隻見陳苗苗坐在櫃台邊，正瞧著大開的窗戶外頭。

  　　看起來，還是沒瞞住啊。陳岩徑直走向櫃台，擔心地道：“姐姐，你身子真的沒事了嗎？”

  　　陳苗苗轉過頭來，看著已經跟自己差不多高的陳岩，鼻子裏哼了一聲，一掀簾子就進了廚房。

  　　姐姐好像真的生氣了。陳岩摸摸鼻子，立刻跟了進去，湊到陳苗苗旁邊：“姐姐，我也不是有意瞞你。我隻是擔心你本就沒痊愈，告訴你這件事，你心裏更不痛快，對你更不好。”

  　　陳苗苗手中的菜刀對準案板上的雞，哐當一聲下去，雞分成兩半。她頭也沒抬：“在你的眼中，我是那等脆弱的人？”

  　　陳岩立刻正色道：“不，姐姐能夠獨自來臨城，還能將食肆開得如此好，怎麽可能是脆弱的人。”他不好意思地撓撓頭：“隻是我關心則亂，太過擔心才讓他們瞞著你。姐姐，你別生氣好不好？”

  　　陳苗苗手起刀落，案板發出咚咚的聲音：“我沒生氣。”

  　　她的刀每落下一次，陳岩就心驚膽戰一次，閉上眼睛一股腦就倒了出來：“姐姐，若是你真的生氣，就像娘小時候打我一樣打我一頓出出氣吧。以後無論做什麽事情，我都不會再這樣瞞你，都跟你商量，好不好！”

  　　刀尖插在了案板上，發出冰冷的銀光：“好，這可是你說的。”

  　　陳岩睜開了眼：“那你不生氣了？”

  　　“我什麽時候生氣了？”陳苗苗拿起麵粉就往盆裏倒。

  　　剛才你切菜都像殺人了，還說沒生氣。陳岩聰明地避開了這個話題，湊上去：“姐姐，那我們今天要不要也做個活動？”

  　　正將鍋蓋上鍋蓋的林嬸也附和：“是啊，姑娘，我們要不要也弄個折扣什麽的？”

  　　“打價格戰，是最不長久的。”陳苗苗倒了小半盆麵粉，抬起頭來，“由儉入奢易，由奢入儉難。他們便宜兩成，我們便宜三成。那他們如果便宜四成呢，我們還要不要成本呢？再者，他們是新開業所以便宜，我們又用什麽由頭？到時候不光沒有討到好，還落人口舌說我們是跟風呢。”

  　　“那我們要怎麽辦，就這樣眼睜睜看著他們開業而無動於衷？”

  　　陳苗苗用手背輕敲了陳岩額頭一下，瞧見他額頭沾上的一抹白，露出開心的笑：“那當然不可能無動於衷。我問你們，一間食肆，最重要的是什麽？”

  　　眾人異口同聲：“當然是菜。”

  　　陳苗苗嘴角一勾：“正是，那我們就用菜品來一較高下。”

  　　陳岩擔心陳苗苗，故而最後一節課告了假出來。而其他學子們出來的時候，就是正常的飯點。往常他們都是習慣性地出來，直奔淩雲食肆。今日他們也照往常一樣走過來，在路中間卻是立住了腳。

  　　左手邊是去慣了的淩雲食肆，而右手邊卻是掛著紅綢的一間新食肆，叫做金榜題名。瞧見他們來，小二忙上前招呼道：“幾位客官，來了我們金榜題名的賓客，來日定會金榜題名。而且，我們新開業，這三天都會有兩成的優惠。不若，我給諸位介紹介紹招牌菜？”

  　　任穗正在遲疑，瞧見蘇重山從旁邊經過，忙問道：“蘇兄，可要一起到這新食肆嚐嚐嗎？”

  　　蘇重山看了一眼那新食肆：“不必。”話音未落，他已走向了淩雲食肆。

  　　任穗還想再勸，旁邊的學子立刻道：“他不願去就算了，不若我們去嚐嚐吧。”大家都不是那種富裕人家不在乎飯錢，有便宜傻子才不想占呢。

  　　這樣想的人不是少數。鄭立詢和趙時休看著人一波波往對麵走去，眉深深地擰起：這該怎麽辦？容與那邊又要顧他姐姐，又要顧食肆，這下得焦頭爛額了吧。

  　　不管怎樣，他們也得去支持兄弟。兩人剛如此想著，就聞見了一陣濃烈的香味。兩人四處看了一眼，最後鎖定了淩雲食肆的大窗戶。

  　　兩扇窗戶大打開，裏頭原來是放江自流的地方。而此刻江自流不見蹤影，卻是好幾日未見的陳苗苗站在裏頭。她的麵前也不再是紅油，而是支起一個爐子，上頭放著一隻裝得半滿的油鍋。油鍋裏的油翻滾成了許多朵白色的花，香味一陣一陣地飄出來。

  　　等到那香味幾乎吸引了所有人的注意，陳苗苗似是無所感地拿起爪籬將鍋裏的東西舀了起來，倒在旁邊的竹筲箕中瀝油。

  　　陳岩走了過去，用筷子夾起一塊，蘸了旁邊的蘸料，放進嘴裏嚼得哢哧作響。直到吃完，他還意猶未盡：“姐姐，這香酥炸雞可真是好吃啊！”

  　　香酥炸雞？聽上去就很好吃的樣子。趙時休扇著的扇子一合，連忙走到了窗戶邊，目不轉睛地盯著筲箕裏的炸雞。外皮裹了一層東西，炸得金黃，看上去就脆得不行。他吃過炸別的東西，但是炸雞還是第一次聽說。他悄悄地咽了一口唾沫，興奮地道：“姐姐，這炸雞怎麽賣？”

  　　陳苗苗剛下了一鍋新的：“炸雞柳的話一份三十文，這是沒有骨頭的。炸雞塊一份二十文，這是有骨頭的。還可以要半份。份數不多，先到先得，可以帶走。你要哪種呢？”

  　　“雞柳！”“雞塊！”旁邊的人下意識地喊道。

  　　趙時休得意地看了看周圍：“這可是我先喊的，我才是第一個。”他刷的一下子甩開了扇子，在眾人期待的目光中昂起了頭：“小孩子才做選擇，我全都要！姐姐，你給我裝著，我馬上進來吃！”

  　　鄭立詢也想這麽豪氣，但是荷包沒有趙時休那麽鼓，跟著道：“姐姐，我一樣要半份。”

  　　陳苗苗拿起小爪籬舀起一勺，那金黃的炸雞落下的時候，不光哐哐當當一聲脆響，還從盤子裏反彈了少許，那掉落的脆皮飛濺出少許。眾人忍不住咽了口唾沫：這得多酥多脆啊。

  　　趙時休大步流星地衝到了陳苗苗的油鍋前麵，一麵將錢遞給石榴，一麵迫不及待地想要接過來：“多謝姐姐！”

  　　陳苗苗卻沒有立即給他，而是問道：“這裏是蘸料，要哪種？”

  　　還有醬汁的嗎？趙時休看著那一排碗，陷入了糾結：“這都是什麽蘸料？”

  　　窗口已經圍了一大群人了，食肆裏頭也是圍了許多人。陳苗苗渾若未覺，提高的聲音清晰地傳進每個人耳朵裏：“從左往右，第一個是蒜蓉辣醬，第二個是甜辣醬，第三個是香辣粉，第四個是酸梅粉，第五個是五香粉，最右邊的是安息茴香粉。”

  　　聽到這一連串的名字，趙時休的腦袋又大了。這聽上去每個都很好吃的樣子，要怎麽辦？他緩緩地抬起頭來，正要開口，就見陳苗苗笑眯眯地先開了口：“半份的隻能要一種蘸料，全份的一次隻能要兩種蘸料。”

  　　隻能要兩個啊。那自己隻有兩份，最多也就隻能要四種味道，不能全要了。他剛想著，忽然一拍腦門兒，轉頭對身後的鄭立詢道:：“鄭兄，我們一人要兩樣，然後互相換著吃，不就都能嚐到了！”

  　　“好！”鄭立詢手中的扇子一拍手心。

  　　陳苗苗暗暗好笑地將炸雞和蘸料遞給他們，還不忘叮囑一句：“其實原味也很好吃。”

  　　兩個人興高采烈地接過炸雞。剛坐下，趙時休夾起一根雞柳先咬了一口。哢擦一聲，酥脆直接在牙齒間綻開，包裹在裏頭的雞肉十分鮮嫩多汁。隻有恰到好處的鹹味，烘托出雞肉本身的香。他不可置信地看著咬了一口的雞柳：“這也太好吃了！怎麽能這麽好吃？”

  　　一旁的鄭立詢連忙拍拍他的胳膊：“快，嚐嚐這個蒜蓉醬，太好吃了！”

  　　趙時休連忙蘸了一口蒜蓉醬，入口的那一瞬間，蒜的衝勁兒直衝腦門兒，那豐富的口感讓人瞬間一激靈，太好吃了！

  　　作者有話說：

  　　五一節假期終於來了，球球攜新鮮出爐的炸雞祝大家五一快樂。不知道大家炸雞喜歡什麽口味呢？