第128章 辣白菜
作者:
伍佰豌 更新:2022-07-19 09:19 字數:1637
第128章 辣白菜
肖寧指著兩棵大白菜:“大嫂,這白菜要怎麽處理,我來弄。”
林月亮帶著兩顆白菜回來,是打算做個簡易版的辣白菜,估計這個時代還沒有這樣的吃法,她沒有讓肖寧幫忙,自顧自的切了起來。
簡易版辣白菜的特點就是,製作過程簡易,節省製作時間,但口味不會差。
她將大白菜全部切成均勻的片,放進大木盆中,倒入適量的鹽醃製。
處理好這些,姑嫂倆才開始準備今天的晚飯。
肖家父子回來的時候,天已經微微擦黑。
晚飯依舊很豐盛,林月亮直接在飯桌上說了和馮氏商定的事情。
肖安聽後,表情有些古怪。
林月亮問他:“三弟,我哪裏做的不對嗎?”
肖安連忙解釋:“大嫂,這聘禮太多了,我心裏有些過意不去。”
肖策抬起頭:“既然過意不去,以後就勤快些。”
肖良也接口:“你大哥說的對,你以後多幹些活,也算對得起你大哥大嫂的一份心。”
肖安見狀,連連表態:“爹,大哥,大嫂你們放心,沒有了蔣氏母子,我心裏也沒有了疙瘩,以後肯定好好幹活。”
肖策再次看了他一眼:“嗯,知道就好,這事兒有你大嫂幫著操心,你就安心等著吧!”
晚飯因為談妥了肖安的婚事,大家心情都不錯,吃得特別歡暢。
辛苦了一天,大家全都早早的洗漱回屋子休息。
翌日依舊是個大晴天,林月亮起了個大早,將昨天醃製的白菜攥幹水分,加入自製的辣白菜專用料,攪拌均勻,緊接著小火熬煮了一鍋白米粥。
這個時候,肖寧也起來了,跑來灶間幫忙。
當她嚐到大嫂用昨天醃製的白菜做成的爽口泡菜時,眼睛微微眯起,朝著林月亮伸出一根大拇指:“大嫂,真沒想到,大白菜還可以這樣吃,比炒熟的好吃多了。”
林月亮對這簡易版的辣白菜沒有多滿意,總感覺和前世比的差點兒什麽。
不過,在這種物資匱乏的時代,能夠做出這樣味道的就已經很不錯了。
在林月亮的指導下,姑嫂倆一起做了她前世最喜歡吃的韭菜雞蛋餡餅。
早飯端上桌。濃稠的白米粥,烙得金黃酥脆的餡餅,還有被肖寧稱讚了一早上的辣白菜。
肖家人還是第一次吃到這麽豐盛的早餐,一個個的滿口稱讚著。
尤其是那韭菜雞蛋餡餅和辣白菜,令所有人讚不絕口。
現在的肖策,看著林月亮,臉上寫滿了幸福感。
肖成吃著飯,說道:“咱家要不是忙不過來,我肯定和大嫂學著烙餡餅,做這個辣白菜,去鎮上擺個小攤,肯定賺錢。”
肖策抬頭看向他:“咱家秋收過後就要起房子了,正是用人的時候,你有這想法也以後再說吧!”
肖成點點頭:“我知道的大哥,大嫂做的飯菜太好吃了,我也就是說說自己的想法。”
一家人滿足的吃過了早飯,全部各司其職,開始了一天忙碌而充實的生活。
直到第三天,家裏的莊稼全部收割完畢。
肖家的土地比林月亮娘家的多,五畝旱地全部種的玉米。
還有三畝水田種植了水稻,兩畝沙地種了些黃豆。
這些全部被父子幾人用牛車運到了村裏最大的曬穀場上晾曬。
往年,肖家人交了官府的稅賦後,剩下的稻穀全部賣掉,再換成粗糧,加上那五畝地的玉米,也勉強夠家人們吃飽。
今年與以往不同了,家裏生活好了,稻穀自然要留著自家食用。
如果還要賣糧食的話,他們會選擇賣掉一部分玉米。
肖策將最後一車送到了曬穀場,拉著牛車回家。
見到林月亮就問道:“媳婦兒,明天帶著三郎去嶽父家看看,大哥每天去鎮上做生意,家裏的莊稼怕是都落到了嶽父的頭上。”
林月亮本來還想著,等肖家忙完了秋收,就和肖策說一說,回娘家幫幫忙。
沒想到,這漢子如此貼心,主動提起此事:
“好,我也惦記著這個事兒呢,咱們明天就回去看看。”
第二日,全家人早早就起來了,因為肖策和肖安要去林家村,肖成也要去鎮上送魚,捉魚的事兒就落在了肖良和肖琦的身上。
父子倆自然是樂意的,不為別的,看著大魚往竹簍裏麵鑽,那感覺太爽了……
臨行前,肖策提議,將家裏剩下的那個大西瓜和一個哈密瓜給嶽父嶽母帶去嚐嚐。
這正合林月亮的心思,這幾天家裏忙,她和肖策都沒去鎮上,也沒有再拿出一些西瓜和哈密瓜的借口。
隻能暫時拿著家裏這些給爹娘他們了。