第28章

  　　祁老三還想著等風聲過去了,再回鎮上賣豆腐呢。今日要真讓顧青青把這門手藝傳出去，他就翻不了身了！

  　　此時哪裏忍得住，當即衝上前來，臉紅脖子粗道：“不行,豆腐的做法不能泄露！”

  　　顧青青嘴角勾起,諷刺一笑：“怎的？你還管得到我的頭上？”

  　　祁老三心中甚是窩火,黑著臉道：“這門手藝不能外傳，難道你公公沒跟你說過？”

  　　“不能外傳？”顧青青似是頭一次聽說，過了一會，才輕輕頷首,扭頭看向眾人，“既然如此，我也不能不遵守這個規矩。”

  　　祁老三的神情中剛露出幾分得意,另一邊的顧青青就又開口了。

  　　“我隻能教給我的徒弟,村裏有想學這門手藝的,便先拜我為師。也不用孝敬什麽,隻等我家砌房時，過來免費幫幾天工,了卻這個師徒情分。”

  　　她這話剛說完，場麵頓時就熱鬧了起來。

  　　還是剛剛那位嘴快的嬸子，腦筋轉得也快,當即道：“青青妹子，你看看我咋樣？要不收我當徒弟吧,你別看我年紀大了點,平日幹活還是有勁的嘞！”

  　　話音未落,又有好幾個嬸子也回過味來,踴躍報名：“青青妹子,選我選我！”

  　　顧青青哭笑不得：“各位嬸子都是我的長輩，我可擔不了這一聲師傅，盡量還是送家裏的小輩來。也不要太小了，這做豆腐也是個力氣活。”

  　　“青青妹子，我家的小子十六歲，勤快得很！你看能行不？”

  　　“我家的馬上就十八了，力氣大，你看能教不？”

  　　“看看我家的，我家大郎人老實得很，二十三了，還沒娶上媳婦呢！真是急死我了！”

  　　眾人的情緒都很亢奮，你一言我一語，亂成一鍋粥，此時一門心思便是讓顧青青挑中自家的孩子。

  　　被擠出人群外的祁老三氣得直跳腳，嘴巴一張，便是要破口大罵。

  　　一聲都還沒出，就被幾個叔伯攬住了肩膀，箍住了胳膊，連拖帶拽地把人給架走了。

  　　笑話，好不容易等到顧青青要鬆口教村民們做豆腐了，豈能讓他在這裏壞事。

  　　場麵亂得很，顧青青眼看後麵又來了一輛裝著木料的車，趕緊抬了抬手，示意大家安靜。

  　　“行行行，大家先聽我說，要來學做豆腐的，明天寅時之前到我家門口集合。一家最多出一個人，其他的不限，但我隻教一天，學到多少是多少，過時不候。”

  　　說完，便越過眾人，去前麵接應車了。

  　　村民們聽完這話，立馬散了，他們現在趕著回去把這個消息通知給家裏人。

  　　機會實在難得，顧青青還不收拜師禮，這麽好的事，自是不能錯過。

  　　當天下午，整個大溝村，家家戶戶都在商量這件事。顧青青也說了，一家隻能出一人，還隻教一天。明天讓誰去，是個問題。

  　　傍晚時，陳師傅和丁大萬終於回了大溝村。該買的材料都已經買好了，過來給顧青青報個賬。

  　　後院裏堆了不少砌房的材料，至於磚，還得再等個一兩天才能送來。

  　　顧青青把數目點了下，自己拿了個小本本，把賬給記上了。

  　　陳師傅已經讓人算好日子了，明天就是個黃道吉日，上午行完祭神之禮，便能直接動工。

  　　顧青青看進度這麽快，自是滿意得很。趕緊讓祁母在家裏多做幾個好菜，招待下陳師傅，丁大萬作為徒弟，自是要過來作陪。

  　　丁嬸已經做好了飯，也被拉過來一起吃，人多一點，不容易冷場。

  　　陳師傅家離得遠，晚上就住在丁家，和丁大萬這幾個兄弟擠一個屋。

  　　三順和四利這兩天都是上午睡覺，夜裏跟著丁嬸一起來祁家做腐竹，之後再回家休息。

  　　丁嬸一家人走後，又過了兩刻鍾，便到寅時了。

  　　祁母點著燈，去東廂房把祁望他們都叫了起來。

  　　今天做豆腐，會有人在旁邊學習，這事顧青青昨夜裏就已經通知了他們。

  　　對於顧青青做下的所有決定，祁母一向沒有意見，祁望則是不敢有意見。

  　　總之等顧青青穿好衣服起來後，一開院門，屋外站著烏泱泱的一群人。

  　　大都是些十七十八的小夥子，有個別年齡偏大的，也混在其中。

  　　有幾個嘴甜的，一看到她，便喊起了師傅，連帶著其他人也跟著胡亂喊了一通。

  　　顧青青連忙示意打住，開口道：“你們今天叫我一聲師傅，我也就這麽應了。不過以後不能再喊，咱們這算不得正經拜師，我教你們做豆腐，隻是為了給家裏省幾個錢。等到我房子砌好了，咱們這師徒情誼也算兩清了。”

  　　這話一說完，空氣都靜了。過了幾秒，眾人才七嘴八舌地答應了下來。

  　　今天來的人太多了，顧青青粗略數了下，起碼有四十幾個人。所以在進門前，顧青青先維護了下秩序。

  　　“我先說一下規矩，等會進去後，所有人都不要推擠，也不要說話。有問題的先舉手，我讓你開口你再開口。”顧青青抬高了音調，“聽懂了嗎？聽懂的就排成兩列。”

  　　顧青青話音剛落，機靈一些的，已經站到前排了。後麵的人趕緊跟上，不多會，兩行隊列已經排好了。

  　　直到此時，顧青青的注意力才落在了人群最後麵，一個手腳都不知道該往哪放的姑娘身上。

  　　看著也就十五六歲，頭發幹枯，個頭不高，衣服上還打滿了補丁，顯然家裏的條件不是太好。

  　　在對方即將逃跑之前，顧青青及時收回了打量的目光，開始領眾人進去。

  　　院裏的祁母和祁望也有點緊張，他們今天也要負責教大家做豆腐。

  　　顧青青讓兩行人圍著最中間的石磨，站成一圈。

  　　顧青青要教人做豆腐，那就一定不會藏私。從豆子怎麽泡開始，要放多少水，冬天泡幾個時辰，夏天泡幾個時辰，都會一一說清楚。再演示一遍，保證所有人都看清楚了，才會開始下一步。

  　　祁母把昨晚提前泡的豆子拿了出來，祁望像往常一樣，開始推磨。

  　　顧青青在旁邊解釋了幾句要訣，便讓所有人都上去試了下。

  　　祁望頓時高興了，有人推磨，他就不用推了，心裏隻盼著以後天天都有這種好事。

  　　四十來個人，一人推幾下，很快就磨完了兩桶豆子。

  　　之後便是過濾，煮豆漿等工序。

  　　這些稍稍複雜了些，顧青青便講得比較慢，一些能讓大家上手的，她也盡量讓大家都上手了。

  　　在等待豆腐定型的時候，今天的教學便差不多可以結束了。想走的直接走，想再看一眼成品的，那就在這再等個兩刻鍾。

  　　大部分人都走了，畢竟新學了東西，自是急於回去做出成品來。

  　　而整個大溝村，除了祁家有石磨以外，祠堂外也有一個大石磨。去得晚了，肯定就被其他人給搶先了。

  　　祁家的院子裏，隻剩下了個別幾個人，還在幹坐著，等著看一眼新鮮的豆腐，顧青青也就沒管他們。

  　　今早雖是在教其他人做豆腐，不過也並未耽誤太多的時間。

  　　祁母回灶房做早飯，等會還得趕著去鎮上賣豆腐呢。她現在也能獨當一麵了，每次收錢，心裏都極有成就感。

  　　祁望今天最是輕鬆，就一開始推了那幾圈後，之後便都讓其他人來了。

  　　顧青青從灶房吃完飯出來後，豆腐也差不多好了。

  　　祁母將籮筐搬出來，豆腐易碎，把白布揭開後，祁母連帶著下麵定型的木格子也一起放到了籮筐裏，再一層層往上麵疊。

  　　顧青青道：“賣豆腐掙的是個辛苦錢，但隻要人勤快，積少成多，日子還是有奔頭的。”微頓，“行了，該教的我都教了，現在都走吧，我們也要去賣豆腐了。”

  　　剩下的幾人這才起身離開了祁家，顧青青挑上籮筐，送祁母去路口等車。

  　　她今日依舊留在家裏，上午家裏要動工砌房，下午潘廚娘要過來拿她上次訂好的腐竹，離不開人。

  　　祁望現在不用她說，就去房間裏扛了一袋子幹透的腐竹出來。

  　　*

  　　祭神的儀式顧青青完全不懂，全聽陳師傅的安排，貢品她都已經提前準備好了。

  　　等儀式完成後，便可以正式開工了。

  　　顧青青早上帶的“徒弟”，此時隻來了二十幾個，還有將近二十個壓根就沒出現。

  　　畢竟剛學會做豆腐，自是都忙著在家裏搗鼓豆腐去了，哪裏會有時間來幫顧青青砌房。

  　　對於這個結果，顧青青早有預料。等到明日，這個人數隻會更少。

  　　她從不做虧本的買賣，篩除掉大多數人，本就在她的計劃之中。

  　　不過今早那些來學豆腐的人中，唯一的那個小姑娘倒是來了，此時正幫忙做些清理石塊的活。

  　　顧青青什麽都沒說，這些人還得再篩幾遍，且再等幾天看看吧。

  　　作者有話說：

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