第8章 烤土豆餅

  　　睡覺的草垛旁，有一堆土豆和肉板塊。

  　　昨天帶回來的那些土豆已經吃完了，這堆全是新泥，應該是大老虎們一大早挖回來的。

  　　肉塊兒是晚上大老虎們扔給他的那些，估計是見他沒拿，幹脆給他搬過來了。

  　　祁蘇本來打算單做個土豆餅，看到肉板塊之後，他打算往裏加點兒肉。

  　　洗點兒土豆扔鍋裏煮著，再去看肉塊。

  　　肉板一塊大概有二三十公分的樣子，不怎麽規整，而且大概是為了便於儲存，曬得特別幹。

  　　祁蘇戳了一下，硬得跟石頭一樣，嘖，這是磨牙棒還是食物，做這麽硬，也太考驗牙口了吧。

  　　祁蘇挑了塊最小的一起扔到煮沸的土豆鍋裏，又去析出鹽的石碗上敲了一大塊鹽放了。

  　　又給火堆添了幾根柴，讓火燃得旺些，他便抱著要往鍋上爬的二白出了山洞。

  　　想做煎土豆餅，得有油才行，可祁蘇看了一圈兒，站在掛著四扇肉的崖壁下，麻爪了。

  　　這四扇也不知道是什麽獸的肉，紋理相當的不錯，肥瘦相間，紅白分明，是品相很好的五花肉。

  　　但問題是，他想找那種肥膘塊，熬出油煎餅啊。

  　　轉來轉去，一點兒肥膘都沒找到，這怎麽玩兒？

  　　“嗷？”

  　　一頭皮毛淺黃的老虎正趴在火堆灰燼邊，盯著炭坑回憶昨晚的炭烤土豆，見祁蘇站在那兒久久不動，他拖著長尾巴跑過來，

  　　“你想吃肉啊？”

  　　祁蘇回頭看了這頭老虎一眼，好像昨天晚上在火堆邊兒見過，確認過眼神，是吃過烤土豆的虎，似乎，叫缺耳？大概是因為耳朵尖兒缺了月牙似的一小塊，所以叫這個名兒。

  　　看到缺耳，祁蘇不禁想到原始人取名真是簡單粗暴，

  　　做飯的叫鍋火，耳朵缺了一塊兒的就叫缺耳，第一隻白老虎叫大白，第二隻就叫二白。

  　　合理懷疑他們就是喊每頭虎獨有的特征來區別，就像他以前常喊那個烤雞店、那個冒菜店這樣的行為，根本沒有取名字的意思。

  　　“想吃哪塊，我咬給你，不過以後長大了就不行了，長大了想吃得自己去捕獵。”

  　　祁蘇有些意外，原來幼崽還有這個好處，所以如果不是幼崽，連口肉都吃不了嗎？

  　　仗著自己是“幼崽”，祁蘇幹脆讓缺耳把整塊肉都取下來，挑肥肉最多的部分切下，沒有肥膘可以熬油，隻能用肥肉代替了。

  　　畢竟不是真正的幼崽，祁蘇也不太好意思多切，隻切了手掌大的一塊兒，沒想到這樣反而被缺耳嫌棄了，

  　　“吃這麽點兒，還沒咯咕鳥吃得多，你不吃飽，冬天肯定會掉毛！”

  　　咯咕鳥大概是原始世界能見到的最小的鳥，類似現代家雞那種大小，不過咯咕鳥很會飛，啄起人來也特別狠，家雞和它完全不是一個級別的。

  　　這大概就相當他以前被說吃得比貓還少了……

  　　並沒有毛，隻有頭發可以掉的祁蘇默默看了缺耳一眼，你是在對我進行禿頭警告？不知道我們每一根頭發都很珍貴嗎？

  　　以後不給你烤土豆吃！

  　　祁蘇和缺耳互瞪了一會兒，見缺耳完全沒體會到他眼神的含義，隻得默默的拿著小塊兒肉回洞，

  　　先洗掉肉上麵的灰，然後用骨刀切成一厘米左右的厚片子。

  　　一厘米這是祁蘇能達到的最高水平，此時他就深深佩服那些把肉切得薄如蟬翼的人，那到底是怎麽做到的！

  　　肉切好放在一邊兒，把煮熟的土豆和泡軟的肉撈出來。

  　　土豆用石頭擂成土豆泥，泡軟的肉塊合著薑蒜，胡亂砍成細小顆粒，再和土豆泥混在一起，齊活。

  　　接下來就正式煎餅了。

  　　燒熱的石頭煎鍋，放塊肥肉上去，沒一會兒，滋啦滋啦的煎肉聲就響了起來，隨著聲音傳來的，還有一股煎烤肉片的香味兒。

  　　“嗷！”

  　　肩膀上的二白叫了一聲，直接就要跳上去抓肉。

  　　我的老天爺，這掉下去就要變成油煎小虎崽了，

  　　祁蘇連忙把二白抱住，“一會兒有更好吃的，不準往上麵跳，跳就不給你吃！”

  　　“嗷嗷嗷！好香！我要吃！”

  　　家裏養過貓的人都知道，甭管貓平常有多乖巧，隻要讓他們聞到肉味兒，立馬化身瘋貓，喵喵嗷嗷叫，三百六十度蹬撓踹，不顧一切的朝肉伸爪，說啥都不好使。

  　　祁蘇反複言說，二白才靠著僅存那一點兒理智，勉強冷靜下來，當然，讓他保持理智的最主要原因是他被祁蘇武力扣在懷裏，根本出不去。

  　　祁蘇用手肘扣著二白，手上麻溜做事，他撈一團土豆泥，團成圓圓的團子，然後啪嗒一下，拍成餅餅，把滲出油的肥肉挪開一點，就著油的痕跡，把土豆餅餅貼上去。

  　　才貼了三個，循著味兒的缺耳就鑽了過來，看到鍋裏的煎餅，他眼睛都直了。

  　　不過讓祁蘇驚訝的是，他竟然沒撲過來要吃的，而是飛快轉身跑出去了。

  　　……

  　　你永遠不知道你的貓在想啥，老虎也一樣。

  　　又貼了幾個，用昨天留下的筷子翻了翻最開始貼的，貼著鍋的那一片已經被煎得金黃酥脆，肉已經變成了好看的粉白色，像花兒似的嵌在餅中間。

  　　確認熟透，祁蘇便夾了一個鬧得要命的二白，“喏，可以吃了。”

  　　“嗷！”二白立馬變成人形，嗷嗚抱住就開啃。

  　　剛出鍋的餅子特別燙，二白一邊呼氣，一邊哢擦大口咬下，別的不說，單就那嚓擦的脆殼被咬斷的聲音，就讓人流口水了。

  　　二白嚓擦兩口吃掉祁蘇給的這個，偷摸一爪子，撈出鍋邊緣的餅就抱住開啃，邊啃還邊用大眼睛晲祁蘇，生怕祁蘇把它的寶貝餅餅搶了。

  　　一個分神就被二白偷食成功的祁蘇……

  　　那個肉還是生的啊二虎子的，你要不要這麽著急的哇。

  　　肉和土豆都在鍋裏煮過，土豆肯定熟了，但肉邦邦硬，最多就是個軟和，切開全是生肉，虎子們偶爾也會吃生肉，倒是吃不壞肚子，但口感還是沒有煎熟了的好吃。

  　　你說你著急這一口的功夫做什麽，等熟了再吃它不香嗎？

  　　二白哪知道什麽口感，它就感覺從這個形狀奇怪的石鍋裏拿起來的圓坨坨都特別好吃！

  　　“從最先貼的開始吃。”見二白根本停不住爪，祁蘇也不攔了。

  　　二白吃的速度非常快，山洞裏全是他咬餅的嚓嚓聲和呼呼燙到的聲音。

  　　祁蘇動作也不慢，煎得差不多了，他自己也夾了一個嚐。

  　　餅表麵煎得又脆又酥，咬下去還會有一股被油煎過的焦香，肉還有點兒硬度，小小的顆粒非常有嚼勁兒，土豆被浸入了肉味兒，咬下去就是軟軟香氣滿滿的一口。

  　　整體來說，這個餅餅味道還不錯。

  　　祁蘇吃了一個，打算再煎幾個，突的一陣血腥味兒從洞口傳來，抬頭一看，缺耳正咬著大概他半個身子大小的野獸，期冀的朝自己快步跑來。

  　　哐，缺耳把尤在滴血的野獸往祁蘇麵前一扔，然後一屁股坐在石鍋旁邊，

  　　他的那份肉已經獵回來了，這些圓坨坨他也要吃！

  　　祁蘇……

  　　你已經是個成年的虎子了，要學著自己給自己做吃的。

  　　一個人做餅，肯定無法兼顧三個人吃，尤其是其中兩個還跟餓死鬼投胎似的，他隻能逼著缺耳變成人形，把手搓洗幹淨，自己團團子煎餅吃。

  　　然後，他就明白了為什麽鍋火那個煮肉水平，都能成為族裏煮肉第一好吃的虎，因為就普普通通捏個團子，缺耳都能給他搞出無數幺蛾子，

  　　首先就抓了拳頭大的一把土豆泥，捏的時候完全是蠻勁兒，土豆泥直接都被捏飛了。

  　　祁蘇好容易給他糾正拿準了適量的土豆泥，也不要求他團個圓潤的團子了，隨便團一下貼鍋裏得了。

  　　可就這麽一個簡單的動作，缺耳也能玩出新花樣。

  　　他拿著土豆泥團子，啪的一巴掌拍在鍋上，

  　　咦！旁邊的土豆泥又要飛了，趕緊抓住！

  　　滋啦！土豆泥沒抓住，反而是缺耳自己的手和石鍋來了個親密接觸。

  　　人的皮膚比不得虎子的皮膚，在火燙的鍋上蹭了一下，缺耳的四個指頭直接黑了一塊兒。

  　　祁蘇無言，你是跟這鍋有仇咋地？非得拿出把鍋拍按成兩半兒的勁兒？

  　　缺耳這邊狀況頻出，沒吃夠的二白也在那打滾兒嗷嗚，祁蘇顧了這個顧不上那個，教缺耳比他自己做一鍋都累。

  　　就在祁蘇頭疼欲裂的時候，鍋火回來了，有鍋火在，缺耳再口水汪汪，也隻能蹲第二排。

  　　祁蘇讓鍋火也洗了手來學，不然一會兒其他虎子聞著味兒進來了，人手還是不夠。

  　　有基礎的和沒基礎的教起來完全是兩個世界，祁蘇耐心的手把手教了幾遍，然後讓鍋火跟著做。

  　　雖然鍋火捏出來的團子奇形怪狀，還偶爾會煎糊，但像模像樣的，已經有那麽個意思了。

  　　土豆餅越煎越多，煎餅的香味也越來越濃鬱，終於，洞外的虎子全部被吸引過來了。

  　　五六張大虎臉全都一臉好好吃的表情看著你，你能怎麽辦？當然是選擇給他好吃的了。

  　　祁蘇又煎了十幾個餅，大概一個虎子兩個的樣子分了出去。