第176章
作者:喬微安      更新:2022-07-10 14:37      字數:3778
  第176章

    年二九是崽崽們最開心的一天, 因為又到了一年一度開油鍋炸東西的時候。

    這年頭日子艱難,哪怕像蘇笑笑這樣日子還算過得去的家庭一年也隻開一次大油鍋。

    韓城一大早帶著兩個大崽崽去供銷社置辦紅紙煙花鞭炮和一些過年的必需品,小肉包和小湯圓蹲在廚房裏不肯出去, 蘇笑笑隻好煲一大鍋菊花茶讓他們當水喝。

    白蘭給她送了點曬幹的木薯粉皮, 這個東西剪成菱形炸出來比蝦片還好吃,灑一把下去就能變成滿滿一大鍋, 好吃是好吃, 就是炸這個東西實在太費油, 蘇笑笑打算留到最後還有油剩下才炸。

    昨天在年貨攤子買了一些炸物, 今天少炸一點, 蘇笑笑先做油糍,往年都是甜口的吃得多, 她今年打算做了一些鹹口的油糍, 糯米粉裏加一點鹽巴和成團, 包上提前泡好加了鹽巴炒熟的綠豆, 包成小餅子下油鍋炸, 這種小吃在蘇笑笑的老家叫做綠豆炸包,相比甜口的油糍, 這個更香更好吃。

    蘇笑笑還打算做一個芋頭糍,這些東西已經是蘇笑笑上輩子兒時的回憶,長大後幾乎都吃不到,芋頭搗碎加入糯米粉,調好鹹味加入一點整粒的小茴香和成團,捏成跟掌心一般大的小餅子直接下油鍋炸熟即可。

    這兩個傳統小吃實在是太香,別說小肉包, 就是小湯圓口水也流了一地。

    “麻麻我想嚐一下。”小湯圓極少主動要求吃什麽東西, 她難得要一次東西吃, 蘇笑笑自然不舍得拒絕她。

    蘇笑笑拿了一個綠豆炸包和一個芋頭糍各分成兩半裝到兩個碗裏遞給他們:“每樣吃半個嚐嚐就行,這個東西剛出鍋就吃很容易上火。”

    兩個小家夥都很乖,媽媽給什麽就吃什麽,端著小碗在邊上小桌子上一口一個香。

    小湯圓吃東西很斯文,小口小口吃:“麻麻這個糍粑真好吃,比甜的還好吃。”

    小肉包則是大口大口吃,巴掌心大小的小油糍還要分成兩半,他兩口吃完感覺自己連味道都沒嚐出來,聽到妹妹這麽說,巴巴問了句:“是鹹的嗎?”

    蘇笑笑看著他空空如也的碗:“…………??”

    小湯圓:“三哥哥你不是都吃完了嗎,怎麽沒嚐出味道?”

    小肉包舔了舔唇:“我吃得太快了,就是覺得特別香,沒注意是甜的還是鹹的,妹妹你的再給我嚐一口吧。”

    小湯圓正要遞給他咬一口,蘇笑笑拿筷子敲他的小肉手:“不許騙妹妹的東西吃。”

    小肉包委屈巴巴收回手,可憐巴巴看著媽媽,那委屈的小模樣要多萌有多萌。

    蘇笑笑真的拿他沒辦法,隻好又撕半個綠豆炸包給他,剩下的半個自己也嚐嚐:“這次慢點吃,再吃完就沒有了。”

    小肉包頓時笑彎了眉眼:“謝謝麻麻,這次我一定慢慢品嚐,一定能嚐出是鹹的還是甜的!”

    小肉包嚐一口眯著眼睛點頭:“是鹹的耶,好美味呀!”

    蘇笑笑:“……”敢情剛才那兩半個他是真的沒嚐出味道,這是豬八戒嚐人參果,白吃了。

    接下來蘇笑笑要做她上輩子最喜歡吃的蘿卜絲餅,這個做法簡單,炸法相對複雜一些,切大量的蘿卜絲灑上一點蒜葉增香,加入適量的麵粉讓蘿卜絲成團,最後加入鹽巴和五香粉調味,用湯勺裝一勺連同勺子一起下油鍋炸,等蘿卜絲餅成型能夠從勺子裏分離出來做下一個,讓它們慢慢在油鍋炸至金黃才控油撈出。

    李玉鳳經常說的一句話就是用那麽多油炸個鞋墊皮帶都是香的,正是這麽個理,前麵兩個已經很香,這個蘿卜絲餅別說饞哭隔壁小孩,就連隔壁大人都能一塊饞哭。

    連蘇笑笑都恨不得馬上撈出來吃一個,這個東西要出鍋馬上吃才好吃,蘿卜絲一放就會軟塌出水,涼的和熱的,口感相去十萬八千裏。

    采購小分隊這時候正好到家,進屋就忍不住吸鼻子。

    飯團不住地吞口水:“媽媽到底在做什麽呀,怎麽那麽香?”

    韓城回想起清風鎮的日子,每天大老遠就能聞著自家飯菜香,回了句:“你們媽媽做什麽不香呢?”

    飯團放下東西往廚房跑:“不行了,我得去看看。”

    小豆包也放下東西跟上。

    蘇笑笑的蘿卜絲餅正好全部出鍋:“你們回來啦?回來得正好,蘿卜絲餅要趁熱吃,去洗手叫爸爸一塊過來吃吧。”

    小肉包已經端著自己的小碗笑眯眯等媽媽發放糧食。

    蘇笑笑對這個小吃貨很是發愁,那麽萌那麽可愛的崽崽不給吃飽也很是可憐,但是吧,他才三歲多,飯量已經超過韓城了,說出去都嚇人,但是他除了稍微肉乎乎那麽一點點,身體有好得很,家裏四個崽崽當中就數他生病最少,從小到大幾乎沒怎麽生過病,就連發燒也就剛長牙齒的時候試過一兩次:“兒子啊,你剛剛已經吃了那麽多,這個隻能吃一個好不好?”

    小肉包搖搖頭:“不好不好,小肉包吃得完,麻麻說了平均分配,哥哥吃多少,小肉包就吃多少。”

    蘇笑笑:“…………”我是擔心你吃不完嗎?我是擔心你吃太多啊,真是愁死個人!

    蘇笑笑上輩子也見過不少光吃不胖的大胃王,莫非小肉包就是這種大胃王?

    蘇笑笑沒辦法,不過蘿卜餅她炸得不多,也就一人兩個的量,小湯圓吃不了那麽多,隻吃了一個,多出來的那個小肉包還想吃,蘇笑笑趕緊夾到韓城碗裏去。

    韓城勾著唇,但笑不語。

    飯團和小豆包又嚐了其他兩款,大概是吃多了甜口的油糍,都紛紛表示鹹口的比甜口的更好吃。

    韓城也喜歡吃鹹口的,平日裏這些東西他吃得少,但是今天這些都很對他的胃口,吃了不少。

    最後剩下的一點油蘇笑笑灑了一把木薯粉皮下去,明明隻灑了一小把,結果出來滿滿一大鍋,這個東西也是鹹口的。

    崽崽們也都喜歡得很,蘇笑笑也很喜歡,她覺得比薯片都好吃,家裏的馬鈴薯不少,外麵冰天雪地也可以當冰箱用,她是真的還想做點薯片,不過想想家裏捉襟見肘的油,還是算了吧,今天吃的油炸食品已經超標,蘇笑笑讓每人嚐個一兩塊便裝了起來。

    中午又煲了一大鍋羅漢果菊花茶讓孩子們當水喝清清火,韓城也被她逼著喝了一大碗,再做個簡單的疙瘩湯多放點青菜一人吃一碗,中午飯就這麽愉快地解決了。

    白蘭知道蘇笑笑家炸了油糍,就讓陳平安端了一盤蛋散和芝麻餅過來,蘇笑笑也不跟她客氣,給了他幾個鹹口油糍帶回去嚐嚐。

    首都的天氣不比清風鎮,刮風下雪那都是分分鍾的事,趁著今天天氣不錯,韓城下午便帶著孩子們寫揮春。

    小豆包繼續畫善財童子,他從給龍鳳胎新買的衣服裏找到了靈感,覺得大冬天穿肚兜的善財童子看著都冷,所以去蘇笑笑屋裏畫的時候給換了個紅襖子的造型,別說,畫出來看著還挺暖和。

    小肉包和小湯圓也開始跟著哥哥們瞎畫,他們從去年就開始練字,飯團老師負責啟蒙,飯團老師管得嚴,每天到點了不是寫字就是背詩學算術,韓家的基因本來就好,兩小隻自然也笨不到哪裏去,小湯圓就不說了,她跟小豆包性子最像,都坐得住,學什麽都有模有樣,你以為小肉包隻是個四肢發達的小吃貨那就大錯特錯了,飯團老師讓他寫字畫畫的時候,他還是很認真的,端端正正一個小肉墩坐在那裏,還挺有範兒。

    之前貼進宅大喜的紅紙還沒過幾天,全屋又要換上新年祝福語,四個崽崽分工合作,商量好哪裏寫什麽,哪裏貼什麽,連新買的幾盆花他們都商量好要貼上花開富貴。

    這些事蘇笑笑一向不怎麽管,都是韓城領著孩子們做,她翻出昨天崽崽們買的衣服想看看需不需要先洗一下,結果發現居然還有一件領子帶毛的紅色旗袍!

    蘇笑笑問:“飯團豆包,這是你們買的嗎?不是隻買了弟弟妹妹的襖子嗎?”

    飯團說:“小豆包說媽媽穿上這件衣服一定很好看非要買,我也覺得挺好,反正媽媽穿什麽都好看。”

    這年頭勞動人民都很實誠,衣服的手工和料子都不錯,隻是這麽紅的旗袍,上麵也沒有什麽花式,她是真的不大想穿。

    蘇笑笑:“媽媽先謝謝你們的好意,不過下次不要給我買衣服啦,遇到合適的我會自己買。”

    小豆包說:“媽媽你不喜歡嗎?大年初一的時候穿上去肯定跟給紅包一樣漂亮!”

    小肉包再同意不過:“跟紅包一樣漂亮就能騙到糖吃!”

    蘇笑笑:“……”崽崽們的審美她是真的不敢恭維,可不就是擔心穿出去像個紅包嗎?

    飯團拿過小肉包的衣服捏他的臉:“你快試一下自己的利是封,穿上讓哥哥看看像不像個紅包,妹妹也試一下。”

    小朋友就沒有不喜歡新衣服的,小肉包和小湯圓高高興興試衣服,兩個本來就長得可愛又標致的小朋友穿上紅色衣服襯得小臉都紅撲撲,顯得格外喜慶。

    兩個哥哥不住點頭:“好看好看,這樣穿出去肯定能騙到不少糖。”

    “讓哥哥看看哪家小朋友穿得這麽漂亮?”小柱子不知道什麽時候到的,人都站門口了。

    小兩隻跑上去一人抱一條大腿,昂著小腦袋齊聲喊:“柱子哥哥!”

    小柱子放下手裏的東西一手揉一隻,笑眯眯說:“乖乖乖,哥哥給你們送好吃的來啦,快去吃。”

    蘇笑笑說:“今天不能再吃油炸食品,明天再吃,你怎麽送那麽多東西過來?”蘇笑笑往柱子身後看了看,詫異道,“柱子你自己一個人坐車過來的嗎?”

    小柱子搖搖頭說:“不是,爺爺的警務員杜叔叔送我過來就去辦事,兩個時候後再來接我,不吃油炸食品可以吃點水果,姨,我帶了你最喜歡的水果。”

    蘇笑笑摸摸已經比她還高的小腦袋:“現在買東西很方便,我們這什麽都不缺,不用總惦記著我們。”估麽著以後上學可能得一周才能見小柱子一次了,蘇笑笑也要學著適應。

    “姨,我跟爸爸媽媽和爺爺商量過,他們同意我來這邊上初中,爺爺已經找人問過,這邊的中學也很歡迎我,到時候我又可以跟飯團一個班,我們又可以一起上學了。”事情一落實,小柱子就趕急趕忙過來報喜。

    蘇笑笑和飯團對視一眼。

    飯團說:“那個柱子哥哥啊,我們恐怕不能一起上學了。”

    “為什麽?”小柱子詫異問道。

    飯團:“因為我爸爸你韓叔叔已經幫我安排好再讀一個學期六年級,我得回到小學去上課。”

    小柱子:“……”

    ……