第17章

  　　下午不營業，夏鮮便指揮著飯飯和柱子幫忙洗菜，打下手，今天晚上她想做點燉菜吃。

  　　把廚房清理幹淨後，夏鮮拿出了一扇排骨，先去掉多餘的排骨邊肉，隻剩下扇形的那一塊，用大刀剁成了小排的大小。

  　　把排骨下鍋焯水，加點蔥薑、料酒去去味，大火燒出血沫後，撈出用涼水洗幹淨備用。

  　　等她弄好排骨的時候，柱子已經自覺的把土豆和豆角洗淨切好，碼放在盤子裏了。

  　　接下來就是動動手的事情了，鍋內加糖和油，將糖炒到冒泡，下排骨煸炒一下，掛個糖色，接著加老抽和蔥薑，熱水微微沒過肉，再加一點點十三香和鹽，翻炒均勻，讓排骨入味。

  　　夏鮮拿了個鍋蓋，把火調小了些，在這邊燜著排骨。

  　　有了排骨怎麽能少的了蒙餅呢，畢竟燉菜裏麵，餅才是精華。

  　　把高筋麵粉和泡打粉混合在一起，再拿一個碗倒入溫水，放酵母和糖混合成酵母水，倒入麵粉裏麵，揉成麵團。

  　　做完這些事，夏鮮拿出一個大盆，蓋在了麵團上，放在一旁醒發，而旁邊的排骨也差不多好了，連湯帶肉盛出放在一旁備用；

  　　鍋內放點豬油和普通的油混在一起，放入豆角煸炒到變色後，加耗油和醬油，以及她的秘密大醬。

  　　當時在商城裏看到這個醬料的時候，她甚至有些不可置信，沒想到竟然連這個都有，係統真是深不可測。

  　　將調料和豆角炒香後，倒入排骨，繼續加蓋子悶十分鍾。

  　　這時間，夏鮮把麵團取出，拿擀麵杖擀成了一個大麵餅的形狀，放在一旁；

  　　接著打開鐵鍋的蓋子，放入味精和雞精，隨便翻拌下，之後把土豆碼在最上麵，再蓋上大麵餅，將四周都貼嚴實了，繼續蓋上蓋子，慢慢地燉。

  　　柱子和飯飯在後麵已經迫不及待了，那香味彌漫，一直刺激著他們的口水。

  　　見夏鮮沒動作了，飯飯忙跑上來：“啊，啊。”

  　　“還要等一會兒才能吃，你今天認了多少字了？”夏鮮見它那小饞貓的樣子，隻能轉移下它的注意力。

  　　飯飯跑去拿了識字本，快速翻到了靠後的幾頁，指了指：“啊。”

  　　夏鮮有些驚訝：“這麽快啊，難不成我們飯飯是個天才。”

  　　飯飯被誇的，驕傲地挺起了小胸脯。

  　　夏鮮見它那麽可愛，忍不住揪了揪它的臉蛋，印象裏應該是像沙漠風吹的大糙幹皮一樣的手感，但是現在竟然變的軟嫩滑彈，就像真的小孩皮膚一樣。

  　　這是怎麽回事，難道那時候是因為飯飯身體弱，才那麽糙的嗎？

  　　夏鮮把一旁的柱子也叫了過來，毫不客氣地在它臉上捏了下。

  　　嗯，是印象裏那個沙漠大糙幹皮，再糙幾分就能當砂紙用的那種。

  　　但是飯飯的臉怎麽如此滑嫩？

  　　夏鮮有些不理解，手一直放在飯飯的臉上，直到飯飯實在忍不住叫了兩聲，才反應過來。

  　　既然想不通，就先別想了，說不定隻是補水補足了呢，看看時間也差不多了，夏鮮掀開了蓋子。

  　　最頂上的蒙餅中間位置是好看的焦褐色，四周感覺很喧呼，拿小刀切開一個口子，把餅先放到盤子裏，最下麵的燉菜已經在咕嚕咕嚕冒泡了。

  　　夏鮮多加了些柴火，把火開到最大，將剩下的醬汁收了收，再把餅切成三角形，貼在鍋邊上，鐵鍋燉排骨，這就完成了。

  　　柱子和夏鮮一起把鐵鍋抬起來，飯飯抱著一個大墊子，用來保護桌子，不至於被鐵鍋的熱度灼傷。

  　　三人走出了廚房，忙活了一下午，天色微暗，算算時間，也差不多該吃晚飯了，外麵喪屍的嚎叫聲絲毫不影響他們迫不及待吃飯的心情。

  　　飯飯見夏鮮允許，直接站起來，從鍋裏拿了塊餅吃，柱子也夾了塊土豆。

  　　夏鮮看著兩人，都是會吃的，一眼就知道什麽最好吃，她也不甘示弱，左手一塊麵餅，右手拿筷子夾了塊排骨，碗裏還放著幾塊土豆和豆角，吃的都冒汗了。

  　　那餅沾滿了湯汁，鹹鮮的味道都在那小小的餅中，一口下去，汁水橫流，簡直無比的下飯；

  　　土豆和豆角都燉得軟爛，拿筷子輕輕一夾，就可以夾碎，放入嘴中，都用不著牙齒，舌頭一瑉就化開了；

  　　排骨燉的時間最久，已經完全脫骨了，夏鮮揀了塊帶著軟骨的，咬上一口，軟嫩中又帶著軟骨的脆，貼近骨頭的地方還有微微的筋膜，帶著湯汁的鮮味和特殊的口感，是最好吃的地方，這排骨連骨頭都可以再嗦一嗦。

  　　三人吃的盡興，完全沒注意到小院後麵的河裏飄過來了一個小小的身影。

  　　他坐著一艘木船，可以看出上麵敲打的痕跡有些淩亂，木頭也縫補得東一塊西一塊，身上穿著黑色兜帽，臉上都是喪屍血，手裏拿著已經汙濁不堪地傳單，比對了下地址：“是這裏沒錯。”

  　　他嗅了嗅空氣中的味道，是一股從沒聞過的香味：“好香啊，是肉嗎？”

  　　靠岸下了船，他費勁地把船拉到了一旁，拿繩子捆在了一旁的樹上。

  　　抬頭看著麵前幽暗還閃著電光的鐵欄杆，敏銳的直覺告訴他，最好不要碰，但是，應該怎麽走才能進去呢？

  　　天已經全黑了，他手中凝結出了一團火，照亮了周圍。

  　　他時不時蹲下查看，終於，在一處小道上發現了有人走過的痕跡，是一串腳印。

  　　“一個人，42碼的腳，65KG左右，往前麵去的。”

  　　他抬頭觀察了下周圍，沒有危險，又嗅了下空氣中的味道，確認了香氣也是從那條小道飄過來的，他的眼中閃著異樣地光，朝著腳印的方向走去。

  　　從小東躲西藏，和別人搶食的他，不知不覺學會了很多生活技能。

  　　“叮叮——”

  　　飯店內三人正吃的歡快，大門被打開了，夏鮮舍不得放下手中的餅，隻是抬頭說了句：“抱歉，我們現在已經關門了。”

  　　如果是一般的客人，可能說幾句“倒黴”，轉身就走了，但是門口那人並沒有離開，他躊躇了下，堅定地邁步，朝他們走了過來。