第126章 、給點錢花花

  　　孕早期和備孕期的女子, 理論上每天吃二兩豬肝基本上就能達到身體所需要的葉酸，雞肝裏的葉酸含量是豬肝的兩三倍，隻吃雞肝的話, 連半兩都用不了，但隻要是有腥味兒的東西, 就得花錢買，不管是豬肝還是雞肝都是。

  　　隻是內髒貴百姓吃不起, 穿越前張知魚還以為內髒這些味道重的東西會沒人要, 唉，來了才知道，味道重也比沒味兒強呀，最多價格上便宜些, 要想廉價大量購買，壓根兒就不可能, 羊肝湯連趙匡胤都饞它, 又怎麽會無人問津。

  　　然而其他蔬菜裏的葉酸含量又不如雞肝和豬肝高。

  　　如果換成蘆筍就要四兩，往下就要補充夠就得吃更多，這還是假定葉酸不會因為烹飪流失的情況下，可惜葉酸溶於水，現在沒有化肥，菜要長得好就得用糞澆，不想生病還是得多清洗，這樣下來蔬菜裏能保存的葉酸就少得可憐。

  　　張阿公做為長耳朵兔子, 自然很快就知道了自家大孫女想要幹什麽，隻是豬肝他隻聽過可以明目, 從沒聽過讓婦人懷孩子多吃肝髒的, 這東西味道重, 孕吐的人聞見汗味兒都難受，有用也未必吃得下。再說他也是從鄉裏苦上來的人，想到肉價就覺得有些不靠譜。

  　　張知魚有了眉目，食欲也上來了，舀了一大碗冰鎮酸梅湯，她娘還在裏頭放了了薄荷葉，喝起來冰冰涼涼，還不怎麽甜，一下肚就是一身痛汗。

  　　張阿公急得跳腳，張知魚才笑，道：“婦舍怎麽說也是慈善機構，裏頭還有些存銀，買還是買得起一些的。今年才到六月，我打算試用到明年六月看看。”

  　　蛇膽也是藥，雞肝豬肝是藥張阿公也可以理解，心道，咱們大周的醫術就是包羅萬象！

  　　再說有保和堂的大夫們在，什麽事有做不成的？煨灶貓的命還是大家一起吊住的哩。

  　　這事雖然慣常見，但第一個吃螃蟹的人怎麽都得多擔幾分風險，張阿公憂心的是這個。

  　　張知魚笑：“這也不是我想出來的，都是別的大夫的東西，我隻是揀過來用而已。”

  　　這樣的話，張知魚這兩年說得太多了，張阿公前些年不怎麽信如今也信了，這孩子是吃百家飯長大的，她的醫術是保和堂所有大夫的心血，說不得在誰家聽得一耳朵，看得幾頁紙就記在了心上。

  　　所以對魚姐兒經常時不時給大夫們分福利的舉動，他也不會反對，就是以後張知魚挨個給他們摔盆捧碗也是應該。

  　　但從金銀花到大青葉，再到剖腹產子術，她都從不對外說是自己的成果而是書上看的，多少大夫嘴上不說，但對她的欣賞度多少都打了折扣，張阿公親眼看著自己孫女廢寢忘食地翻書，回回人都熬得瘦一圈，總覺得十分可惜。

  　　張知魚搖頭，肅然道：“不是我的就不是我的，肝髒裏有用的葉酸，是一個叫米切爾的大夫從菠菜裏發現的，他從零做到了一，醫學史就應該永遠記住他，隻有記住這些人，醫學才會往前走。”

  　　就像剖腹產子術，在大周第一個開創它的，是史若雲，今天自己能做到完全是沾了時代的光，史若雲滿身罵名也不曾放棄自己偶得的靈光。

  　　醫學不是一蹴而就的，就是因為這些前仆後繼倍受白眼的人，落後的古醫最後才會成為光輝璀璨的現代醫學。

  　　張知魚現在還不能做這樣的，或許以後也做不到，但無論怎麽樣，她也絕對不要做一個欺世盜名的人。

  　　神醫不過身外物，能夠救人才是大夫最好的榮譽。

  　　張阿公也不是想占人什麽，隻是在真正的太陽麵前，任何飛蛾都會想沾一點兒光，他的孫女兒離太陽那麽近，這種落差也不是什麽人都能承受得起的。

  　　但不是就不是。

  　　一步之遙，便如天塹。

  　　高大夫聽得兩人對話撫須笑道：“高家的止血針也曾經名滿江南，但如今高家又怎麽樣？”

  　　創業難，守業莫非就不難了？

  　　華佗的醫術，他的弟子學了多少？張仲景留下了傷寒論，天下的大夫都能夠隨意翻看這本醫書，又有幾個大夫能做到他那樣？

  　　一個完全繼承名醫醫術的大夫就不是名醫了嗎？就是沽名釣譽了嗎？高大夫心道，不見得。

  　　兩個老的也打著扇納涼，高大夫也勸張阿公道：“是不是好大夫，病人心裏最清楚，老頭子越大越要麵兒了。”

  　　再說他看魚姐兒未必就不能成為那等人物，她拿刀和紮針的手穩如磐石，將來未必沒有她成為太陽的時候。

  　　張阿公心眼子很小，但也好哄得很，有人捧他立刻就憂愁俱散，轉頭關心起葉酸來，道：“這東西往日也不曾見過，你打算怎麽做？總不能叫你娘做了吃吧？這還算什麽藥。”

  　　張知魚眼神一下變得火熱，用看知己的目光看著阿公，道：“阿公越老越聰明，不過不是我娘做，藥膳麽，當然得大夫做了。”

  　　這麽大熱的天兒，張阿公打了個抖，道：“不能做成膏麽，大青葉做成那個可方便多了。”

  　　張知魚道：“高溫和光會破壞食材裏的葉酸，這樣給娘子們補充，可能用處不大，得想個法子把裏頭的藥性留住。”

  　　葉酸可以合成，但需要大量的化學用品，即使在現代也有嚴格的環保要求，南水縣完全不能夠支持這樣的化學品製備。

  　　而且張家的生意都是從小慢慢做大的，一口吃成胖子完全不是張家人的做法，張知魚想來想去還是得用天然葉酸。

  　　畢竟合成葉酸是在肝髒中消化，如果吃下去的葉酸多了，剩下的就會進入血液裏，對身體並不是百分百安全，天然葉酸則腸道中消化，除了不能吃葉酸的人群，幾乎不會造成傷害。

  　　到了現在她才想明白，為什麽中醫講究天然，實在是，就算沒什麽用，好歹吃不死人。在這會兒有不良反應就意味著需要花更多的錢去醫治，很多窮人本來隻是缺點兒葉酸，但因為沒有精密的儀器可以窺探她的身體是不是不能吃葉酸的人，結果奔著強身健體吃了藥，最後卻引發了其他疾病，很可能原本身體隻是有些弱的人就隻能等死了。

  　　一步跨越千年，是一件會流血的事，張知魚希望自己能夠更安全、更穩妥一些來做想做的事。

  　　高大夫想想，道：“這也不是稀罕事，藥材的炮製法子很多，熬煮的方法也很多，不能高溫的也不在少數，但草藥可以生吃，動物肝髒……”

  　　張阿公有點想吐。

  　　張知魚鼓勵地看著兩個老頭兒，道：“師父和阿公這麽聰明一定很有辦法吧？”

  　　兩老頭兒給她灌得一鍋迷魂湯，迷茫地回了房，等到次日便在保和堂開了會，想看看誰有沒有辦法能夠保存不用高溫、不用見光就能讓雞肝熟透，還能保存它的藥性。

  　　張知魚鐵了心要做這件事，回到婦舍就跟丹娘道：“我要買雞肝和豬肝做藥，供來婦舍生產的婦人吃上一年。”

  　　丹娘的算數也很好，立刻道：“這不得少要五六百兩銀子。”

  　　張知魚無動於衷，好似六百兩跟六毛錢差不離，她道：“我們就用這個買。”

  　　婦舍的錢都是放在她手上的，很快張知魚就從床底下托出一個大盒子，丹娘看了眼大小，心裏竟然有些期待。

  　　張知魚一把將箱子抱起來時，丹娘就覺得有些不妙。等開了箱子看到裏頭的一吊錢時，丹娘就眼前一黑，她覺得婦舍下個月就要去討飯了，還買雞肝，失心瘋了這是。

  　　“這麽點子錢，你上哪搞來海一般的雞肝和豬肝。要夠南水縣婦人一年的花銷，難不成竟要賒賬？”

  　　“我買東西從來都是全款。”張知魚眼珠一轉，笑若春花，道：“讓成藥坊出四百九十九兩不就皆大歡喜。”

  　　好一個皆大歡喜！丹娘深深地看她一眼，不由後怕幸好這錢串子是婦舍的人，若去了成藥坊，豈不是倒黴的就是她們了？

  　　保和堂最近藥氣熏天，大夫們公費猛吃豬肝，小臉兒都吃圓了也沒研究出來，趙掌櫃心疼得滴血，張阿公還指著額角的痘說這是工傷。

  　　氣得趙掌櫃一天都沒吃下飯，暗罵，果真是老來春，一把年紀了還補出痘了！說完，立刻掏出小本子給張知魚記在賬上——明兒這些錢都要她還。

  　　丹娘急得嘴角冒泡，張知魚還悠哉悠哉地在教來的孕婦們做正胎操，還列出能補充葉酸的常見菜讓大家回去吃，就算營養流失得再多，怎麽也能留下點兒，沒藥前先吃菜也不費錢。

  　　做完這個，她又監督了幾回婦舍的娘子們練習紮針，見沒有大錯才放心地開始做正事。

  　　現在娘子們的保命針和調理針都已經學過了，隻等著藥材和宣傳就能徹底運作起來。

  　　丹娘湊在她旁邊瞧她寫字，張知魚是樣樣都想要，身體虛弱可以用針，太嚴重的就得用調理了，丹娘就瞧著她白術黨參之類的寫了一堆，十味藥材裏，八味都是人參。丹娘莫名又想起魚姐兒說的先抬價的話兒，在心裏給成藥坊的老頭兒們念了句佛。

  　　婦舍的一吊錢一文沒花，張知魚已經花了趙掌櫃無數雞肝豬肝，又洋洋灑灑寫了兩張紙，打了個報告交給成藥坊，問他們要銀子要藥。

  　　成藥坊眾老頭兒道，我們也是個窮光蛋哪來的錢，沒有！立即眼也不眨地往州成藥坊上打報告，州，理所當然也是沒錢的，所以這事兒就送到了知府手裏，父母官麽，要錢當然得問這位爺了。知府捂住錢袋子，心道，這幾年南水縣賺的還少了不成，要錢都要他這兒來了，師爺湊頭一看，道：“大人，這是警告。”知府隨即冷哼一聲，火冒三丈地又打了回來。

  　　南水縣，正在吃烤鴨的範大人拿著列著清單的紙條沉默了。

  　　縣丞瞧了也唬了一跳，道：“婦舍才送走老神仙，又讓蝗蟲打了窩了！”

  　　範安收好紙，第二天下衙前便跑馬趕到婦舍，他心裏也怪好奇的這群小娘子究竟要幹什麽，竟然花費這麽多的錢，都夠他吃好幾年不重樣地吃鴨子了。

  　　作者有話說：

  　　二更九點

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