第十六章:烤肉
作者:逗姐      更新:2022-05-28 00:37      字數:1789
  見寧夏看著她,寧秋一縮脖子:“我先去做飯,小四,幫我把柴劈成這麽長的,行嗎?”

  她比劃了下。

  小四點頭。

  “小五去附近幫我找一些大的石頭來。”

  “好咧,放心吧。”

  寧秋放心的去了廚房。

  寧夏歎息一聲,“也不知道像誰。”

  他們父母都是老實巴交的人,他們兄妹幾個也是,唯獨她一個人這般跳脫。

  孟懷州看著寧夏,“按照小秋說的,這院子的房錢,很快就能掙回來了。”

  寧夏也十分驚訝於妹妹這種掙錢的方式,想到妹妹路上說的豪言壯語,自己當時覺得她是說大話,可如今再看她分明是胸有成竹。

  要是都租賃出去,這個院子他們不但白住,還能有進項。

  寧秋回到廚房一看,五花肉跟瘦肉在醃製下就差不多了。

  她拿出簡易的燒烤架。

  就是一張鐵絲網,就能夾住食材那種。

  她倒是想做豪華版的,但這時候鐵是管控物資,鐵匠鋪裏的鐵也不多,幾個自然貴,她買不起。

  將燒烤網洗幹淨,又將買的一些蔬菜洗好,放在籃子裏瀝水。

  然後開始和麵

  她才十歲,看著就跟七歲孩子一般大,營養不良個子矮小夠不著灶台,隻能搬個凳子墊著,吃力的揉著。

  寧夏進來,正好看到這一幕。

  心疼她這麽小就要來照顧自己。

  他在書院照顧不到這邊,但這會兒在這裏就沒道理看著小妹幹活了。

  “我來吧。”寧夏一邊說一邊挽起袖子。

  寧秋嗯了一聲,也沒客氣,寧夏也是會做飯的,揉麵更不在話下。

  有大哥看著灶台,寧秋出來找小四,小四跟小五已經將她要的木柴跟石頭都準備好了。

  寧秋讓他幫著把石頭放到院子中間,用石頭壘了個圓形灶台,不高,也不怕塌了。

  然後引火。

  很快,木柴就燒了起來。

  火很旺盛。

  “小四,幫我把廚房裏的鐵鍋搬出來行嗎?”

  “行。”

  小四去了廚房,將灶台上的鐵鍋起了出來。

  “放在這上麵嗎?”小四問。

  寧秋點頭。

  小四將鍋放上去。

  寧秋把之前切好的豬油端過來,開始熬豬油。

  很快,豬油的香味就飄出老遠。

  這時候孟懷州聞著香味也出來了,就站在那看。

  寧秋見狀,沒讓他們閑著。讓他們將買的胡椒花椒枯茗粗鹽分別搗碎備用。

  小四照做。

  寧秋將熬出來的豬油用木頭勺子舀到洗幹淨的陶罐裏。

  等一鍋豬油全部熬好了後,寧秋讓小四用濕抹布端著鍋的雙耳,放到一旁。

  這時候已經沒明火了,但之前燒的柴火,都還紅彤彤的。

  寧秋跑去廚房,拿來鐵絲網跟醃製好的肉。

  “今天給你們做一個你們沒吃過的烤肉。”說著用幹淨的豬毛刷子蘸了豬油,在鐵絲網上刷了一遍後放在那石頭壘的灶上,然後用筷子夾著醃製好的五花肉跟瘦肉,放在那鐵絲網上烤著。

  “哥,幫我把廚房裏的生菜拿過來,麵也拿過來。”寧秋喊著。

  生菜這個時候已經有了,但幾乎沒人生吃,都是跟青菜一樣煮著吃。

  寧夏一一照做。

  孟懷州見狀,讓小五搬了個小矮幾過來給她坐。

  “謝謝孟大哥。”寧秋道。

  “什麽都沒幹,當不得一聲謝。”孟懷州道。

  寧秋衝他笑了笑。

  沒明火剩下的炭火溫度也是很高的,肉片放在鐵絲網上,發出滋滋的聲音。

  等鐵絲網放滿了後,再把小四搗碎的胡椒花椒混合物撒在上麵,然後蓋上,翻麵。

  很快,空氣中飄起了一股說不上來的香味,引得幾個人不由得吞咽口水。

  外麵的山道上迎麵走來三人,正是昨天在渡口跟寧秋發生爭執那三人。

  忽然,走在最前麵的蘭晟聞到一股子說不上來的香味,讓他不斷的聳著鼻子聞著。

  最後更是折返到倆人跟前問,“表哥,小雲,你們聞到什麽味道了嗎?”

  宋岩點頭:“很香。”

  被稱作小雲的年輕人黑著臉道:“說多少次了不許喊我小雲,你再這樣我喊你小蘭。”

  蘭晟混不吝的嘿嘿一笑轉身又跑走了。

  他狠狠的吸了幾口,最後一邊聞著香味,一邊跟著香味走。

  宋岩跟席沐雲看著他那樣都無奈搖頭。

  但也沒多說,隻遠遠的跟在他的身後。

  蘭晟尋著味道,終於走到院子外麵。

  院門沒關。

  寧秋這會兒已經烤好了一些,放在盤子裏,正在教他們怎麽吃。

  “這樣,包起來,要是覺得味道淡,可以蘸一點點粉末……”說完,寧秋將包好的肉遞給寧夏。

  寧夏口味不重,她就沒再給他蘸椒鹽了。

  “哥,給你。”

  寧夏搖頭:“你吃吧。”

  “你吃。”寧就十分堅持的遞到他嘴邊。

  寧夏接過,並沒有吃。

  寧秋又給孟懷州包了一個,孟懷州道謝。

  “小四,小五,你們自己來。”

  說話的同時,又給自己包了個口味重的,然後毫無形象的全塞進嘴裏了。

  她鼓著嘴慢慢咀嚼著,還閉著眼睛發出不雅的嗚嗚嗚聲口齒不清的道:“這也太好吃了叭……”

  寧秋都要幸福的哭了。