第15章 多種吃法
作者:壓力山代王      更新:2020-03-02 09:09      字數:2147
  第二天一大早,手機就響個不停。

  大家都惦記著劉威家的怪獸肉,八點不到就開始呼朋喚友組團坐車去他家的農場了。

  李約梳洗過後,給出門擺早餐攤的阿爺發了一條短信,便出門了。

  半路上接到同桌齊彬的電話:“喂,李約,你今天也去劉威家的農場玩嗎?”

  “當然去了,有這麽好的事情,能少得了我嗎?”

  “哈哈哈,是啊,我還沒吃過怪獸的肉呢,不知道好不好吃。那你出發了沒?還沒出發的話咱們車站碰頭一起去吧。”

  “那敢情好呀。”李約一口答應了。

  齊彬說的車站就在小鎮的主幹道上,他們兩人既是同桌又是同鄉。

  很快兩人就在車站裏碰麵了。

  這個齊彬長得白白淨淨,帶著一副圓框眼鏡,看見李約後揚手招呼,臉上露出兩個酒窩。

  “小彬彬啊,可想死你嘍!”李約故作誇張地張開雙臂和他緊緊擁抱。

  “呃......才幾天沒見而已吧,快......快放開!”齊彬白皙的臉上泛起了紅暈。

  李約放開雙臂,一拳打在齊彬的三角肌上:“跟你開玩笑呢,這兩天的考試感覺如何,發揮得好嗎?”

  李約是明知故問,當年全班就他們倆成績最好,一個考進震旦,一個考進華東師大,後來齊彬還讀研、出國留學,最後回到母校當了教授。

  李約卻有一顆不安分的心,畢業後當了一個自由撰稿人,天南地北到處闖蕩。

  齊彬整了整眼鏡,謙虛地笑著:“就那樣唄,反正盡力了。今天別講這些,咱們出去就好好玩。”

  “說得好,今天一定要痛痛快快地玩一天!”李約附和著。

  很快城鄉公交就到了,他們坐上車子,一邊看著路上的風景人物,一邊暢想著農場裏聚會。

  當他們到達劉威家的農場時,已經到了好幾個同學,他們正在幫劉威布置場地。

  李約和齊彬一到,大家熱烈歡呼起來。

  兩人成績好,大家在學習方麵有什麽難題都會找他們幫忙輔導一下,所以跟大家的關係特別好。

  其中體育委員劉威這個學渣可沒少承他們的情。

  “嘿!李約、齊彬,你們來這裏!”劉威衣服脫得隻穿一件小背心,正汗流浹背地往露天大土灶裏塞柴火。

  李約和齊彬連忙過去幫忙。

  “哇,好香啊!”李約還沒走近大土灶,就已經聞到空氣裏彌漫著一股肉香。

  兩人雖然在路上都吃過早餐了,可一聞到這香氣,不約而同地咽了一口口水。

  “那是當然了!”劉威高聲喊著,“碧鱗巨牛的肉韌勁十足,不煮它二十個小時根本煮不爛!”

  這個李約知道,昨天在“怪美味小屋”吃燉肉的時候就了解過,人家那可是燉了三天三夜啊!

  不過昨天吃的是龜類怪獸的肉,可能比牛類怪獸的更難燉爛吧。

  “你們幫忙塞些柴火進去,我看看煮到什麽程度了。”劉威站起身,一副大廚模樣地掀開一塊小圓桌大小的鍋蓋。

  香氣更加濃鬱了,老遠布置場地的同學們都大咽口水起來。

  劉威放下鍋蓋,拿著一根長筷子戳在肉上,少一用力筷子就穿了過去。

  “可以可以!”劉威麵帶笑意,“你們不知道,昨天一考完試我就奔這裏來了,收拾了好久呢。”

  李約站起身朝大鍋裏看,隻見水麵上浮著一層厚厚的油,裏麵丟了好幾個大料包。

  “這盤是鹵肉,用碧鱗巨牛的腱子肉做的。”劉威解釋著,“屋裏我爸拿碧鱗巨牛的裏脊薄薄地削成一片一片,然後醃製起來,可以拿來烤著吃。”

  “還有這麽多吃法?”齊彬很是好奇,他是個不通廚藝的人。

  “那是當然了。”劉威恰恰相反,“還有呢,看到那邊隆起來的地爐了嗎?”

  李約和齊彬舉目遠眺,看見農場的小山坡處有一個隆起的土堆。

  “那是幹什麽的?”

  “那道菜可厲害了啊!”劉威豎起大拇指,“我爸請了一個大廚來做這道菜。”

  “別買關子了,到底什麽菜啊。”李約和齊彬大聲問道。

  “這道菜名叫五彩神牛!就是把整個牛頭洗幹淨了,去血,然後用濕黃泥裹起來,放進那個地爐裏慢慢煨,一直煨上四十八個小時,期間一定要有人守在旁邊控製好火候,可難做可費時間了!不過那味道啊,嘖嘖,咦?我怎麽流口水了......”劉威扯起身上的背心擦拭嘴角。

  劉威是個什麽都藏不住的人,有什麽說什麽,特別是今天這樣揚眉吐氣的日子,他更是興奮的不得了,雖然成績不咋滴,但咱家有錢呐!

  李約和齊彬相視而笑,劉威這種直腸子的人還是很惹人開心的。

  “你們繼續幫我看著這個,我去那邊看看。”劉威指了指一群女生的位置說道。

  兩人齊齊給他一個白眼,打法牲口一樣揮手:“去吧去吧,難得討美女們開心一下哈。”

  劉威小跑著過去,頓時惹來女生們一陣尖叫。

  又過了一會兒,同學們陸陸續續地到達了農場。

  全班五十二人,除了五個要麽生病要麽有事沒到場,其他所有同學都到了。

  老師一個都沒請,為此劉威還被他爸說了一通。

  但是同學們玩得開心啊,如果請老師來了,難免會放不開的。

  很快時間到了中午,場地早就布置好了,全牛宴也已預備妥當。

  在劉威的帶領下,班上幾個身體強壯的同學一起抬出了碧鱗巨牛的骨架。

  大家都張大的嘴巴,直勾勾地盯著這幅巨大的骨架,它高三米,長也有三米,唯獨缺了一個頭骨,待會兒把牛頭上的肉吃掉,正好可以裝上去。

  但是,這個被叫做“五彩神牛”的牛頭依舊不見蹤影,它可是今天全牛宴的壓軸好菜。

  “大家敞開肚皮吃嘍!”劉威鬼叫一聲,拉開了全牛宴的序幕。

  李約討了個差事,給大家烤牛裏脊吃,他的手藝不錯,把帶雪花的裏脊肉烤得滋滋響,香氣一直飄到山的另一頭去。

  他一邊烤著薄如紙片的雪花裏脊,一邊吃幾口其他同學遞過來的食物,今天除了吃碧鱗巨牛的肉,當然還有其他許多美食。

  不過,他留了個小心眼兒,隻吃碧鱗巨牛肉,其他的一概不吃。

  “李約,來嚐嚐這個......”兩根蔥玉般的手指捏著一塊鹵肉送到李約嘴邊,這已經不是第一次了!