第112章

  宮大夫人與容韻過來景鑠院看她。

  二姑姑宮曦今兒帶著一雙兒女出門走親戚作客去了, 畢竟顧老丞相在京也挺多門生故舊的, 她回來了走動一下是必須的。

  “有啥想吃的, 盡管讓人去買去做, 哪能為了一點吃食就哭鼻子啊。”

  宮大夫人有點好氣又好笑，不過她也是過來人, 知道孕期的婦人情緒來也匆匆去也匆匆。

  被取笑了，林蔚然有些不好意思。但沒辦法，當時情緒來的時候，她根本控製不住。

  容韻也好奇地看向她, 在她的印象裏, 她這大嫂可能幹了, 怎麽都不像會為了一頓吃的哭鼻子的人。

  林蔚然看懂了她的眼神, 然後意味深長地看了一眼她的肚子, “覺得這事很不可思議？再過幾個月你就知道了。”

  容韻捧著還沒顯懷的肚子就是一抖，不至於吧？她應該不會像大嫂一樣為了一頓吃的哭鼻子的......吧？

  宮大夫人這次過來, 看林蔚然是其一, 再者就是商量一下寒食節一事。

  寒食節：在夏曆冬至後一百零五日, 清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，隻吃冷食。寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食所代表的人們對忠誠、廉潔、政治清明的讚許, 卻是千年如一的。

  在後世幾乎都不過了, 在大梁卻是年後繼立春、元宵、驚蟄龍抬頭後, 一個大節日。

  寒食節並清明節, 朝中竟然放假七日，幾乎能與春節媲美了。莫怪乎大家如此重視。

  “今年的寒食節，咱們弄一頓豆腐宴怎麽樣啊？”宮大夫人興味盎然的提議。

  這麽些年，過寒食節都是吃一些糕餅點心，都膩了。

  林蔚然嫁進來時，隻帶來了豆漿、豆腐腦兒及水豆腐和炸豆腐的做法。

  這些做法教給了國公府的廚房。林東是國公府的廚子，甚至是三大廚子之一。

  真是師傅領進門，修行在個人。林蔚然隻教了那幾種豆製品做法，後來林東自己摸索出來了鹵豆腐、豆腐幹等等做法。甚至酸漿都被他做出來了，替代了原來的石膏，成為天然的豆腐凝固劑，做出來的豆腐更加美味。

  還有豆腐腦兒上的澆頭，也是他摸索出來的，甜口的鹹口的，很是美味。

  老太君特別喜歡鹹口的豆腐花兒。

  林東研究這黃豆製品真是入了迷一樣，後來不知道打哪聽來林蔚然打算開一家百味豆腐齋，立即求到她跟前，說願意放棄國公府主廚的身份，然後到豆腐齋去幫忙。

  也是多虧了林東，將豆腐製品弄出來那麽多的花樣兒，宮大夫人才敢說辦一次豆腐宴。

  “咱們家的豆腐，前些日子我給相熟的人家都送了一些，他們吃了都覺得美味得很。有幾家夫人遞了話來，想與我們國公府一起過寒食節。你們覺得怎麽樣？”

  寒食節連著清明，都少不得郊外踏青，所以不會拘於一室一戶各過各的。三五戶人家湊在一起，在郊外過節也算常態。

  林蔚然道，“大伯娘，我覺得可以，人多熱鬧，但也不要太多了。”

  緊跟著容韻也說，“兒媳也是這個意思，挑個兩三家人一起最好。多了不要，麻煩事兒的人家也不要。”

  “這事你們沒意見，我就去安排，對了，咱們這次寒食節踏青的地點就定在小房山。”

  小房山啊，那裏景致不錯。

  “大伯娘，寒食節的時候是不是幾乎所有的人都喝涼水啊？”

  林蔚然突然想起這點，這時的人可沒什麽人給普及衛生知識，不知道水裏有很多細菌，需要將水燒開來喝才不會鬧肚子。雖說這時候的生態比後世好很多，但水裏還是有細菌的。

  “差不多吧，不是井水就是從河裏打上來的水。”

  “寒食節過後，會不會有很多人拉肚子什麽的啊。”

  畢竟連著兩天都吃不上一口熱乎的東西，想想就難受，年輕人也就罷了，老年人呢？

  宮大夫人想了想，“好像每年寒食節過後，倒是有不少人生病的，醫館都忙不過來了。”

  “這水裏有一些咱們肉眼看不到的的病毒和蟲子，人喝了生水，怕是要鬧肚子的。”

  “是這樣嗎？”

  容韻若有所思，這是她大嫂第二次提到這世界有他們肉眼都看不到的一些病毒和蟲子了，第一次是她大嫂要求她給種子配製藥水殺毒的時候。難道這世上還真有他們肉眼看不到的病毒和蟲子的存在？一想到這，容韻覺得雞皮疙瘩都起來了。

  容韻道，“如果這是真的，我們需要將這事廣而告知才好。”否則百姓們無緣無故地生病，太冤了。要知道生一次病，嚴重點的幾乎要掏空家裏的積蓄。

  “大伯娘，我們是不是到了搭棚子施粥的時候了？”林蔚然問。

  她也是到了這裏才知道，每逢節慶以及天災之時，大戶人家都會搭棚子恤貧，或施粥或發放一些蔽體的舊衣。

  寒食節施粥，已成了大戶人家約定俗成的慣例了。畢竟這個時節，老百姓們的日子也不好過。

  “差不多明天就開始了。”

  “大伯娘，不然這樣，咱們索性好人做到底。施粥之餘將周大夫請來，燒一些普通人吃了能強身健體的草藥茶水，分給窮苦百姓。順便借周大夫之口，告訴老百姓們，喝生水容易生病，讓他們勿喝生水，盡量喝燒開過的水。

  豆腐腦兒也準備一些，針對脾胃虛弱的老人與孩子，給上一碗，花不了幾個錢。”

  宮大夫人笑罵，“你呀，盡給大伯娘我找事兒，你這樣，周大夫要忙不過來了。這事還要往裏搭進去豆腐腦兒，我可是知道你的，今年讓府下不少莊子種黃豆，你是想讓更多人知道這黃豆的好處吧？”

  林蔚然笑，倒也不是，黃豆的普及她不愁，上行下效，隻要上麵的貴族接受了追捧了風靡了，下麵的人自然會跟風。

  這真是好事一件，宮大夫人想了想，“這事容我想想。”

  林蔚然這一哭不僅宮大夫人知道了，甚至連老太君都驚動了。沒辦法，她這情緒來得太突然，畢竟她從來沒有這樣子過。後來得知竟是為吃鬧的，也是哭笑不得。

  老太君忙吩咐幾個大小廚房多弄一些新吃食新花樣，別虧了府中兩名孕婦的嘴。然後又將派去照顧林蔚然的高嬤嬤召回來，讓她不要太嚴格限製孕婦的飲食了。

  老太君當初將高嬤嬤派過去，一來是想鎮一鎮隱在暗處的魑魅魍魎。二來是考慮到林蔚然年紀輕，又是頭胎，孕期很多事情怕她不懂胡來。在孕期中其中要注意的一項就是飲食，老太君擔憂她妊娠反應過後管不住嘴，致使胎兒過大，生產艱難。

  這會將高嬤嬤召回來，也是敲打她，免得她仗著是自己派去的，對林蔚然處處指手劃腳，在飲食方麵管控得過於嚴厲，甚至是苛刻，

  高嬤嬤覺得自己有點冤，大少奶奶就不是一個會受下人轄製的性子，她去了景鑠院，也是好吃好喝地招待，很多事都插不上手說不上話好不好。

  罷了，主子敲打還有啥可說的。她也再一次意識到大少奶奶在國公府的份量不輕。

  司膳署

  司膳令李槐廣長籲短歎，他這司膳令不好當啊。

  好容易過了難捱的青黃不接的立春那段日子，有了虞國公府的幫忙，那段時間堅持送來水靈靈的青菜，他還得了不少賞。

  轉眼就到了每年一度的寒食節，又到了讓他薅禿頭的時候，

  他最近翻看了近幾年寒食節準備的吃食，覺得他好不容易長出一些頭發，眼見著又要不保了。

  他這幾天一直在想，去年準備了什麽，今年又該準備什麽。

  太後都年逾七十了，什麽沒吃過啊。而且太後年紀大了，脾胃弱，每年寒食節過後必然要病上一場。

  太醫曾委婉地說過，太後年紀大了脾胃弱，生冷之物最好不要多吃。

  偏偏太後侍神之意甚誠，每年的寒食節，必一絲不苟地遵循著禮節。

  在這樣的前提之下，他能怎麽辦？

  不用想，這次太後要是病倒，他準得吃掛落。

  一時間，李槐廣覺得自己好命苦。

  李槐廣周身彌漫著低聲壓，司膳署的人都不敢靠近。

  這時，一道聲音遠遠傳來，“師傅，好東西，宮大人又送來了好東西。”

  咦，這是他徒弟常平的聲音？他說啥子，宮大人？

  李槐廣眼睛一亮，想到前段時間青黃不接的時候，宮大人還能弄來青菜，他對常平手中的東西充滿了期待。

  常平提著好大一個食盒，李槐廣也不等他慢吞吞地移動過來了，三步並作兩步就來到他跟前。

  李槐廣嗅覺很靈，剛靠近，他就聞到了一股與眾不同的食物馨香。

  “快將食盒放下，讓師傅我瞧瞧是啥好東西。”

  李槐廣打開食盒，發現裏麵放著一大瓷缸，旁邊還放了四個小缸。

  “宮大人有沒有說這些食物怎麽稱呼？”

  “他的隨從文輕交待我了，說四個小缸裏麵分別放著四樣東西。其中一個裝了水豆腐，另一個裝了炸豆腐，另外兩個小缸，其中一個放了白糖蜂蜜水，另一個則是鹹口豆腐腦的澆頭。”

  每隻缸的蓋子都被揭開，李槐廣眼睛一下子就落在最中間也是最大的那口瓷缸上，“這白白的，動一下還一顫一顫的，是啥玩意？”

  “師傅，聽宮大人說，這叫豆腐腦兒，好像有甜口和鹹口之別。”

  這名有點驚悚，李槐廣心想，不過賣相不錯。

  常安舔了舔嘴，聞著這香氣，餓了。

  “師傅，這玩意一看就好吃，咱們嚐一嚐吧？”

  他們司膳署有嚐菜的權力，而且這麽一大缸，皇上和太後也吃不完。

  “再說，還不知道有沒有毒呢，他們得試一試不是？”說完，他嘿嘿直笑。

  不料被卻他師傅給了後腦勺一巴掌，“呸，宮大人送的，怎麽可能有毒。不過為了預防萬一，咱們嚐一嚐。”

  李槐廣小心地裝了兩碗，一碗倒了白糖蜂蜜水，另一碗則倒了些澆頭。

  兩人吃第一口時，眼睛就亮了，末了，還相互換著吃。

  “這豆腐腦兒果然美味無比。”

  他們看著瓷缸，雖然很想再吃，他們是有一點品菜的權力，卻不足以任由自己放縱口腹之欲。於是戀戀不舍地給瓷缸蓋上蓋子。

  “宮大人厲害，這樣的美食都被他尋摸到了。”

  李槐廣看著食盒裏的豆腐製品們，突然間靈光一閃，有了，今年寒食節的主品美食有了。

  “嗷，以後宮大人就是我爹！”李槐廣忍不住嚎了那麽一嗓子。當然，在此之前，還得瞧瞧皇上及太後對這些豆腐的看法。

  常安目瞪口呆，宮大人才沒你這麽大的兒子！

  因為有事，宮令箴來得比往常早了一刻鍾，所以這隻食盒的東西送來時，皇上的早膳還沒送走。

  “皇上叫早膳了沒？”李槐廣逮著一個人問。

  “已經傳了，廚房在忙了，估計快好了吧？”

  “皇上有沒有特意點的早點？”

  “這倒沒有。”

  “廚房都做了什麽？”

  “八寶果羹、釀山藥.......”

  “將雞絲湯麵撤下，換上這道豆腐腦兒！”

  另外，李槐廣讓廚房的禦廚們搭配著將宮令箴送來的水豆腐和炸豆腐等炒了，一並送上了桌。

  諫議院門前，文輕將一隻大大的食盒交給常安，順□□待著一些事兒，準備趕緊交待清楚將人打發走，他還要陪主子前往宣政殿哪。

  宮令箴轉著手中的指板，想起小妻子想吃騸過的豬肉時那泫然欲泣的表情，腿一抬，就轉了方向。

  文輕連忙喚道，“主子，宣政殿往這邊走的。”

  “去蠶室。”

  蠶室

  對於宮令箴的到來，淨身官是吃驚又吃驚的，“宮大人，什麽風將您吹來了？”

  “給我叫兩個好手。”

  淨身官一抖，他們這裏的好手，就是那方麵的好手，“您這是要？”幹啥子咧。

  “請他們幫個忙。”

  “什麽忙啊？”

  他們這些淨身官啥也不會，就隻會一門給人淨身的手藝。宮大人來蠶室找他們這些淨身官幫忙，不行，他要想歪了。

  宮大人看著他，吐出了兩個字，“劁豬。”

  “劁......劁豬”

  “嗯。”

  好一會，淨身官才回過神來，“宮大人，我讓張揚去，他就是屠夫出身，一定能幹好這活計。”

  他們蠶室隻有在先新宮人入宮時，才是最忙碌的時候，平時倒是清閑得很。這會宮令箴要借人，倒也好說。

  文輕丟給淨身官一個荷包，讓他趕緊安排人。

  等林蔚然得知宮令箴竟然去蠶室找了兩位淨身官送到莊子上給她劁豬時，一口茶水噴了出來。好嘛，這些豬也是高端大氣上檔次了，去勢時都用上國家最頂級的手藝最好的淨身官了。

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