第五百七十一章 揚州炒飯
作者:程硯秋      更新:2020-02-29 01:41      字數:2298
  既然已經叨饒一次,餘生也就沒在進城,跟著婦人進到了茅草屋群中,準備到她家裏用飯。

  別看老牛慢,在彎彎曲曲的街道和相似的茅草屋中,拐了七八道彎後愣是找到了婦人的家。

  餘生這時候已經是迷路了,獨自一個人不用飛他是絕對找不到出去路的。

  說是家,其實跟牛棚差不多,婦人帶著兩個孩子與牛共住在一個茅草屋下,廚房和床都在這裏。

  與他們共住的還有一棵槐樹,生在屋子中心,穿過屋子後光禿禿的樹枝散開來遮住了屋頂。

  年關才過,雖然天氣過於異常,現在已經與初夏無異,但老樹的反應沒那麽快,枝頭才剛泛出綠芽。

  進到屋子裏麵後,婦人急忙將唯一的一張凳子搬出來讓餘生坐,然後領著小姑娘去打水洗刷那些鍋碗瓢盆。

  剩下的小子站在餘生身前,幸福的提著買來的雞蛋舍不得放下,但見餘生盯著他後,立刻把雞蛋藏在身後倒退著找他娘去了,熱切的向他娘建議著:“娘,吃雞蛋,吃雞蛋,給你補身子。”

  小姑娘白他一眼,“我看是你嘴饞想吃雞蛋吧?”

  “胡說。”這小子的反駁脫口而出。

  不過為了防止待會兒吃不到,他伸出指頭比劃了兩次,才道:“我,我就吃這麽一丟丟。”

  小姑娘沒再理他,埋頭洗刷鍋碗去了,以免這些破碗被餘生嫌棄了,她娘則直接搶過宋小寶的雞蛋。

  “先讓客人吃。”婦人說,這是家裏唯一拿得出手的食物了,餘下的不是野菜就是苦薯,難以下咽。

  宋小寶扁起了嘴,邁著小短腿蹲在牆角,抬頭望了望太陽,“哎”的歎了口氣。

  蹲在他腳邊的小土狗做出了同樣的動作。

  餘生在旁邊看著一愣,若不是看見他穿著開襠褲,露出南瓜瓣一樣的東西,餘生還以為是個成人呢。

  餘生剛驚訝完,方才歎氣的宋小寶終於忍不住了,他抬起頭,肚子深吸一口氣,“哇”的哭出來。

  “我要吃雞蛋,雞蛋。”他哭喊著,還跺著腳,把塵土也揚起來

  旁邊茅草屋的人家見怪不怪,他母親也不當一回事,端著幹淨的鍋碗瓢盆來到灶台邊。

  在灶台上有一口固定的鍋,她揭開鍋蓋時餘生見裏麵還有不少用陳米,劣米做成的米飯。

  平日裏,這些米飯填上苦薯醃製的鹹菜就是他們一頓飯了,雞蛋什麽的時很少吃,隻有在生病時才有機會享用。

  婦人剛要把米飯騰出來,餘生站起來道:“我來做飯吧。”

  婦人嚇了一跳,在大荒上男人做飯本就不多,像餘生這樣的貴公子做飯的更是少之又少了。

  餘生接過呆愣的婦人手裏的鍋鏟,從隨身背著的小包裏取出幾樣東西,笑道:“我出來時帶東西了。”

  這些東西是係統兌換到包裏的,許久不開張,在餘生出來後才開張兩次的係統感歎道:“你真應該多出來轉轉。”

  不然它都覺著自己快被遺忘了。

  餘生在念頭之中不屑的道:“怪之怪你太無用。”

  “我給你們做一道‘揚州炒飯’。”餘生不再理係統,從包裹裏把油鹽醬醋取出擺在灶台旁邊。

  對婦人而言,每頓飯中嚐到一絲油腥已經是奢侈了,見餘生取出一小壺油,登時睜大了雙眼。

  不隻這些,餘生還在往外麵取食材,有雞蛋,雞腿、火腿、鮮筍、青豌豆、蔥等十多種配料。

  這下目光望向這邊的宋小寶也忘記了哭,呆呆看著餘生麵前擺著的東西。

  這裏麵有些是他從來沒見過的,譬如那火腿,還有些是他見過,但從沒有嚐過的,譬如那雞腿。

  這些東西一看就很好吃,宋小寶咽下去口水,補充方才哭泣流失的水分。

  餘生在最後又取出一勺豬油和一碗老母雞熬製的高湯,才有些可惜的道:“好了,隻有這些了。”

  還缺了些蝦之類的水裏的食材,讓揚州炒飯有些不完美,但誰讓他是東荒王兒子的,有舍才有得。

  “隻有,這些?”婦人看著擺滿的灶台,心說這要是“隻有”的話,那她平時都吃些什麽?

  小姑娘則羨慕的看著餘生的行囊,這東西癟癟的,裏麵居然有這麽多東西,難道就是傳說中的百寶箱?

  “好了。”餘生讓婦人往後退了退,他把灶裏的米飯取出來,把豬油倒在上麵攪拌均勻。

  這樣米飯不隻粒粒分明,而且味道也更好。

  婦人一看餘生攪拌的架勢就知道不是個生手,忙吩咐小姑娘去把灶台上的火生起來。

  餘生把油倒進灶台的鍋裏,不等油燒熱就把米飯倒進去,接著又把打好的蛋液澆在米飯上。

  剩下的就是炒。

  婦人盯著餘生的動作,見他在翻炒時也有講究,在不斷的翻炒之下,每一粒米都均勻的包裹上了雞蛋。

  “咕咚”,踮起腳尖看的宋小寶咽了咽口水,這時的米飯已是金黃色的,冒著蛋香,十分誘人。

  不止是他,左右的鄰居也聞到了這股香味,紛紛從茅草屋外探頭,吃驚的看著在灶台上忙碌的餘生。

  一時間,咽口水的聲音成為了翻炒之外唯一的聲音。

  待每顆米粒都金裹銀後,餘生把那些已經切丁的雞腿、火腿、鮮筍、青豌豆等食材倒入鍋裏繼續翻炒。

  鍋裏的米飯的誘惑立刻又上升一個等級,陳米,劣米做成的米飯這時成了香糯的稻米也比不上的高貴存在。

  宋小寶這時人已經趴在灶台旁邊,含著手指,口水流出來猶不自知。

  隨著餘生不斷翻炒,填入的食材漸漸有了變化,向金黃色不斷靠攏,各種食材烹製的香隨之也撲鼻而來。

  這飯香飄到了許多條街之外,讓住在茅草屋群中許久不聞肉味,難嚐腥味的百姓徹底沉醉了。

  正端著碗用飯的人情不自禁地閉上眼,咽下嘴裏的飯,露出喜悅的神情,好像他們吃下的是難得的美味。

  用過飯,正要出去幹活的人也停下來,他們揉了揉肚子,覺著自己又餓了。

  站在灶台旁邊的姑娘和她的弟弟這時直把口水當水喝,身子更是蠢蠢欲動,隻要餘生讓開,他們就會撲上去。

  但餘生的揚州炒飯還沒好,他把高湯倒進去,又將米飯的鮮香提升一個檔次。

  茅草屋外的街道這時已經擠滿人,有人用鼻子嗅著喃喃自語,“神吃的飯也不過如此了吧?”