第一百二十二章 包餃子
作者:錦瑟      更新:2022-02-16 11:36      字數:2200
  吃完午飯,還是陳梅刷鍋,頂著大太陽苗翠香就帶著劉露去知青點的菜地割韭菜。

  徐曉雲雖然不住那邊了,但菜是她種的,還是屬於她的。

  “娘,我也跟你們一塊去!順便咱再摘點豆角,豆角肉的餃子也好吃!”

  劉老高已經被支使著去買肉了。

  “小四媳婦說的對,咱家那麽多人,胃口也大,多包幾樣餃子,黃瓜餃子也不錯!”

  黃瓜也長了不少,有的都有些老了,削皮包餃子正好。

  “黃瓜也能當餡?我還沒吃過呢,娘你太會做飯了!除了冬生,你做的飯是我吃過最好吃的!”

  這馬屁苗翠香被拍的很舒服,要是直接說她做的最好吃,她還覺得人家是瞎扯,因為確實比不上劉冬生。

  “愛吃娘就給你做!等冬天不那麽忙了,想吃啥天天都給你做!就怕你吃膩了!”

  徐曉雲拿起三個草帽,一人一個,“娘對我真好!人家嫁了人都擔心自個兒遇到個惡婆婆,村裏不少人還說娘的壞話!那些人真沒眼光,瞧婆婆多疼我!

  娘,這會兒天氣正熱,咱把草帽戴上,就算不怕曬黑,要是曬中暑了也難受。娘要是難受,我跟小四看著也難受!”

  苗翠香本來覺得割點韭菜、摘點豆角黃瓜一會兒就回來了,用不著戴草帽。

  徐曉雲的小嘴抹了蜜似的,說的話太好聽,就給戴上了。

  “我不要。”劉露覺得自己是鋼鐵般的女漢子,她也不需要草帽。

  “三姐,娘戴草帽是怕曬暈,咱戴草帽是怕曬黑。一白遮百醜,這人白了呀,就跟換了個人一樣!”

  劉露之前因為周小妹搶糖跟周山鬧了矛盾,好多天也沒聯係周山,自己也無精打采的。

  劉冬生結婚後,周山找到她道歉,說還願意跟她搞對象,那麽多年照顧妹妹習慣了,有些習慣一時間改不過來,以後會慢慢改。

  她就又跟周山恢複了來往,這兩天地裏的活不多,沒少跟周山往山上跑。

  倒不是鑽什麽小樹林,而是砍柴,原本牆根底下堆了一牆根的木頭都燒的差不多了,又能搞對象又能幹活,劉露覺得挺好。

  聽說白的人好看,她摸摸自己的臉,“可是我都已經曬那麽黑了!還能白回去不?”

  徐曉雲也不知道呀,她認識劉露又沒多長時間。

  記憶裏,劉露就是個女漢子,幹起活來比男同誌還猛,皮膚一直都是黑乎乎的。

  “要是你原本皮膚就白,平時在意著點,能少曬太陽就少曬,應該能變回去。要是本來就黑,就沒辦法了,不過戴著草帽肯定比不戴強。”至少不會曬成流油似的醬色,紫外線吸收太多還容易衰老。

  那她還是戴上吧。

  苗翠香拿著鐮刀要割韭菜,被徐曉雲拉起來。

  “娘,總彎著腰容易腰累,還是讓三姐割韭菜吧,咱倆摘豆角和黃瓜去!”

  “還是小四媳婦會疼人!”小四這輩子幹的最好的一件事就是娶了徐曉雲!

  以往,劉冬生是苗翠香的心頭寶,但現在,劉冬生是誰?嗬嗬,就是個普普通通在國營飯店當廚子的兒子罷了,兒媳婦才是吉祥物、是家裏的寶!

  她以前真是豬油蒙了心,劉冬生就知道瘋玩、也不給家裏幹活,瞧瞧徐曉雲多會疼人,女孩子就是心細。

  什麽,徐曉雲也不幹活?

  那是自己不讓幹的!人家隨便種種菜就能賺錢、用腦子賺錢,幹粗活做什麽,多浪費!

  苗翠香自己摘豆角都是直接用手指甲掐,掐時間長了難免手指頭疼。

  兒媳婦那手指頭嫩的呀,白白淨淨蔥根似的,可不能掐壞了,從家裏拿了把剪刀讓她剪。

  菜園子裏的豆角茄子都摘過一茬,不過這玩意長得快,才一兩天又長出來一堆。

  摘完三個人回家,苗翠香揉麵,徐曉雲和劉露,再把陳梅喊出來剝韭菜、洗菜。

  陳梅這次幹活倒是沒那麽不樂意。

  一來家裏要吃香噴噴的餃子,還放肉,二來徐曉雲也在幹活,她心理會平衡點。

  好久沒吃餃子,小四媳婦又想吃,苗翠香大方的沒有摻玉米麵或者別的雜麵,就是純小麥粉的。

  他們吃的小麥粉就是自己種了麥子再用磨盤磨成的粉,沒有經過更多的處理,所以看起來沒有那麽白,而是有些發黃,但非常勁道,揉麵都要用大力氣。

  韭菜地裏幹巴巴的,割韭菜的時候沒有割太狠,還能繼續長呢,韭菜也挺幹淨,不過剝久了手指上還是會黑乎乎的,再幹淨也有土,還有韭菜汁水染的。

  黃瓜要包餃子得削皮才好吃,削的光溜溜再洗一洗,用刀哐哐哐切成絲,豆角則切成細碎細碎,切完再用刀剁一剁。

  幾個人忙活了三大盆餡。

  黃瓜放鹽擠出水分,韭菜和黃瓜餡裏頭要放雞蛋,豆角這東西不成團,放上剁好的豬肉餡攪拌均勻就成團了。

  劉老高買了二兩豬肉,因為家裏隻剩下這麽多肉票,還是劉芒種拿回家的。

  四個女人包了一下午,才把這些餡包完。

  高粱杆做的屜子包了七大屜子,**百個。

  徐曉雲都想不到自己能包那麽多餃子,腰酸、肩膀也累,她懷疑會剩下好多。

  “小四媳婦累了吧,趕緊去屋裏躺著歇著,等會兒小狼小虎放了學咱就煮餃子!”包餃子可真是個累人的活,要不然為啥她輕易不願意包呢。

  苗翠香不由得懷念起劉冬生來,要是他在家就包的快嘍,一個人能頂三個人用。

  因為劉冬生擀餃子皮有絕活,人家不用擀麵杖、用菜刀,菜刀往下按壓著一轉就是一個,刷刷的。

  包餃子把餃子皮放右手心,左手放餡,兩手一擠又是一個。

  不過家裏能包幾頓餃子,還到處惹禍,還是放國營飯店賺錢更好!

  劉狼劉虎從早上就惦記著這頓餃子呢,小叔娶了小嬸,家裏天天都像過年,經常有好吃的。

  實現麥芽糖自由後,又要實現餃子自由了!

  估摸著倆臭孫子要放學了,苗翠香就讓人點火燒熱水,有餃子引著,肯定都不會在外麵玩,幾分鍾就能跑回家。

  可不是嘛,水開了倆小的也進家門了,苗翠香端著屜子,直接下了三屜餃子,再多煮不開。

  “奶奶,我看見餃子了,雪白雪白的餃子!”劉狼書包都沒放。

  “趕緊放書包、剝蒜倒醋洗碗,等下吃餃子了!”