劉冬生穿上圍裙，洗了手，走到國營飯店的廚房。

  國營飯店除了廚師，還有女服務員一名，除了點菜上菜，女服務員還會負責飯店和後廚的清理打掃工作，因為時常有人檢查，所以後廚擦的一塵不染。

  看著這各種廚具和調味品都十分充足的大廚房，簡直是廚師的天堂！

  而且就算他炒菜多放油也不會有人罵他！

  美中不足的是，因為徐建國不在，這兩天也就沒有進新鮮蔬菜，能給劉冬生發揮的菜肴非常有限。

  水缸裏倒是有條鯽魚，葷菜隻能做魚。

  素菜嘛，他挑挑揀揀的，撿了兩塊土豆和兩根黃瓜。

  這時徐建國的親戚走過來，指著水缸裏的魚道，“魚就一條，你用了我用啥？”

  劉冬生看看他穿的歪歪斜斜的圍裙，“成，回頭別說我欺負你，魚咱倆一人半條！”

  他不占徐建國親戚的便宜！

  免得被人說勝之不武。

  沒過一會兒，香氣在國營飯店內飄散開來。

  等在前麵的經理原本不餓，卻被這股香氣吸引的嘴巴不停分泌口水，頻頻向後張望。

  心想，也不知道這股香味兒到底是那兩個人哪個做出來的。

  燒魚費了點功夫，再加上所有食材都要處理，四十分鍾後兩個人的菜才陸續出鍋。

  左邊的，是劉冬生做的，總共三盤，半條紅燒魚、一盤土豆炒黃瓜，還有一盤片狀物。

  飯店經理指著那東西問道，“不是讓你做兩道菜嗎，這是啥？還有，土豆炒黃瓜能吃嗎？”

  什麽奇奇怪怪的搭配，他從來都不知道這兩樣能炒到一起。

  “這是炸魚鱗，我看魚鱗扔了怪浪費的，就多做了那麽道菜。土豆丁炒黃瓜丁是我自己琢磨出來的，您嚐嚐就知道好不好吃了。”

  土豆丁提前過油炸過，裏麵軟糯外殼微酥，再跟黃瓜丁一起炒，黃瓜口感比較清爽，可以中和油炸物吃過了的油膩感。

  反正挺好吃的就是了。

  在家裏苗翠香可不讓他這樣糟蹋油，用她的話說土豆都下油鍋炸，他切的土豆是在王母娘娘蟠桃樹底下種的。

  油配不上土豆的身價！

  “做飯就做飯，弄些稀奇古怪又不好吃的菜糊弄啥呢！我就沒見過吃魚鱗的！”徐建國親戚道，“領導，看我這魚，沒放一滴油，省油的很！還有這個炒土豆絲，我們村的人都說我炒的土豆絲好吃！”

  劉冬生道，“不放油的魚，哼，你當國營飯店是你家呀，做菜連點油都舍不得放，調料用的不夠怎麽可能好吃，我看叫白水煮魚、還有煮土豆塊算了。”

  嚐都不用嚐，他就知道自己肯定贏了！

  徐建國找來的人果然是故意惡心他的，就這還想當廚師，也就在紅白喜事上轉悠了。

  徐建國的小舅子可不這麽認為，“公家的錢不是錢啊！我這是給領導省錢！年輕人啥也不懂。”

  甭管兩個人怎麽鬥嘴，最後的決定權在經理身上。

  不管是擺盤、刀工，還是那撲鼻的香味兒，都是劉冬生的更勝一籌。

  尤其炸魚鱗和土豆丁跟黃瓜丁的搭配，都讓他挺好奇的。

  炸魚鱗用筷子不好夾，盤子裏放了個不鏽鋼勺，用勺子舀一勺放嘴裏，酥脆、微鹹，尤其那股無法忽視的孜然味兒特別上頭，根本沒有想象中的腥味。

  飯店經理有親戚支援大西北建設，來信說過那邊的好吃的，說那邊吃羊肉就喜歡放孜然。

  他讓徐建國嚐試做過孜然羊肉，確實挺好吃，而且很壓羊肉的腥膻味兒，沒想到還能撒在炸魚鱗上。

  那種酥脆的口感，跟吃小孩零嘴兒似的！

  接連吃了三勺，這才吃土豆炒黃瓜。

  土豆的口感很奇妙，又脆又綿軟，配上爽脆的黃瓜，這搭配很奇妙，他不是什麽美食家，隻知道好吃！

  至於紅燒魚，就是紅燒魚的味兒，吃不出什麽腥味兒來，似乎跟徐建國做的差不多。

  如果說吃劉冬生做的飯菜叫享受，那吃徐建國親戚的菜就讓人懷疑他根本是來搗亂的！

  魚腥的讓人作嘔，炒土豆絲更是有的根本還沒熟。

  原本對徐建國印象還不錯，這下子直接跌到穀底。

  這人怎麽回事，以為國營飯店就他一個廚師，就能推薦這種人來以為可以隨便在這裏賺錢了？

  “你給我出去！做的什麽玩意，浪費我們的魚！”

  把那人趕走之後，看到劉冬生國營飯店經理的心情才好了點。

  “劉同誌，你這菜做的真不錯！原本我是想讓人暫時代班的，但我覺得一個廚師要是下次再出這樣的事容易出亂子。這樣，你先代班，等徐同誌腿傷好了以後，你就繼續在這當臨時工！”

  雖說臨時工的工資和福利比不上正式工，但國營飯店這地方哪怕是臨時工都會擠破頭。

  劉冬生呢，真是瞌睡來了有人給送枕頭。

  他正想著以後要賺錢養家應該幹點什麽。

  下地是不可能下地的，廚師的工作又不用風吹日曬，正適合他。

  隻能說國營飯店的經理眼光不錯，挑中了他！

  吃剩下的三道菜，經理不舍得扔，直接打包帶回家當晚飯。

  徐曉雲還納悶去找魏老爺子怎麽去那麽久，她菜都賣完了。

  嘎吱一聲，他便騎著自行車從街角拐過來。

  “媳婦兒，告訴你個好消息，你對象我是國營飯店的臨時工了！以後你想賣菜就賣菜、不想賣就不賣！有我賺錢養家，你在家裏歇著睡大覺就行！”

  問了一會兒，徐曉雲弄清楚怎麽回事。

  原來是魏老爺子幫忙。

  “咱也沒什麽能拿得出手的，也就菜種的不錯，下次單獨送點給魏老吧！”

  “不是，媳婦兒，我有正式工作了呀！你難道不應該替我高興，啪啪啪親我幾下嗎？怎麽就惦記著那個老頭子。”

  他不高興了，他有小情緒了！

  “我啪啪啪給你三巴掌要不要？小狼還在呢你在這瞎說什麽，教壞小孩子！要不是魏老，你能有這麽好的工作？”

  “小狼就惦記著吃，他才不聽這些。至於工作，更主要的還是我自己靠本事得來的，那臭老頭就動了下嘴皮子而已。”