第三十二章 好哥哥,情哥哥
作者:錦瑟      更新:2022-02-16 11:35      字數:2091
  “運氣真好,有籽!”

  魚籽就是魚卵,做好後黃黃的一團,有的人就愛吃這個。

  掏幹淨內髒、洗好血水後,劉冬生又把鰓摳出來,把魚鰭剪掉,其實不剪也可以。

  就像他說的,劉冬生殺魚動作確實很利索,比幫她種菜地動作還要塊,徐曉雲甚至懷疑能跟電視劇裏的特技似的,把菜刀轉起來。

  看到她雙眼冒光的模樣,劉冬生問,“怎麽樣,哥哥殺魚帥不帥?”

  “哪兒來的就哥哥,不要瞎說!”

  劉冬生蔫頭耷腦,一副心好痛的樣子。

  “不叫就不叫吧,就算不叫,哥哥下午也來幫你殺魚,瞧哥哥對你多好!”

  他還像加個情字,情哥哥,那才更恰當。

  原本徐曉雲燒柴也不太利索,但已經自己做過幾頓飯,也麻利不少。

  她燒柴,劉冬生做飯。

  “魚先醃一會兒會更好吃,我先幫你做個素菜吧。”

  見還有他送來的茄子,劉冬生麻利的把茄子切成稍微大點的塊,因為茄子容易出水,做熟後會縮水很多,然後又切了幾個辣椒段。

  徐曉雲空間裏有兩箱油、一箱醋,是以前過節時別人送的禮,她幹脆連同其他調味料都拿了出來,以備平時用到,並且瓶子上的標簽都用水泡透後撕掉了。

  見她居然有那麽多油,劉冬生也沒問,噸噸噸倒了不少。

  “茄子過一遍油才比較好吃,我會提前用鹽醃出些水,實際上用的油不多,剩下的可以存著繼續用。”他解釋道。

  在家裏也就過年苗翠香才願意讓他這樣造,否則大巴掌就糊上來了。

  這也是劉冬生平時不太喜歡在家做飯的原因。

  調料用的不夠,菜當然不好吃,他不允許那麽難吃的菜是經他的手做出來的!

  徐曉雲嗯嗯兩聲,她不怕費油,大不了回頭再種點黃豆或者油菜,可以結油菜籽的那種,去作坊裏榨油吃。

  有靈泉在手,種什麽還不都是簡簡單單。

  劉冬生把手懸空在油上試油溫,差不多後把茄子倒進去過油,過完油再炸魚鱗,炸好後把油舀出來,沒多大會兒一盤燒茄子又出鍋了。

  “我們家菜園子種的菜還是太少了,要不然還能弄點別的配菜一起炒,限製哥的發揮,哥的廚藝還能更好的。”

  徐曉雲聞到噴香的茄子味,口水就有些止不住了。

  “對對對,你做的最好吃!”

  燒完茄子,魚也醃的差不多了。

  劉冬生做的是這邊最普遍的做法,先裹上麵粉煎的兩麵金黃,再放上各種調料下鍋炒,加水小火慢慢收汁。

  “等裏麵水燒的剩下一點就能出鍋了,你可以自己燒吧?”

  徐曉雲連忙點頭,“你真厲害,那麽一會兒能做三個菜!”而且色香味俱全。

  剛剛她偷吃了口燒茄子,跟飯店裏賣的差不多的味兒!

  “要不你留下一起吃吧。”這是她吃的最豐盛的一頓飯。

  見劉冬生在灶台間忙的渾身是汗,衣服都貼在身上了,徐曉雲有些過意不去。

  劉冬生很想留下來,但家裏還有條大魚等著他呢,他可不放心把那麽大那麽好的魚讓別人糟蹋,還有炸魚鱗他試了,還有魚鱗凍,弄得他心癢癢的。

  “吃就不用了,你分到的糧食自己估計都不夠吃。”劉冬生往前一步,徐曉雲還以為兩個人差點要撞上,身體向後仰。

  劉冬生聲音放低放輕,“別躲呀,留我吃飯還不如叫我聲好哥哥,到現在也沒聽見你喊哥。”

  做完飯,到處都是熱氣,混雜著飯菜香。

  灶膛裏的柴火還在燃燒,鍋裏的魚咕嘟咕嘟冒著泡,鹹香的燒魚香也來湊熱鬧。

  徐曉雲覺得臉有點熱,肯定是熱氣熏的。

  嘴巴裏的口水也在分泌,肯定是燒魚刺激的!

  “你還是快點走吧。”

  劉冬生捂著胸口,仿佛那裏被射了一箭,“唉,心痛。沒辦法,就算你不叫好哥哥,好哥哥下午也會過來幫你殺魚的。誰讓我是你的好哥哥呢?”

  徐曉雲覺得他再待下去,自己整個人都要燒起來,推著他把他推了出去。

  回到家,苗翠香幾人都圍在大盆邊看魚,大嫂陳梅在做飯,也伸著脖子不時朝這邊看。

  那麽大那麽肥的魚,從來沒見過!

  “散開都散開,不就是一條魚嘛,有什麽好看的。娘,這條魚必須我來做,給你們都把魚糟蹋了!”

  說完肩膀就挨了一巴掌,就是苗翠香給他按摩的地方,疼的他嘶了聲。

  “會不會講話啊你,誰說給我做就是糟蹋了。”不過她做的味道確實沒有他好,油鹽醬醋也沒少糟蹋。

  心疼了會兒調料,“行吧,你做就你做,就當咱家這兩天過年了!”

  她也豁出去了!

  這麽大個魚,得多燉一會兒才行,劉冬生話不多說,讓人去拿菜刀和剪刀。

  劉狼劉虎跟著去河邊玩,宰殺完魚,還是跟之前差不多的流程,隻是這個要多燉會兒,整條下鍋雖然可以下,但頭和尾巴翹著不好燒,隻好剁成幾節。

  劉家人多,另外在裏頭又加了點菜,能多吃幾頓。

  魚鱗按照徐曉雲說的,煮好後吊在井裏。

  開飯了!

  一個個全都等不及的坐在桌邊,眼巴巴等著。

  魚是用特大號的揉麵盆端上來的,魚肉摞著魚肉,邊邊角角還放滿吸飽湯汁的土豆,那叫一個香。

  “醜話先說好,吃了魚別忘了這魚是誰送的,在家裏我再聽見有人說曉雲的壞話,別怪我不客氣!”

  苗翠香道,“對,咱們家不是那種忘恩負義的人!”

  雖然在村裏名聲不好,但苗翠香堅決不認為他們家的孩子是什麽壞蛋,一個個的都好蛋著呢!

  劉秋收看向陳梅,“聽見沒有,以後不許說小四媳婦的壞話。”

  幾人齊刷刷看向陳梅,她被瞅的汗毛都豎起來了。

  “你別胡說,我什麽時候說過這種話?”她也就跟村裏人念叨過兩嘴,覺得劉冬生為了找對象,比以前還要敗家子,也沒說他找的對象是徐曉雲呀!

  當時周圍又沒別人,劉秋收怎麽知道的。