挺霸氣的
作者:落雲      更新:2022-02-15 11:18      字數:2176
  霓雲也沒想到路邊攤的做法成了眾人追捧的對象。 不過家常菜吃久了,總想換換刺激的口味嘛。

  霓雲突然掌握了財富密碼,沉聲道:“這道菜就叫來自帝國的烤魚吧。”

  周輝麵色僵了僵,“挺、挺霸氣的。”

  “是吧?”霓雲得意於自己的靈感,拍了拍周輝的肩,“所以說啊,食材不一定要高端,重要的是要合適。草魚再便宜,用對了也能驚豔眾人。你換鬆茸燕窩魚翅進去試試,肯定不好吃。”

  “姑娘說的有道理。”周輝似有所悟。

  霓雲看他真心誠意折服了,便問道:“我們的協議還算嗎?”

  周輝麵露難色,支支吾吾的。

  一則他始終覺得霓雲是以奇招取勝,算不上正真意義上的贏他。

  二則他並不想給別人打工,受製於人。

  霓雲知道他的想法,又道:“那不如我再做一道菜,讓周師傅心服口服,如何?”

  “哦?”周輝有些訝異,“姑娘打算做什麽?”

  “就做這佛跳牆!”

  霓雲的話頓時引得眾人皆炸開了鍋。

  “哇,這可是周師傅拿手好菜,打遍天下無敵手的!”

  “姑娘謹慎啊!”

  眾人皆覺得霓雲因為贏了一招,有些飄忽了。

  就連淩牧馳也連連搖頭,“丫頭,差不多得了,適可而止。”

  霓雲舀了碗周輝做的佛跳牆嚐了嚐,的確鮮美,不過似乎少了點什麽。

  霓雲打量著酒樓裏陳列的酒壇,忽而眸光一亮,“周師傅,可答應我的挑戰?”

  周輝微蹙了眉頭。

  他心裏清楚這姑娘在廚藝上頗有造詣,但竟敢挑戰他的拿手菜?

  終究是初生牛犢不怕虎啊!

  “姑娘若能贏了我,周輝二話不說,以後供姑娘差遣。”

  “等的就是這句話!”霓雲打了個響指,往陳列酒壇的酒櫃走去,“這裏的酒壇,我都可以用吧?”

  “姑娘自便。”

  霓雲挑了一小壇紹興老酒,將酒和佐料調和,並將全部食材放進了酒壇中。

  周輝看到這兒,突然眼皮一跳。

  煲湯常用紫砂鍋,直接用酒壇倒是有一次見,且霓雲放食材的順序也頗有講究。

  如此以來,醇厚的酒香和食材融為一體,的確會讓口感更豐富。

  兩個時辰後。

  霓雲的佛跳牆便上了桌,原本已經吃撐了的淩牧馳正揉著肚子,在一邊小憩。

  忽而濃鬱的香氣襲來,百味樓裏滿室飄香。

  此時,整條街上的人都被吸引來了,在百味樓外探頭探腦。

  淩牧馳頓時眸光一亮,“丫頭,快給我嚐嚐!”

  霓雲看著淩牧馳肚子又大了幾分,不禁蹙眉,可剛想阻止,淩牧馳已經自顧自先舀了一碗湯,細細品嚐一起。

  “果然極好!”

  淩牧馳看著霓雲的眼中閃著星星,滿意的崇拜。

  果然吃貨的力量是無窮的。

  霓雲無奈搖了搖頭,“周師傅,你也嚐嚐呢。”

  “不必嚐了。”周輝沉著臉,緊抿著唇。

  正當眾人都以為霓雲惹惱了周輝時,周輝突然噗通一聲跪在霓雲麵前,“姑娘,可否收我為徒?”

  “哇,周輝可是大夏第一名廚!”眾人驚得下巴都掉下來了。

  可是,周輝就算不嚐那佛跳牆,也知道霓雲的手藝比他更勝一籌。

  不僅在於選食材,還在於器皿、火候,每一個細節都比他更用心。

  周輝以為自己已經算細致了,豈不知人外有人,天外有天。

  霓雲也沒想到周輝突然跪下,忙抬了下手,“你起來吧,有話起來再說。”

  “姑娘,要不同意,我就不起。”

  霓雲一頭黑線,這家夥還真是個倔骨頭啊。

  也罷,能收大夏第一名廚為徒,聽上去也不錯呢。

  “行是行,不過我們的賭約還算嗎?”

  “當然算,徒弟唯師父命是從!”周輝喜不自勝,“徒兒拜見師父。”

  霓雲點了點頭,卻不想還沒完,酒樓裏一眾人突然都朝霓雲跪下,齊聲道:“徒孫拜見師叔祖。”

  ???

  霓雲滿腦袋問號,她覺得自己現在像極了孫猴子,被猴子猴孫簇擁著。

  一整條街的人都在圍觀呢。

  霓雲擠了擠眉心,“不必多禮哈。”

  一頓飯招了二三十個徒子徒孫,也是沒誰了。

  周輝帶著霓雲參觀了下百味樓,就順利與他簽訂了合約。

  “百味樓所有事宜仍然由周師傅一手把握,遇到問題來找我就是了。”霓雲想了想又囑咐道:“除非食客來搗亂,否則不要再給食客甩臉子了,客戶就是上帝,懂不?”

  周輝一知半解,撓了撓腦袋。

  霓雲又道:“有的人愛吃山珍海味,有的人就好一口雞蛋湯麵,你能說誰貴誰賤嗎?無非口味不同而已,當然這裏麵也是經濟條件的不同,但進了我們酒樓,就人人平等,都是顧客。”

  這話周輝算是明白了。

  他自己也伺候了半輩子的人,想想之前哄走食客也的確有他的不對,於是一口答應了。

  隻是,他之前的做法的確趕客,百味樓名聲已經不好了,生意也很差。

  周輝看霓雲的架勢,還準備花大錢裝修酒樓,擔心她虧本,提醒道:“姑娘,咱們酒樓沒多少客人的,您確定要擴建?”

  “當然,我要把酒樓對麵的一片空地也盤下來。”霓雲倒是胸有成竹,神神秘秘地挑了挑眉,“馬上就要入夏了,你知道什麽生意最吸引人麽?”

  周輝茫然搖頭。

  “露天燒烤啊!”霓雲受烤魚的啟發,突然覺得酒樓到了晚上可以做燒烤生意。

  酒樓對麵就是一塊臨河空地。

  到了晚上夜風習習,香氣四溢,她就不信聚不了客。

  霓雲見周輝仍是一臉茫然,拍了拍他的肩道:“你放心,我教你們怎麽做。到時候,保證你還有我的徒孫們賺得盆滿缽滿。”

  周輝麵露窘色,連連點頭。

  他因為酒樓經營不善,找地下錢莊借了不少錢,再拖下去,可能會出事。

  能賺錢,自然是極好的。

  周輝愛麵子,這話也就不在霓雲麵前提了。

  “百味樓有我在,師父盡管放心。”

  “好,你們先準備著,要是遇到什麽事,就來找我。”霓雲又跟周輝交代了些裝修的事宜,便要離開。

  一直走到酒樓門口,周輝才想起一件重要的事,“敢問師父大名,我們要怎麽找你啊?”