走了一大圈的賀雲在才住下腳，回到凳子邊，不過沒有坐下，嘴唇艱難地蠕動著，“施惠勿念受恩莫忘。凡事當留餘地，得意不宜再往。人有……人有……”

  “有什麽呀？哈哈，背不過了吧？認輸認輸！”

  賀雲在白嫩的小臉漲得通紅，睫毛輕微的抖動，憋了半天也沒憋出來。

  “我輸了，我走了！”說著，賀雲在便毫不猶豫地趴下，連身上剛換的綢緞衣服弄髒了也不在意。

  他先把腦袋伸出狗洞，身子慢慢的一寸一寸的往外蹭，爬到最後，也不知道是太緊張還是怎麽著，屁股卡在了洞口，兩隻胖乎乎的小腿在後麵不停地蹬踹，就是爬不過去。

  林小漁哭笑不得，連忙讓林三強和呂成行把賀雲在給拽出來，誰料賀雲在死活不過來，聲音清晰的從外牆傳來：

  “嬸子，願賭服輸。您從後麵推推我，最近吃胖了，平時我能鑽個來回！”

  林三強也是被賀雲在逗得哭笑不得，想了個辦法，最後好歹是用力把他推了過去。

  本以為小孩會氣呼呼的直接走人，可沒想到牆外的賀雲在卻道：“小理，這次我是輸了。我回家肯定好好的背書，等下次再來贏你，哼！你別得意，三十年河東，三十年河西！對了，嬸子，我晚上再來你家吃飯，別忘了做好吃的給我留點啊！”

  林小漁倒是覺得沒什麽，這孩子心眼不壞，隻是有點饞嘴。

  “哼，就不給你吃！”秋秋對著狗洞吐了吐舌頭，回過頭就撲到林小漁懷裏，刻意避開包裏的雞爪，諾諾道：“娘，今天我們吃什麽好吃的，千萬不要是雞爪啊！”

  “秋秋真聰明，娘今天晚上給你們鹵雞爪吃。”

  秋秋一聽到雞爪子，小臉瞬間變成了苦瓜，怏怏不樂道：“雞爪子怎麽吃啊？還有指甲好嚇人，娘，我能不能不吃？”

  “放心，娘做的時候會把指甲給去掉的，秋秋確定不吃？”

  秋秋聳了聳鼻子，苦著臉道：“不吃不吃，我今天就是去背書也絕對不吃！”

  林三強也好奇道：“我說小妹，你這絕活真是一套接著一套，三哥最近跟著你都吃胖了。”

  “哪裏？咱們家往前走幾步就有個賣雞爪的，我今天和小籬瞧著新鮮，就買了不少。等會兒鹵出來以後，咱一家人也嚐嚐鮮！相公，你去打一盆幹淨的水來！三哥，咱們先煮開著鍋。”

  “這活我熟！”

  林三強利落的去添柴燒火了，呂成行打了滿滿的一桶水倒在鐵盆裏，幹淨的都能照出人影來。

  “要先泡水。”林小漁邊說邊把雞爪一個個放到水裏，因為輕爪子都一個個漂浮了起來，縷縷的血水順著切割幹淨的斷麵流了出來，在澄清的水麵上一圈圈的蕩開。

  秋秋好奇的往這邊瞄了幾眼，到底是不敢過來，隻敢用小手拽著林小漁的袖子，躲在身後，時不時偷偷看上幾眼再迅速別過臉去。

  牛婆婆看了看雞爪的成色，讚道：“小漁挑的雞爪子不錯，一看就是剛殺的，還新鮮著呢，以前買的雞爪總是一股捂壞了的味兒，洗不幹淨還有股雞屎味兒，做出來也難吃。”

  泡了大概有一會兒，讓秋秋和小理去玩，林小漁拿了把大剪子，幹脆利落地把雞爪的指甲給剪掉了，回頭問道：“三哥，水燒好了沒？”

  林三強正呼哧呼哧的給灶下添柴火，輕咳了一聲道：“早就好了，水剛倒上！小妹，是要先煮熟了嗎？”

  “沒錯，咱們家裏有酒嗎？”

  林小漁腦中回憶著上輩子百度百科裏關於鹵雞爪的做法，他記得好像是要倒料酒來著。現在沒有料酒，就先用白酒對付對付，起碼能去腥。

  林三強立刻扔下柴火，回到屋裏，不知道從哪個犄角旮旯裏掏出了一壇子白酒，喜滋滋道：“這不喝酒就沒個滋味，三哥我出去買的還沒開封，今天就用它了！”

  說著林三強就把白酒壇子往地上一放，帶著紅紙的蓋給啟開，一股濃鬱的酒香味撲麵而來。林小漁用舀子舀了些許白酒，就倒進了水裏，雞爪子也倒了進去，開鍋打出髒汙的浮沫，水咕嘟咕嘟不停的往外冒。

  大概煮了一會兒，林小漁就把已經煮熟的雞爪撈出洗淨，鍋中倒油，加蔥段薑片、蒜瓣、花椒、小茴香，秋秋從林小漁後麵伸著頭看，不解道：“娘，為什麽要放這麽多的調料？每次我看你做肉放的料都好多啊。”

  “因為肉腥，放調料不僅可以去腥味，而且還可以吃起來不膩，秋秋你看，這白酒和桂皮香葉都是為了去腥調味，冰糖是為了上色。”

  秋秋：“上色？是像染布一樣嗎？”

  “秋秋，來婆婆這裏，讓你娘安心忙活！”牛婆婆招招手，秋秋就跑了過去。

  林小漁把雞爪下了鍋，加了點白酒，又倒了半鍋清水，把在市場上買好的桂皮香葉和冰糖全都撒了進去，呂成行把大灶燒的很旺，鍋蓋蓋上了，還能聽到裏麵一直咕嘟咕嘟的冒著泡。

  不知道過了多久，林小漁拿筷子戳了戳雞爪，肉皮軟爛，顫悠悠的。她笑道：＂相公，少放點柴火，一會準備出鍋了！＂

  呂成行手裏本來拿著手臂粗的柴火往裏填，立刻就扔下換了細柴火，咕嘟咕嘟的聲音瞬間小了不少。”

  又讓水咕嘟咕嘟沸騰了一會兒，林小漁打開鍋蓋，約麽著時間差不多了就收汁出鍋。

  本來清水煮的雞爪顏色白生生的，讓人一看就沒有任何食欲。可是在淋上冰糖，再加入其它料之後，就變成了焦黃色，尤其是最後那一點汁水收的利索完美，在盤子的底部鋪了一層薄薄的醬汁。

  “吃飯嘍！”

  鹵雞爪做完也到了該吃晚飯的時間，林小漁把盤子放到桌上，黃澄澄的鐵鍋烀餅子和大包子也登上了舞台，她打趣著秋秋：“娘的小饞貓確定不吃？”

  用筷子夾了一個鹵雞爪放到秋秋的碗裏，沒去骨頭，用刀把雞爪割了幾條深深地裂痕，皮肉都醃入了味兒，加上小料汁一調，簡直美得冒泡。