有了目標，葉嫣然做起事來更有勁兒了。

  葉嫣然先是將東大街的店鋪簡單裝修了一下，買了二十幾副桌椅板凳，又置辦了鍋碗瓢盆。

  這處店鋪前廳足以擺得下二十張桌子，還有三個雅間，廚房也挺寬敞的。

  接下來，葉嫣然還需要幾個店員。最重要的，葉嫣然還要請幾個保衛，以保護店鋪正常的經營秩序。

  這麻辣香鍋最注重的就是口味，最好這種口味讓人模仿不了。

  葉嫣然決定親自熬製麻辣香鍋的底料。

  做火鍋最香的，莫過於用牛油。

  讓客人先吃麻辣香鍋，再加大骨湯燙各種配菜，這盛京並沒有這種吃法，葉嫣然相信，隻要把火鍋底料配製好，不愁沒有客源。

  葉嫣然準備齊全了各種香料，又從菜市上買了一大塊牛板油，在葉嫣然反複嚐試下，最後在第九次的時候，葉嫣然總算調製出了滿意的火鍋味道。

  迎春在一邊幫忙，幫著清洗各種食材，剪幹辣椒，剝蒜，洗大蔥。

  廚房不時飄過來麻辣火鍋的味道。

  葉嫣然打算按照現代人喜歡的方式，做清湯和紅湯火鍋，重點做幹鍋，麻辣烤魚，麻辣小龍蝦，辣子雞丁，野生菌湯鍋.....

  保證讓食客吃到最地道的蜀鄉火鍋。

  這年頭老百姓的日子清苦，有些家庭甚至以三兩銀子的價格賣掉自己的兒女。

  葉嫣然這一下午采購食材的時候，就在路邊遇到好幾個賣兒賣女的父母。

  葉嫣然雖然手裏頭還剩下幾百年銀子，但是如果不做點事情，隻能坐吃山空。

  葉嫣然不想這麽小的孩子淪為無助父母賣錢的物品，葉嫣然走到一個老伯身邊。

  隻見老伯麵前支著一塊木板，上麵寫著“賣女治病”幾個用黑炭頭寫的字。

  “姑娘，求求你行行好，孩子她娘得了重病，我也是走投無路了，才想著把孩子賣了救她娘，孩子也是心甘情願的。”

  老伯說著，旁邊衣衫襤褸的女孩一個勁兒點頭，“大姐姐，求求你把我買走吧，我娘得了肺癆，可能沒幾天好活了。我想換點錢，給娘治病。”

  女孩說著說著就哭了，可憐巴巴地期盼著葉嫣然買她。

  “姑娘，你就行行好，可憐可憐我們家吧！孩子才十二歲，剛才有個六十多的老大爺出了五兩銀子我也沒賣。他想把我閨女買去做小妾。可憐天下父母心啊，我女兒還這麽小，我也舍不得啊！”老伯哭著拉起袖子擦眼角的濁淚。

  “我女兒很乖的，一看姑娘就是大戶人家的小姐。不知道姑娘還缺不缺伺候的丫鬟？如果姑娘願意出三兩銀子，我願意把女兒賣給姑娘做婢女。”

  “老伯，我也不買你女兒！”

  老伯驚訝但也略帶失望，眼神更晦暗了。

  葉嫣然蹲下身子，從兜裏掏出三兩銀子，遞給小女孩。

  “大姐姐，求求你幫幫我們家......”

  “這三兩銀子並不是買你，這是我提前支付給你的工錢，姐姐我剛剛開了一個飯館，正缺人手。如果小妹妹你願意，倒可以來我飯館做工！”

  葉嫣然說著把銀子塞到小女孩手裏。

  小女孩連忙爬起來，跪在地上給葉嫣然磕了三個響頭。

  “謝謝大姐姐，月兒一定好好幹活，以報答大姐姐。”

  小女孩名叫林照月，是聖人村旁邊鼓樓村的孩子。

  十二三歲的樣子，模樣長得倒是機靈，水汪汪的大眼睛，個子因為營養不良稍微清瘦了些。

  林照月的哥哥林丹心已經從軍三年，一直杳無音信，這幾年大璽國連年征戰，林父認為林丹心或者早就死了。

  一個月前，裏長還給林家發放了五兩銀子的傷亡撫恤金。林照月的母親一聽兒子失蹤，一病不起。

  這才有了葉嫣然在街邊看見林父賣女這一幕，老百姓的日子已經沒法過了，已經窮到賣兒賣女這一步了。

  就連葉嫣然所在的禦史府，吃穿用度也是捉襟見肘。

  她堂堂禦史府小姐，也是一個禮拜才見一次葷腥。平常都是粗茶淡飯。

  “多謝姑娘了，孩子我就交給你了。姑娘真是菩薩心腸啊！”林父也跟著林照月跪謝葉嫣然。

  葉嫣然連忙扶起林父。

  “我的店鋪就在東大街上，你得空了隨時可以過來看女兒，以後每個月我會給她一兩銀子的工錢。”

  葉嫣然說完，林父大驚。

  “姑娘說得可是真的？”

  一兩銀子，已經是盛京難得的高工資了。

  “千真萬確！老伯盡管放心，有我在，定不會讓月兒餓著。”

  “那就多謝姑娘了！”

  林父走後，迎春領著月兒去了酒館那邊，葉嫣然給火鍋店取名為“辣得跳火鍋”。

  葉嫣然又接連在街邊收養了五個半大不小無家可歸的孩子。

  四個男孩，一個女孩。

  加上林照月，一共兩個女孩子。

  幾個孩子都才十三四歲的樣子。

  稍微大些的孩子執意要跟著葉嫣然姓，還讓葉嫣然幫忙重新取名。

  “姐姐，我們以後就跟著姐姐。”

  葉嫣然把這些人當成弟弟妹妹一樣，幫幾個孩子重新取了名字。

  個子最高的男孩子叫葉驍。

  按照年齡排序，最小的叫葉戰。

  中間兩個男孩子一個稍微胖點，叫葉勇。

  臉圓的男孩子叫葉善。

  四個男孩子的名字組合起來就是驍勇善戰。

  幾個孩子對現在的名字非常滿意。

  還有一個和林照月差不多大的女孩子，葉嫣然給她取了名字叫葉暖暖。

  葉嫣然打算讓他們都去火鍋店幫忙，當然也會給他們發放工錢。

  幾個孩子一聽可以靠勞動賺錢，爭先恐後的要跟隨葉嫣然。

  店鋪的後院還有幾間簡陋的屋子，迎春收拾出來給幾個孩子住。

  解決了口味問題，葉嫣然又去炊具鋪子定製煮火鍋的小碳爐和火鍋盆。

  沒有電磁爐隻能用小炭爐代替。沒有火鍋盆就用紫砂鍋代替。

  葉嫣然很快想出了解決的辦法。

  這一下又定製了三十個小火爐和五十口紫砂鍋。

  看著後院的地窖中堆滿了各種食材，這讓葉嫣然很有滿足感和成就感。

  下午的時候，炊具鋪子的方掌櫃送來了小炭爐和紫砂鍋，還有滿滿的兩大牛車木炭。

  幾個孩子也幫忙搬東西，因為人手多，屋子裏的事情很快就理順了。

  安置好幾個小孩，葉嫣然這才和迎春一同回禦史府。

  葉暖暖和林照月平常都跟著葉嫣然，和迎春一樣，平常在火鍋店幫忙，其他時間就是葉嫣然的貼身婢女。