吳老爺子也看出來了李狗蛋的表情變化，問道，“小神醫這是什麽意思，難不成是我吳家的大廚燒製的飯菜不合你的口味？”

  說到這兒，吳老爺子也想了起來，之前李狗蛋也不是沒在他家路過一手廚藝。

  就李狗蛋的廚藝，可以毫不謙虛的說，即使是外麵的五星級大酒店的廚子也比不過，何況他吳家的廚子？

  李狗蛋神色一閃沉聲說道，“老爺子啊，你是知道的，我呢是一名大夫，所以在看到很多東西的時候，首先是會想到它的藥用價值。”

  “這鹿肉的控製方法雖然好，能夠很大程度的保證肉質的鮮美。”

  “但是同時，你這鹿肉隻有六七分熟，會導致裏麵寄生了大量的寄生蟲和細菌，人吃下去少量的還沒什麽，可若是大量的吃下話，身體必然會被寄生蟲所掏空。”

  “而且這樣的實用方法，對身體而言沒有任何好處，頂多隻是一解口腹之欲罷了。”

  吳老爺子聽他講的頭頭是道，不由得也來了興致，又趕緊追問道。

  “那以小神醫隻見，這鹿肉應該如何烹製才能夠發揮它對人體最大的作用？”

  李狗蛋抬手在下巴上摸了一下，說道，“這個解答，借您老家的廚房一用，給我半個小時，我送你一道全新的鹿肉餐。”

  老老爺子聽他這麽說，在心中感到十分好奇，有些迫不及待的想要看看，待會兒他用鹿肉，會做出什麽樣的美味出來？

  於是是讓家中的仆人帶著李狗帶去了廚房，別看吳家如今隻偏居在天水鎮這小地方。

  其實他們家的宅子很大，光廚房就有正常人一套房子那麽大。

  李狗蛋沒有仔細去量過，但估算一下至少有一百多平。

  光冰箱就有兩個，挨著牆壁是兩排架子上麵放了各類的新鮮果蔬，冒著幹冰的霧氣，灶台上有架著四口大鍋。

  幾乎你能想到的廚房的用具在這兒一應俱全，你想象不到的，各種五花八門的工具這兒也都有。

  李狗蛋也是第一次見識到了這樣齊全的廚房。設備即使是之前他在綏河縣裏開藥上樓的時候，廚房裏的設備也都很簡單。

  就是幾口大鍋，幾柄常規的炒菜用的勺子，像這種可以專門用來把煮熟的雞蛋切成片的工具，以及那種心形的勺子，用來煎荷包蛋的，還有各種各樣自動的儀器…他是聞所未聞，見所未見，看的李狗蛋有些眼花繚亂。

  吳老爺子上了年紀之後就喜歡宴客，經常會把自己的親朋好友都叫到家中來吃飯。

  而每每有人來做客的時候，這四口大鍋前站著四個廚子一起開工，三兩下的就能做出一桌的美味佳肴來。

  給李狗帶介紹的是是一個三十來歲的中年男人，據說是吳家管家的一個遠房侄子。

  看來這年頭幹個後廚也得要攀關係才行，不過看他滿麵紅光的樣子，想來這吳家給他的待遇應該不差。

  他將李狗蛋帶到了冰箱門口，打開冰箱，指著裏麵的一大塊鹿肉介紹道，“這鹿肉還是老爺子的學生從北方寄過來的，據說是大興安嶺那邊的獵人打來的，隻有這一頭。”

  “自己都舍不得吃，直接空運到了西山市，正好小神醫今天來的是時候，也露一手讓我們長長見識。”

  李狗蛋謙虛的笑了笑道，“不敢不敢，你們是專業的廚子，我啊隻是班門弄斧，待會兒做的不好，你們可別笑話我。”

  嘴上是這麽說，但手上的動作卻沒停，將冰箱裏的那一大塊鹿肉取了出來，割下大約有兩斤的樣子。

  然後又問廚子要了半斤的糯米，接著將蔥薑蒜等調料洗幹淨，找來一口砂鍋。

  再將鹿肉剁成肉泥，和糯米一起入鍋燉，同時再撒上調料，又找來了一些肉桂和蓮容。

  先是大火燉上半個小時，然後又用文火燉上四十分鍾，一道鮮美的鹿肉糯米羹便出鍋了。

  當李狗蛋端著這一道糯米跟呈到吳老爺子跟前時，吳老爺子感到非常吃驚。

  忍不住問道，“我活了這把年紀，鹿肉也吃了不少，而且還是變著花樣的吃，可是還從來沒有看到過有人居然拿糯米來燉鹿肉，這是什麽原理呢？”

  李狗蛋微微一笑，解釋道。“正常的人在過了四十歲以後，身體的各方麵機能就都會開始衰退，這時人體內的各種能量會迅速的流失，就需要通過食療來補充這種損失的能量。”

  “而鹿肉性溫和，有補脾益氣的功效。”

  “且高蛋白，低脂肪，膽固醇的含量極低對於腎氣迅速失較快的老年人來說，可以說是一道天然的藥膳。”

  “而糯米又有補虛補血暖胃的作用，將這二者合二為一，一起入膳的話，可以說是如虎添翼，事半功倍。”

  “老爺子快嚐嚐看吧，別等一下聽我說完這番話，這道鹿肉糯米羹都放涼了，口感可會大打折扣的哦。”

  吳老爺子聽他把這道菜說的這樣神乎其乎，也在心裏感到非常的好奇，笑著道。

  “好好好，那我今天可有口福了，又能償到小神醫你的手藝！”

  說著，拿起調羹舀了一勺鹿肉跟送入嘴裏，這鹿肉跟經過了近兩個小時的熬製，在火上已經燉的稀爛，入口即化，唇齒留香。

  老爺子吃了一勺之後，又忍不住的吃了第二勺…

  很快，半碗鹿肉羹都快見底了，老爺子這才意猶未盡的拿起旁邊的一張紙巾擦了擦嘴角，笑著說道。

  “不愧是小神醫呀，隨隨便便露上了一手，都能讓我老頭子在今後的時間裏，回味無窮了！”

  李狗蛋笑著道，“如果老爺子喜歡吃的話，我待會兒把配方留下，剛才我在做這道路又跟的時候，你家的除此也在旁邊看著。”

  “以後想吃的話，就讓你家的廚子按照我的方式照做就行。”

  說完這些話，眼看著時候已經不早了，李狗蛋別起身告辭，老爺子又讓吳飛親自送他到吳家大宅外麵。

  吳飛握著李狗蛋的手，激動地一個勁的說，“哎呀，小李呀，我越發的覺得我爸看到你比看到我還高興！”