小小的臉蛋上露出迷醉的神色的，忙不迭點頭道：“好吃！”

  她覺得，這大概是她這輩子吃過最好吃的豬肉了！

  聽到她這麽一說，韓老頭急了，忙和小姑娘搶起了碗裏的紅燒獅子頭。

  韓老頭夾起一顆肉丸，輕輕咬了一口。

  細嫩的肉質，伴隨著鮮美的湯汁，入口即化，爛而不膩。

  韓老頭頓時雙眼瞪大，一臉不可置信的望著桌上的紅燒獅子頭。

  “這……真的是用豬肉做出來的？”

  “哈哈，不然還能是豆腐做的？”

  林誠笑了笑，心裏卻想起了一件有關北宋美食的一件趣事。

  這事兒是說，在北宋汴京的大相國寺裏，有一個專門負責後廚的大和尚，他最拿手的就是一手豆腐素肉宴。

  能夠以豆腐，做出各種各樣的以假亂真，讓食客以為自己吃的是肉的豆腐美食！

  這還不算奇葩，更奇葩的是，大相國寺裏麵還有一家燒豬院！

  是的，你沒有聽錯，就是大相國寺的僧人灸烤豬肉，向平民販賣的商鋪，稱為‘燒豬院’。

  後來為了雅觀，大相國寺便把名字，改成了燒朱院！

  這要是放在後世，估計現代人是一臉懵逼，疑惑大相國寺裏的和尚怎麽不僅吃肉，還殺生呢？

  實際上，佛家所說的不吃葷，指的是辛辣的東西，如蔥薑蒜酒之類。

  但到了南北朝時期，梁武帝崇信佛教，還自稱‘三寶奴’，特別認可佛家不忍吃眾生肉的佛法，因此漸漸的，許多的佛教分支，才開始不吃肉食。

  不過在宋朝時期，佛教依然不禁肉食。大相國寺的灸烤豬肉，更是平民百姓中難得的美食。

  大宋朝是民間飲食文化大跨步發展的時代，尤其是各種烹調美食的花樣，層出不求。

  類似火鍋、炒菜，各種調料味，都誕生於這一時期。

  大宋朝的經濟發達，一直被後世稱讚為資本主義的萌芽。

  從這一點，就能看出，實際上宋朝百姓的日子都還過得去。

  滿足了飽暖，自然就會去思慕更高層次的心裏需求。

  所以，整個宋朝，不止是飲食，在其他方麵，諸如詞曲、娛樂、博戲等行業，同樣都在飛速發展著。

  韓老頭和小小專心對付著桌上的美食，林誠則是在心裏盤算著，有時間一定要去大相國寺，嚐一嚐那裏的素肉宴和烤豬肉。

  兩個吃貨風卷殘雲，沒一會就把幾道菜吃了個精光。

  隨後不約而同地用期待的眼神看著林誠。

  “好了，知道你們肯定沒吃飽，等下還有個飯後甜點。”

  林誠無奈的聳聳肩，起身走向土烤爐。

  說實話，他自己也挺期待，能不能在一千年前的宋朝，吃上來自後世的奶油蛋糕。

  ……

  皇城大內，禦苑。

  禦苑假山流水，花草繁盛。

  而在正中間的位置，有一座涼亭，名喚寶文亭。

  這是趙佶特命高俅督造的亭子，雖然不大，但造型別致，飛簷走角，亭子的幾根梁柱，更是從江南運來的名貴陰沉木製作。

  寶文亭三字，更是趙佶禦筆親書。

  此刻，趙佶正在寶文亭中，揮毫潑墨，繪著一副百花爭豔圖。

  要說曆史上最偉大的皇帝，趙佶別說是入選，給人提鞋的資格都沒有。

  但要說文藝細胞，整個曆史五千年間，也就南唐後主李煜能與之相媲美。

  而且巧合的是，這兩皇帝不僅同樣文采出眾，就連亡國都差不多。

  李煜是南唐後主，趙佶也算是半個亡國之君，丟了一半的江山。

  要不是後期，有多位名臣名將力挽狂瀾，勉強保住了南宋的江山。或許他就得改名，叫做宋後主了。

  隨著最後一筆落下，趙佶的百花爭豔圖終於完成。

  他輕輕吹了吹墨跡，頗為滿意自己的大作。

  伺候在一旁的高俅見狀，連忙湊過來恭維道：“官家妙筆生花，畫技已然不下於吳道子！”

  “馬屁精！”

  趙佶笑罵了高俅一句，隨即歎了口氣道：“你一個不學無術的人，懂什麽畫技。”

  高俅，北宋著名奸臣。

  和蔡京、童貫，楊戩並稱北宋四大男子天團。

  當然和後麵幾位比起來，高俅雖然識字，卻也隻能算個不學無術的混混。

  高俅本是汴京城裏的一個混混，但他自小會玩，蹴鞠踢得好，無意間就被酷愛蹴鞠的趙佶看中了，收入王府中，做了自己的玩伴。

  那時候趙佶還是端王，皇帝趙煦年富力強，幾乎沒有人，包括趙佶自己，會覺得他有一天能當上皇帝。

  但是，事實就是這麽無常。

  隨著哲宗病逝，且沒有留下子嗣。

  當時的太後就在眾多皇子中，挑中端王趙佶登基成了新皇帝。

  俗語有雲，一人得道，雞犬升天。

  趙佶當了皇帝，自然不能虧待了潛邸的舊臣，而高俅就是端王府裏，趙佶最為信任的心腹。

  眼下蔡京還隻是一個小小的知州，還在為了自己的仕途到處奔走。

  童貫則在杭州金明局當供奉太監。至於楊戩，現在也隻是個名不見經傳的底層太監。

  北宋男子天團，目前為之隻有高俅一人陪在趙佶身邊。

  而高俅這人，雖然識字，卻不懂學問詩詞，搞得趙佶有滿腹才學，也像是打在了空處，隻覺得索然無味。

  高俅跟了趙佶好幾年，慣會察言觀色。

  聽到趙佶這麽說，他立刻諂媚道：“官家的書法，滿汴京的大學士誰不誇讚。若說臣是奉承的話也就罷了，想當年官家還是端王時，連蘇大家也稱讚官家的書法不是。”

  果然，這話一說，趙佶立馬眉開眼笑。

  自己的書法被大文豪蘇東坡稱讚，這是趙佶最為得意的一件事了！

  要說起來，蘇東坡這個人，幾乎貫穿了趙佶一生。

  盡管兩個人處在不同的時代。

  蘇東坡聞名天下時，趙佶才剛剛出生。

  而趙佶執掌權柄，威壓天下時，蘇東坡卻已經病死在了回京的路上。

  但，蘇東坡人死了，影響力卻始終圍繞著趙佶。

  先說高俅，高俅最開始是蘇東坡的秘書，負責記錄文書。

  因為毛筆字寫的還不錯，加上人又機靈，蘇東坡就把高俅推薦給了駙馬王詵。

  王詵是趙佶的姐夫，自身文采出眾，尤其擅長繪畫，和趙佶除了是親戚，還是誌同道合的好基友。

  高俅就是在王詵的引薦下，才被趙佶收入了端王府。

  再說說蔡京，蔡京和蘇軾年齡差不多，才學差不多，都曾進士及第，同時也都是書法大家，繪畫大家。

  著名心理學家弗洛伊德說過，兩個極為相似的人，是注定走不到一起的，隻能互相看不順眼。

  蔡京掌權後，就把蘇軾列入了元祐奸黨碑中，大肆打壓。

  這裏也要公正的說一句，實際上宋朝的確需要變法。

  其中最為糜爛的，莫過於各地的府軍，以及中央的禁軍。

  宋太祖和太宗兄弟兩人一手建立的禁軍製度，實際上早已經糜爛到不堪入目。

  別說是和常年在邊疆打仗的西軍相比了，就算是各地的府軍，禁軍都未必能打得過。

  而禁軍製度卻消耗著大宋最大的軍事財政，消耗著整個大宋最為精良的武器裝備。

  養了這麽一群大爺兵，不改怎麽麵對遼夏兩國。

  整個宋朝，有錢歸有錢，土地兼並也日益嚴重，如果不變法，後期農民起義隻會越來越多，滅亡幾乎不可避免的。

  隻不過，如何變法，值得細細考量，這也是一道千古難題。多少個朝代，到了不得不變革的時候，也曾經想著去做出改變。但大多數都是以失敗告終。

  很顯然，以王安石為首的北宋變法改革派，最終交出的答卷並不合格。