小李很無語。

  他爸嚐了一口蛋炒飯後，就直接把兩盒蛋炒飯全部霸占了！

  自己就隻能看著他吃！

  看著他爸越吃越香，小李耷拉著肩膀。他覺得他就是一出人間慘劇……

  ……

  雖然李爸說的是明天自己去買酸梅湯，但小李不可能真的讓他去。他爸身體不好，他也不敢讓他去奔波勞累。

  翌日他三點多就出發，去了西城大學校外的美食街。他就不信他提前這麽久來，還買不到酸梅湯！

  四點鍾到達美食街，即使才四點鍾，就已經有很多人在排隊了。小李飛奔過去，火速占了位置排隊。

  他喘了口氣，今天應該能買到酸梅湯了吧？再買不到，他就要被他爸趕出家門了！

  他站好，等待出攤，拿出手機刷著消磨時間。

  前麵有人聊起天來。

  “喲，老王，你也來這麽早呢。”

  “嗐，能不早點來嗎，不早點來，又買不到了！”

  “我也是，我家小孩兒就喜歡那酸梅湯，自從喝過之後，天天嚷嚷著要喝。你可不知道，我家小孩兒以前就愛喝那些汽水那些不健康的碳酸飲料，還是小孩兒呢，喝那些東西多傷身體，可是說不聽啊，就是愛喝，自從那天他喝了酸梅湯後，就再也不碰那些汽水了！”

  “那感情好啊，酸梅湯多健康。”

  “那可不，雖然貴了點，但健康！”

  “說起來，我親戚家的小孩兒也愛喝那些垃圾飲料，要不我也給他們推薦推薦……”

  “行啊。”

  忽然有人怒道：“別給別人推薦了！現在排隊就這麽艱難了，等以後人越來越多，排隊就更艱難了！”

  這話一出，很多人都附和起來。

  “說得對！”

  “我恨不得把周記小吃攤藏起來，這樣就不會有更多的人知道它了，就不會有更多的人來跟我搶吃的了！”

  “朋友，生活已經這麽艱難了，就不要再給我們增加苦難了好嗎？別給別人安利，不要謝謝了！”

  “就是，我天天翹班來排隊，我容易嗎我！”

  小李聽到這些話，也可恥地產生同樣的自私的想法。不怪他自私啊，怪就怪周老板做得東西太好吃太好喝了！

  五點鍾，周粥一行三人沒出現。

  五點二十，還是沒出現。

  排隊的人慌了，“老板怎麽還不出攤？”

  “我打聽的清清楚楚，她今天沒課！不應該不來啊！”

  “可能有什麽事情耽誤了吧……”

  “那咱再等等，沒事兒，有時間等。”

  這時候有個男生道：“都散了吧，周老板今天不出攤了。”

  “你怎麽知道？”

  “我從她同學那裏打聽的。”

  “真的嗎？”

  “騙你們幹嘛？”

  有人狐疑：“你不會是故意這麽說，等我們都走了，你就不用排那麽長的隊了吧？”

  男生：“……”

  “就是就是，你這小夥子，咋那麽多心眼兒呢！”

  “he……tui！長得挺不錯一人，真有心機！”

  “操，我特麽真的無語了，周老板今天真不出攤，你們不信算了，反正我走了！你們就在這裏浪費時間吧！”說著他轉身就走。

  “他不會說的真的吧？”

  “可能是真的……”

  “周老板今天真的不出攤嗎？”

  “也不一定，說不定這小子根本就沒走，躲在某個地方呢，等我們都散了，他來撿便宜。”

  “有道理。”

  “那我們再等等，周老板可能今天有事耽擱了。”

  不過這些一直等著不走的人注定要失望而歸。

  今天周粥一家人在搬房子，搞定了學校外的出租房，他們沒有耽誤時間，利索地搬了進去。

  搬進去，打整好一切後，三人都累得精疲力竭，都攤在沙發上不動了。

  周粥說：“今晚就不出攤了，休息休息吧。”

  周父周母沒有異議。

  洗了澡換上幹淨衣服，周粥躺到床上，陽光射進屋子裏，爬到她床邊。她用指尖輕輕點著被子上的陽光。然後睡了過去。

  睡午覺睡到下午，一身疲憊消失，周粥伸伸懶腰。

  這時候周父周母還在睡午覺。她沒叫醒他們，直接去了菜市場。

  買了些麵粉，豬肉，小，蒜，香油，香蔥，芝麻油，花椒粉等等原料，周粥提著兩大袋子滿載而歸。

  廚房裏，周粥拿著刀，飛速剁餡兒，刀快得跟特效似的。

  做好了餡兒，她把麵粉拿出來擀麵皮兒。薄的透明的麵皮雪白晶瑩，被她切成方塊狀的抄手皮，一片一片規整如一，如同機器丈量出來的大小。

  抄手皮切好的時候，周母進了廚房，“粥粥，這是要做抄手？”

  “嗯，晚上吃抄手。”

  “我來幫忙吧。”

  周粥把抄手皮和餡兒放到桌子上，一家三口圍坐在桌邊一起包抄手。

  碗裏的餡兒飄散的香味讓周母直咽口水，她問：“粥粥，你餡兒裏加了什麽，這麽香？”

  “就是一些生薑雞蛋胡椒粉什麽的。”

  “我以前也這麽弄的，怎麽沒這麽香？”周母看著“嬌豔欲滴”的肉餡兒，吞了吞口水，這餡兒還是生的呢，看起來就這麽好吃，不知煮熟了會是什麽味道。

  周父笑道：“那是粥粥手藝好，同樣的東西，過了她的手，就是不一般。”

  周母點點頭，這話說得對。前兩天她見粥粥熬煮的酸梅湯這麽好喝，自己也試著熬煮了一遍，明明是同樣的原料，同樣的熬煮過程，連火候都控製得一模一樣，但煮出來的酸梅湯就是和粥粥做的酸梅湯有天壤之別。

  她隻能感歎，廚房幾十年的經驗，在天賦麵前一文不值。

  她又瞧了瞧手裏雪白晶瑩的抄手皮，“哎喲，這皮兒這麽好看，倒舍不得用來包餡兒了。”

  周粥笑道：“好看是好看，但更好吃，包了餡兒煮了，才能知道有多好吃。”

  她手速飛快，一下一個抄手，包得幹淨又漂亮。周父周母對比了一下自己包的抄手，都有些自慚形穢，覺得自己包的簡直拿不出手。

  鍋裏的水煮沸之後，一個個晶瑩的抄手落入沸騰的開水裏，及至兩三分鍾，放下嫩略綠的豌豆尖。豌豆尖燙了燙，然後和煮熟的抄手一同起鍋，放進紅油碗底。

  再撒下些許蔥花，鮮香麻辣的紅油抄手便做好了。

  周父周母看著麵前的紅油抄手，湯汁鮮紅，味道濃烈，隻教他們口中不停地分泌唾沫。

  周父迫不及待，先吞了一個抄手。

  抄手皮薄如紙、細如綢，口感卻頗有些韌性，頗有些潤彈。肉餡兒柔嫩鮮美，湯汁鮮麻濃香。豌豆尖兒清甜多汁，還有著微微鮮脆。

  各種美味如在口腔裏爆炸的絢爛煙花，劈裏啪啦。

  周父周母狼吞虎咽，一個接著一個抄手，最後連湯都喝得一點也不剩。

  他們吃得滿紅嘴油，麵色微紅，額頭出了一層細汗，隻覺爽快至極。

  周粥給他們遞了紙巾，又給他們盛了兩碗。

  外麵忽而傳來敲門聲。周粥立即去開門。隻見外麵站著一個女人和一個小孩，女人一臉為難，小孩臉上都是眼淚。

  女人一臉為難道：“不好意思，請問你們家在做什麽吃的？我家小孩聞到香味了，硬是要吃，我怎麽說也不聽，哭著鬧著要過來吃……你們能不能給他分一點吃的，我給錢的，真是不好意思。”

  大概是覺得自己的要求太不妥，女人說話的聲音越來越小。

  小孩抽噎著，瞪著圓溜溜的大眼睛仰視周粥，“姐姐，小寶想吃……”

  周粥還沒說話，女人突然拉走小孩，“算了算了，對不起啊小姑娘，小寶，回家去，不吃了！”

  小寶立即嚎啕大哭，他抱住周粥的小腿，“姐姐，小寶要吃，吃……”

  周粥摸摸小寶圓嘟嘟的臉，“能吃辣嗎？”

  女人愣了愣，“能。”

  “你們去拿碗吧。”

  聞言，女人眼裏一喜，“謝謝，真的謝謝。”她火速回家去拿碗。

  考慮到小寶畢竟是小孩兒，周粥沒給他加多少辣椒，隻放了一點點辣椒調味。

  小寶歡天喜地，高興地捧著碗，他媽媽要給錢，周粥沒要。

  他們倆離開沒多久，女人又到了周粥這裏。

  “這是我做的桂花糕，你們嚐嚐。”

  “謝謝。”周粥沒有推辭。她知道這是女人對她的感謝，便沒推辭。

  女人重新回到家，見小寶吃得滿嘴流油，她給他擦擦嘴，“慢點吃，別噎著了。”

  “小寶，以後可不許這樣了，找別人家裏要吃的，像什麽話，不就是抄手嗎？媽媽以後給你做。”

  小寶動了動白嫩的下巴，“媽媽……你做的，沒這個好吃……”

  “真的這麽好吃？”她聞了聞抄手，香倒是很香，“給媽媽吃一個。”

  小寶立即瞪圓眼睛，抱著碗，背對過去，“不給！不給！”

  看著小胖墩的背影，女人皺眉，“有這麽好吃嗎？給媽媽嚐一個都不行？”

  平時小寶一點都不護食，什麽東西都要和她分享的，今天居然這麽護食？

  小胖墩兒的背影頓了頓，好像在考慮，過了會兒，他轉過身來，十分糾結，十分不舍，“媽媽，就給你吃一口，再就沒多的了。”

  看著他皺起來的小胖臉，女人氣笑了。

  她拿過勺子，舀起一個抄手。她倒要嚐嚐，把小寶饞哭了，還讓他變得這麽護食的抄手到底有多好吃。

  ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  鮮麻濃香的紅油抄手來一碗~