夏月初此時身在宮中，根本不知道自家酒樓給薛家人帶來的心靈震撼。

  不過饢坑烤肉卻給暖房內的幾位吐蕃大臣帶來了不小的震撼。

  吐蕃人對饢並不陌生，也算是吐蕃的日常主食之一。

  但是誰也想到，饢坑除了烤饢之外，居然還能烤肉，烤出來居然還如此美味。

  這種美食沒有中原幾大菜品的精致繁複，但是利用饢坑來烤，讓吐蕃人有種格外的親切感，紛紛覺得回去之後也可以讓人嚐試一下。

  到時候饢和烤肉一起出坑，用饢夾著烤肉吃，豈不美哉！

  正在吐蕃幾位隨行大臣交頭接耳地討論著饢坑烤肉的時候，暖房的門被打開，一股他們從來沒聞過的香味瞬間充斥了暖房內的每一寸空間。

  “黃燜雞。”

  在夏月初前世，黃燜雞米飯可以說是風靡全國，各地街頭巷尾或是外賣軟件裏，都至少可以找到一家黃燜雞米飯的店，足見其十分適應大眾的胃口。

  當然，這次端上桌的黃燜雞，自然不可能是前世那種街邊小館的做法，用的正是之前被沈旭和沈敬學百思不得其解的黃燜汁，再配上不遠千裏運來的珠梅雞，可謂是珠聯璧合。

  素白瓷碗越發襯得湯汁黃澄鮮亮，雞肉上裹著濃稠的湯汁，閃著黃金般的光澤。

  夾起一塊雞肉，不等送入口中，就先被鮮香撲了滿臉，濃鬱得好似化不開一樣。

  雞肉入口並不如想象中那般黏膩，反倒皮脆肉緊，鮮味在舌尖綻放出朵朵煙花，讓人忍不住眯起眼睛細細品味。

  雞肉雖然緊實卻並不僵硬，十分容易咀嚼，肉絲纖細彈牙，不柴不老。

  珠梅雞特有的細嫩肉感讓整道菜增色不少。

  要知道，就算是精心飼養的雞，雞胸肉也很難不幹不柴，但是珠梅雞渾身上下都嫩得嚼不出半點兒渣滓來，一口咬下去嫩彈的肉絲間還能迸出滾熱的湯汁。

  有的人嘴急，夾起一塊就往嘴裏送。

  咬出來的湯汁若是往外噴，難免失禮於人前，若是往裏噴，少不得又要燙到舌尖。

  不過大家此時都忙著品嚐美味，根本也顧不得注意旁人，所以不小心失禮的人急忙收拾殘局，但是燙了舌頭的人卻隻能自己忍著。

  舌尖疼痛卻又不舍得放棄當前美食，趕緊喝兩口清涼爽口的青稞甜醅緩解舌尖的痛感，手卻已經有自主意識般再一次將筷子伸向黃燜雞。

  在場的人雖然都沒有吃過黃燜雞米飯，但是此時心裏卻都升起同一個念頭，這湯汁，若是拿來拌飯肯定好吃炸裂。

  玻璃暖房的門再次被打開，這次的食盒很大，但是還沒大到能裝下烤全羊的地步。

  每個食盒由兩個小太監抬著進屋，打開食盒蓋子的瞬間，屋內眾人都下意識地開始抽動鼻子。

  鮮辣中摻雜著酒香，酒香中還帶著辣意，有人鼻子尖，小聲說：“好像是魚！”

  果然，隻聽上菜的人報名道：“雙椒魚頭。”

  侍膳的太監從食盒中將盤子端出來，大家都露出了驚訝的表情，尤其那幾位吐蕃大臣和他們身後的侍從，看著巨大的盤子和盤子中央盤踞在青紅二色剁椒下麵的龐大身軀，略微有些呆滯的目光中都透著難以置信的驚訝。

  你跟我說這盤子裏隻是個魚頭？

  “肯定是多個魚頭拚起來的吧。”有人半懂不懂地向身邊人解釋道，“我聽說過，夏娘子當初在東海府就做過魚頭，還是脫骨的魚頭……”

  但是當盤子被放在每一個圓桌上的時候，近距離看到的人全都沒了聲音，這那裏是多個魚頭，分明就是一個巨大的魚頭。

  做剁椒魚頭，胖頭魚的魚頭最好，夏月初這次挑的都是重量五十斤開外的大魚，單個兒魚頭重量都在十幾斤左右。

  準備食材的負責人，帶人砸開冰麵下網捕了好幾天，總算才湊齊符合要求的幾條大魚。

  碩大的魚頭從中剖開，隻餘頭頂的魚皮連著，平鋪在盤中，視覺上的刺激首先就已經很不一般了。

  剁椒是夏月初自己做的，一半青色，一半紅色，分別鋪在兩邊魚頭上，乍一看竟有些像南方連綿的丘陵山脈一樣，一半是綠色的樹，一半開著紅色的花。

  夏月初切魚頭的時候，叫人將魚頭下麵的魚身部分多留一截，這樣可以滿足喜歡各個部位人的需求。

  但是會吃的人，卻絕不會放過魚頭。

  魚頭上的肉，在交錯的魚骨間隱伏，並不如魚身上能大口大口吃得爽快，需要細細尋找，才能撥雲見月。

  用筷子輕輕撥開覆在魚身上的剁椒，再一層層掀開魚頭上的腮甲，尋覓藏在下麵的魚肉。

  整個兒過程好似挖礦，又好似尋寶，充滿著發現的樂趣。

  得來不易之肉，吃起來才更加美味。

  而魚頭也絕對不會辜負你的耐心和小心，魚頭上的肉柔嫩鮮甜，魚骨上覆著膠質，抿一下柔滑豐腴。

  魚眼是不能錯過的美味，還有人最喜魚腦中的膠凍，一口吸入，彈軟的膠凍在唇齒間嬉戲，再配上鮮辣滿滿的剁椒，真的是別有一番風味。

  今日大家都席地而坐，木板下的熱氣不斷流通，玻璃暖房內越來越暖和，加上剛才也已經大口吃過烤肉了，所以眾人都不似一開始那樣正襟危坐，都漸漸放鬆下來。

  尤其是當大家同時伸筷子輕輕撥開剁椒，一點點抽出魚骨，尋找隱藏在其下的美味時，相視一笑，感覺距離都拉進了幾分。

  所以說酒桌文化是有很長的曆史淵源的，有什麽事大家坐下來，吃吃飯喝喝酒，有什麽話就都好說了。

  屋內的氣氛隨著溫度的上升越來越熱絡，小皇帝端起酒杯，衝著吐蕃王微微抬手。

  吐蕃王也忙端起酒杯，遙遙與小皇帝隔空碰了一下，然後將杯中的青稞甜醅一飲而盡，話匣子也隨之打開道：“陛下，西夏這幾年可不怎麽太平啊！最早今年，最遲明年，西夏肯定會對大齊和吐蕃發起侵略的，他們如今急需用打仗來轉移國內的一些矛盾……”

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