打發走了蔣昕延之後，夏月初坐在櫃台後麵，曬著秋天暖洋洋卻不烤人的太陽，倦意很快就又湧上來了。

  就在她即將要趴在櫃台上開始打盹兒的時候，突然有人用手在櫃台上輕叩了幾下。

  夏月初被嚇了一跳，猛然驚醒，眼睛還沒徹底睜開，嘴裏就先條件反射地說：“謝謝光臨，您是幾號桌的客人，我這就給您結賬！”

  “哈哈哈哈，夏娘子，若是困了就好好回家休息，如今生意做得這麽大，咋還摳門地連個賬房先生都不舍得請？”

  夏月初聽著聲音耳熟，揉揉眼睛再看，發現麵前站著的居然是朱建山。

  “朱老爺子，什麽風把您給吹來了啊？”夏月初驚喜地說，“快快上屋裏坐，咱們爺倆算起來都有大半年沒見著了吧？”

  “這不是又入秋了麽，山貨生意又要忙起來了。最近認識個外地來的客商，雖然比我小二十多歲，但是我倆倒挺談得來，一來二去便做起生意來了。他下了個大單，我幹脆親自押貨送過來，順便來你這兒吃頓飯，就好好鞏固一下關係，爭取維持住這個客人。”

  “朱老爺子想得周到。”夏月初把人帶到樓上，特意給他開了三樓的雅間道，“二樓雖然也是雅間，但現在人多，難免喧嘩，三樓清淨些，給您按二樓的價格算。”

  “那老頭子我就不客氣了，多謝夏娘子了。”雖然許久沒見，但是朱建山還是熟絡得很，進了酒樓上下看了一圈，點頭道，“府城不愧是大城市，你這酒樓規模得有永榆縣的兩倍大了。怎麽一路上來都沒看見你男人？還有封七那小子跑哪裏去了？”

  “您這回來的不巧了，薛壯帶著封七出門辦事，怕是得中秋前後才能回來。”

  “那還真是不巧了，你別說，我還挺想那小子的，自從他跟你來了府城之後，永榆縣那邊店裏連個耍嘴皮子的人都沒有，還叫人覺得怪冷清的。”

  “那回頭等他回來，我叫他回去看您，專門給您耍一天的嘴皮子！”

  朱建山一聽這話，想象了一下那樣的場景，頓時覺得有點兒頭疼，連連擺手道：“算了算了，那皮猴兒你還是自個兒留著吧。”

  夏月初也沒叫人拿菜單上來，直接問：“您請的客人是哪裏人？”

  “是從廣州府來的商人。”

  “那行，您若是信得過我，也不用點菜了，直接跟我說打算花多少錢，做幾個菜，今個兒我親自下廚，給您搭一桌既好吃又有麵兒的，如何？”

  “那敢情好，對你還有什麽信不過的。”朱建山笑著說，“兩冷四熱六個菜，連茶帶酒，照著三十兩銀子花，你就看著給我配吧！”

  “好嘞，這錢綽綽有餘，給您上幾道好菜！我先叫人上茶，我去後廚準備一下，爭取等客人到了咱們就開始上菜。”

  夏月初這也算是自己給自己找事兒做，不然天天待在櫃台裏，感覺人都越待越懶了。

  過了半個多時辰，韓雙林進來道：“夏娘子，朱老爺子的客人到了。”

  “知道了。”夏月初說著抄起剁骨刀，從一旁撈出一隻白斬雞，篤篤篤幾下切成大小均勻的塊狀，將刀橫過來托底抄起，保持著整隻雞的原本形狀放入盤中。

  她另外拿出一隻白瓷小碗，到調料台上，飛快地向裏麵加著各種調料，有的加一勺，有的兩勺，有的隻挑一點點兒……最後再加入蔥末和芫荽，瞬間一碗看著就讓人食欲大增的料汁就配好了。

  夏月初將料汁跟白斬雞一道擺在托盤上，衝外麵喊道：“三樓雅間走菜！”

  此時來自廣州府的客商陳新立，正跟朱老爺子坐在三樓雅間喝茶。

  三樓一直是夏月初用來接待貴客的，無論是裝潢還是擺設都是十分上檔次的，寬大的窗子打開之後，後麵的湖景直接映入眼簾，可以說是十分愜意舒適了。

  “朱老板，這個地方找得很不錯啦！”陳新立說起官話來有些大舌頭，不過已經比很多廣州府的人強了，至少跟北方人交流沒有障礙。

  “那是，這兒可是如今府城最出名的酒樓了，如今外頭茶樓說書的不都在說夏娘子機辯東瀛和尚的故事麽！”

  “原來這裏就是那位有名的夏娘子的酒樓！”陳新立露出個驚歎的神色，視線在屋裏逡巡了好幾圈。

  “篤篤——”

  門外傳來扣門聲，韓雙林帶人進來上菜道：“客人您好，給您上菜，這是白切雞和水晶肴肉。”

  白切雞屬於粵菜，雖然做法簡單，但若真想做得皮滑肉嫩，熟而不爛，卻也並不是想象中那麽容易。

  從選雞到製作時候的三浸三泡，都是很有講究的。

  而水晶肴肉則是最近初味軒推出的新菜，吃的時候配上薑絲和陳醋，特別適合入秋後越來越涼的天氣，在客人中的反響也十分不錯。

  這道菜永榆縣那邊沒有賣，所以夏月初特意上了這道菜給朱老爺子嚐嚐鮮。

  韓雙林擺好菜便退了出去，關門的時候正好聽到裏頭那位廣州客商大著舌頭說了句：“這雞看著白花花倒是挺嫩，吃著怎麽半點滋味都沒有？”

  “客人，抱歉，是小的沒說清楚，白切雞是要蘸著這份蘸料吃的，您再嚐嚐看。”

  陳新立依言蘸了料汁之後再吃，這才露出滿意的神色道：“雞肉嫩滑爽口，料汁鮮香味美，夏娘子的手藝果然是名不虛傳啊！”

  朱建山從來沒去過廣州府，更沒吃過粵菜，非但沒有因此生疑，反而為了對方誇讚夏月初的手藝好而高興不已。

  “夏娘子這身廚藝真是沒的說，不瞞陳老板您說，自打夏娘子在永榆縣開了酒樓，我一個月至少要比以前多花出去五十兩銀子！”

  陳新立聽得連連咋舌，眼珠子轉來轉去，也不知道在想什麽，但是嘴上卻道：“朱老板您家大業大，山貨生意做得這麽紅火，簡直是日進鬥金，一個月五十兩銀子吃個高興，又有什麽不可以的。”

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