368砸場子
作者:無名指的束縛      更新:2021-11-05 12:41      字數:2110
  於家自從於廣平死後,就依照老爺子的遺言退出了義津樓的經營管理,如今都是丁家人在打理,於家隻等著每年收取分紅。

  義津樓被丁宗光打理得不錯,較之以前更上一層樓了,所以每年的分紅銀子已經足夠於洪昌一家三口吃喝無憂,甚至還可以小小的揮霍一下都不成問題。

  所以初味軒的價位雖然讓人望而卻步,但是於訓庭還是眼睛都不眨一下地就帶著五個人進來,挑了一張整個大廳裏頭位置最顯眼的桌子,坐下便十分豪氣地說:“想吃什麽隨便點,今天哥請客!”

  經常跟於訓庭混在一起的人,除了兩個姨家的表弟之外,還有三個都是其他大廚家裏或是酒樓掌櫃家裏的庶子,甚至還有個私生子。

  這些人在家裏地位尷尬,甚至手頭也都緊巴巴的,漸漸發現於訓庭出手大方,還傻了吧唧的好哄,於是就慢慢湊到他的身邊,時不時出來蹭個飯什麽的。

  所以今天既然於訓庭都這麽說了,其他幾個人也都十分不客氣,可著自己喜歡地點菜。

  要知道府城的初味軒價格比永榆縣的還要貴上幾成,尤其是還增加了不少高檔菜品,可不是他們平時能消費得起的。

  於訓庭也不心疼,待幾個人點完之後,又特意添了幾道魯菜。

  韓雙林看了下手裏的單子,笑著提醒道:“幾位客官,咱們店裏的菜量雖然算不得大,但也不算小,六個人點這些菜已經足夠了,不如小的就先記這些,您幾位吃著看,若是不夠咱隨時加菜,您看怎麽樣?”

  這本來是句替顧客考慮的好話,但是在於訓庭耳中聽來,卻覺得韓雙林是在嘲笑自己,覺得自己吃不起,所以攔著不讓點了。

  不過他還勉強記得自己是來做什麽的,既然是為了廖老爺子而來,就盡量不要橫生枝節。

  於訓庭表情不悅地揮揮手道:“行了,那就先來這些吧,再給爺拿兩壇子你們酒樓最好的酒來。”

  韓雙林應諾著下去了。

  於訓庭環顧一圈,心道也不過如此,還以為能有多了不起的地方。

  此時還不到晚上的飯口,所以酒樓裏的人並不算多,所以後廚上菜還是很快的,不多時,十幾盤菜就擺了滿滿當當的一桌子。

  菜的香味撲麵而來,其他幾個人全都食指大動,但拿起筷子一時間都不知道該先夾哪個菜才好。

  於訓庭先盛了一勺一品豆腐,入口之後便怔住了。

  這豆腐觀之潔白如玉,入口柔軟細嫩,豆腐中的餡料清爽鮮美,簡直比義津樓大廚做出來的還要好吃。

  這怎麽可能!

  於訓庭拒絕承認這個事實,反倒將勺子一丟,翻了個白眼不屑道:“連做法都不一樣,還叫什麽一品豆腐,不知道一品豆腐是魯菜中的代表菜麽?可不是隨隨便便做個什麽豆腐都能叫一品豆腐的。”

  他坐在大廳正中央的位置,說話的聲音又特別大,引得其他吃飯的客人都往這邊看。

  於訓庭見狀像是得到了鼓勵一般,緊接著又接連“評價”了好幾道菜。

  什麽布袋雞應該整雞出骨而不是用刀剔骨,什麽拔絲地瓜的糖火候不到……

  說來說去好像沒有一道菜能入他的眼一般。

  旁邊桌的人被他的胡言亂語煩到不行,忍不住拉住夥計要求換桌。

  韓雙林忙叫人來給客人換桌,自己上前去客氣地請於訓庭稍微注意一下音量,不要打擾到其他客人吃飯。

  於訓庭本來剛才就對韓雙林頗有意見,此時見又是他來,氣得一巴掌扇過去罵道:“你算個什麽東西敢來管小爺的事兒,怎麽,你家菜不好還不讓人說啊?”

  夥計們看到這邊鬧起來了,連韓雙林都挨打了,趕緊上樓去把封七叫了下來。

  封七一聽韓雙林被客人打了,臉色頓時就沉下來了,雙林那孩子有多乖巧懂事脾氣好,他是最清楚的了。

  連他都能挨打,那客人得跋扈到什麽地步?

  封七一邊下樓一邊將手指掰得哢吧作響,真是在永榆縣待久了,竟然連基本的警惕性都降低了。

  上樓去叫他的活計見他這副目露凶光要去跟人打架的架勢,不由得後悔不迭。

  但是他根本管不住封七,這會兒要阻攔也來不及了,隻得趕緊跑到後院去找夏月初。

  夏月初得到消息來到前麵,見封七已經基本將場麵控製住了——於訓庭雖然表麵看起來沒有受傷,但看他那一臉憤怒屈辱的模樣,肯定是在封七手裏吃了虧。

  封七見夏月初來了,不免有點訕訕,人都說做生意是以和為貴,自己這樣的脾氣,怕是也隻有夏月初這樣的掌櫃能受得了了。

  夏月初過來卻沒忙著做和事老,剛才的事情她都已經聽夥計說了,所以上來便看向於訓庭,問:“於少爺,想吃魯菜不去自家的義津樓,而是來我們初味軒,吃一道貶一道,難不成是專門來砸場子的?”

  大廳裏的客人這才反應過來,這個大放厥詞的人,可不正是於廣義的孫子——於訓庭。

  義津樓是東海府最大的魯菜館,開業三十餘年,口碑一直不錯。

  在東海府一說去吃魯菜,絕大多數人的第一選擇都是義津樓。

  大家著實沒有想到,義津樓的孫少爺竟然會跑到初味軒來挑三揀四。

  難不成還真是來砸場子的?

  於訓庭見周圍人看自己的目光中都透著懷疑,氣急敗壞道:“你家的菜價錢那麽貴,做得又不地道,自己心裏沒點數麽?咋地,還不許人說了?別以為你有人撐腰就可以為所欲為!”

  “我家的菜不地道?”夏月初挑眉看向對方,“敢問少爺你是去過魯地吃遍街頭巷尾,還是拜在魯菜大師名下潛心鑽研過廚藝?若都沒有,那你有什麽資格說我家的菜不地道?”

  於訓庭被她幾句話激得口不擇言道:“我用不著去過魯地,你家這些菜做得跟我家的不一樣,那就是不地道!”

  夏月初簡直都被他這話給氣笑了。

  還不等她開口,廖老爺子突然從後門走過來,沉著臉道道:“合著依你的意思,義津樓倒成了魯菜的金標準了?年紀不大口氣倒是不小,還真是初生牛犢不怕虎啊!你回去問問丁宗光,看他敢不敢這麽說。”

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