夏月初被廖老爺子拉著，不得不坐在了他的下首處。

  其他人見狀都不免有些尷尬，這樣一來，主桌上就必須有一個人被分到其他桌上去。

  好在彭濱有眼力見兒，見狀急忙給自家的一位長輩使眼色。

  彭家那位長輩很是識趣，也不聲張，扭頭往夏月初該坐的那桌掃了一圈，看到一個平素關係還算不錯的人，立刻貼上去與他說話，便順勢坐在了他的旁邊，不動聲色地將局麵化解掉了。

  彭濱見狀放下心來，繼續笑著招呼客人。

  夏月初見到這樣，心下不由想，難怪閆文遠特意繞過上頭幾個老爺子，直接將彭濱推上位去，果然是個聰明人。

  來得晚的人不明白情況，看到夏月初坐在主桌上都嚇了一跳，坐下之後免不得就要跟旁邊的人打聽。

  一來二去，廖老爺子跟夏月初一起前來出席賀宴，並且堅持要夏月初坐在自己身邊的消息便在大廳裏慢慢傳開了。

  “看來廖老爺子想要收夏娘子做關門弟子的事兒是真的嘍？”

  “你這都是哪年的老黃曆了，人家早就說了，夏娘子已有師承，不便拜師，廖老爺子還說過，兩個人如今是忘年交，平輩相論。”

  “這夏娘子到底是何方神聖，能讓廖老爺子都能這般紆尊降貴。”

  “別的不說，人家初味軒的菜，做得的確是這個……”有人悄悄地比了個大拇指。

  “不過既然夏娘子不能拜廖老爺子為師，那不就說明，其他人興許會有機會被老爺子看中了？”

  這話一出，在桌上頓時引起一片騷動，聽到這話的人全都忍不住動了心思。

  即便他們如今年紀大了，而且大多都已經有了師承，但是誰家沒有兒孫子侄啊！

  此時宴席也差不多要開始了，酒菜也都陸續上桌，彭濱站起來說了幾句場麵話，敬了大家一杯酒，便正式開席了。

  豐裕樓如今是東海府最出名的本地菜館了，一直堅持做東北菜或是改良過的東北菜，這一點也深受許多老一輩人的讚許。

  加上如今東海府的海上和陸路貿易都十分興旺，所以外地人來了之後，想要嚐嚐本地菜的也多起來了。

  原本已經有些沒落了的本地菜，一下子又如雨後春筍般冒出來了。

  但是豐裕樓的地位，卻依舊是他們無法撼動的。

  由此可見，豐裕樓在東北菜這一領域，的確是有其過人之處的。

  所以夏月初對這場賀宴還是頗為期待的。

  畢竟彭濱榮任廚頭的賀宴，彭家肯定要拿出看家本事來才算待客之道。

  菜一道道地端上桌來，可謂是山珍海味都全了。

  鮑汁猴頭蘑，醬香林蛙，香烤野豬肉，紅燒遼參，人參燉雞，飛龍湯，幹貝燴鹿筋……

  不得不說，豐裕樓的廚子果然手藝不同凡響，夏月初連吃了幾道菜，覺得都還是頗有幾分水平的。

  尤其是那一道飛龍湯，東北這邊有句話叫“寧吃天上飛龍一口，不吃地上走獸一筐”，由此可見飛龍肉之鮮美和滋補。

  飛龍肉質潔白細嫩，兩塊肌脯尤其結實飽滿，用來煨湯，不用加任何調味，湯色清澈味美，讓人嚐之難忘。

  另一道讓夏月初頗為讚許的菜是幹貝燴鹿筋，這兩種食材放在一起本就不常見，吃起來鹿筋軟糯，幹貝彈牙。

  鹿筋和幹貝的腥味被去除得很幹淨，同時又保留了各自特有的鮮美，在小火慢煨中互相滲透，使得鹿筋中帶著幹貝的鮮香，幹貝外麵則裹著鹿筋燉出來的膠質。

  廖老爺子吃過之後，點頭讚許道：“這道菜似乎加了花雕，但難得的是酒氣竟沒有被完全烹出去，鹿筋和幹貝的雜味去得也很幹淨，不錯。”

  彭濱就坐在廖老爺子的另外一側，自然也將這番話聽得一清二楚。

  這道幹貝燴鹿筋乃是彭濱根據自家父親留下的手劄，自己研究開發出來的新菜，今日在賀宴上頭一次亮相，也算是他的得意之作。

  此時聽到廖老爺子的讚許，讓他心裏格外得意，剛想開口謙虛幾句，隻聽坐在廖老爺子另一側的夏月初道：“這道菜的確是花了心思的，鹿筋和幹貝應該是在低溫的花雕酒中長時間浸泡過的，至少得泡六至八個時辰才能達到這樣既能去除異味又有酒味滲透的效果。”

  彭濱聞言驚訝得嘴長得老大，剛才已經到了嘴邊的謙虛之話頓時吞了回去。

  若非這道菜是他自己閉門研究出來的，連家裏人都不知道的話，他簡直要以為是自家出了叛徒。

  他一臉震驚地看向夏月初，難道她真的已經厲害到這種程度，隻是嚐了一口，就能把裏麵的門道說得一清二楚？

  夏月初沒有注意到彭濱的反應，她繼續道：“魯菜其中就有一種手法叫做‘渡’，便是將收拾好的食材長時間浸在熱套湯或是清湯之中，以達到將鮮味更好的滲透入食材中的目的。彭家這道菜將高湯換做了花雕，形成了不一樣的風味，十分巧妙。”

  因為大廳內大家喝酒吃菜，高談闊論，場麵十分熱鬧，而夏月初隻是在跟廖老爺子交流，說話的聲音並不算高，所以她的態度也跟平常一樣，根本不知道彭濱在那邊全都聽在耳中。

  廖老爺子自然是察覺到了彭濱的驚訝，不過他本來就是要為夏月初撐腰來的，如今夏月初無意間自己露了一手，他自然不會攔著。

  不過她所說的“渡”這個法子，連廖老爺子自己都沒聽說過，忍不住又追問了幾句。

  夏月初哪裏知道，她說的這個法子出自於魯菜中的孔府菜，很多方法都是在現代才公開的，而在古代的時候，孔府菜都是隻傳孔家人，外人根本無緣窺測其法。

  廖老爺子跟夏月初聊得開心，酒也比平時多喝了幾杯，後來又拉著彭濱說個不停。

  彭濱自然希望能跟廖老爺子打好關係，便一直陪著聽他東拉西扯。

  廖老爺子最後似乎已經頗有醉意，抓著彭濱的手，拍了又拍，最後道：“如今你做了東海府的廚頭，我拜托你件事，你可要給我往心裏去。”

  “廖老，有什麽事兒您就直說，我一定盡力給您辦妥。”

  “我想趁著如今身子骨還算硬朗，收一個關門弟子。”廖老爺子打了個酒嗝道，“我要求也不高，就跟夏丫頭資質差不多就行……”

  彭濱簡直欲哭無淚，您這要求還不算高？夏月初這樣的資質，若是再多來幾個，廚行其他人都沒法混了好麽！

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