196不想學就走
作者:無名指的束縛      更新:2021-11-05 12:29      字數:2001
  臨近八月,日子越發熱起來,饒是夏月初在後廚開了好幾扇大窗,前後通風,也還是悶熱不堪。

  好在店裏現有的普通菜品,兩個副廚都已經能上手了,在二樓沒有宴席的時候,夏月初便可以不用一直在後廚耗著。

  她找人將第二進的一間廂房改成個灶間,當做自己的小廚房,自己在裏頭研究菜色,順便帶著王樺給他打基礎。

  說起王樺這孩子,出乎夏月初的意料,還真是個學廚藝的好材料。

  嗅覺味覺都很敏感,對食材有著自己獨特的直覺,天賦不錯。

  隻不過從小在家自己琢磨著做飯,養成了不少並不算好的習慣,少不得要一一糾正過來。

  好在這些都是夏月初前世經曆過的,她當年被師父教訓得不知道有多慘,若不是她心性堅韌,加之對師父展示的廚藝心馳神往,換個人怕是早就放棄了。

  所以夏月初對王樺雖然嚴格要求,但是也十分了解他的想法,時不時也會鼓勵安撫,幫助他樹立信心。

  雖然還沒正式收徒,但是夏月初已經開始將他當自己的弟子來看待了。

  看著王樺每日跟著夏月初練刀工、練顛勺,甚至都開始一起研究新的菜色,夏瑞軒越發坐不住了。

  他不敢去跟夏洪慶說什麽,隻好去找吳氏。

  “娘,我當真想跟著姐姐學廚藝,你就幫我去跟爹說說吧,好不好?”夏瑞軒雖然都十幾歲了,但在吳氏麵前還像個小孩子似的,搖著她的胳膊撒嬌,“王樺都跟著姐姐學了這麽久了,爹要是再不點頭,我到時候還不得管他叫師兄了?”

  吳氏被兒子磨得沒辦法,隻得點頭道:“等晚上我跟你爹提一嘴,成不成的我可說不好。”

  “咳!”夏洪慶一推門進來問,“要跟我說啥?”

  夏瑞軒嚇得嗖地躲到吳氏身後,被夏洪慶狠狠瞪了一眼,更加縮起來不敢冒頭。

  “如今店裏忙得要命,雇來的人終究不敢太過輕信,你去給你姐幫幫忙也好,省得你整日呆在家裏閑得五脊六獸。”

  夏洪慶這番話把吳氏和夏瑞軒都說愣了。

  以他平日的脾氣秉性,這話就相當於答應了夏瑞軒去學廚藝。

  夏瑞軒噌地從吳氏身後竄出來,興奮得都顧不上害怕了,一把抓住夏洪慶的衣袖問:“爹,真的?你真同意我去跟姐學……不是,是給姐幫忙了?”

  “趕緊走,趕緊走!”夏洪慶一臉不耐煩地揮揮手道,“看見你那個蠢樣我就心煩!”

  夏瑞軒生怕他爹反悔,連蹦帶跳地躥出門去,一路跑一路喊道:“姐——爹同意我跟你學廚藝了!姐——”

  他這一喊可倒好,別說是後院家裏這些人了,連後廚和前院都聽得真切。

  夏洪慶在屋裏聽見,氣得想要追出去,可腳都走到門口了,卻不知想起什麽,突然折回屋裏,也不氣了,抽出放煙葉的匣子,慢條斯理地搓著煙絲往煙袋鍋裏塞。

  吳氏見狀笑著問:“老頭子,可真是難得,你咋突然就想通了?”

  夏洪慶吧嗒著煙袋鍋子道:“不然能怎麽樣,就他那肩不能挑手不能提的廢物模樣,還不如瑞鬆呢!如今讀書這條路也走不通了,難不成還真讓他回家種地?”

  他又抽了幾口煙,歎了口氣道:“原本我還覺得,月初做幾個菜就能賺錢不知有多輕鬆,這些日子看下來才知道,後廚這活計著實太累人。瑞軒這小子,別的不敢說,對月初的心那絕對是沒話說的,什麽行當想要做起來都不容易,他們姐倆能互相幫襯著也是好事兒。”

  吳氏聞言也漸漸收起笑容,想起女兒這些日子的辛苦,心裏對夏洪慶的話頗為認同。

  想到這裏,她忍不住道:“老頭子,別的不說,你看人的眼光絕對是一等一的好。這段日子我留意著,大壯對月初那可真是好。”

  “那是自然!你若誇我別的,我許還要謙虛幾分,但若說起這看人識人的本事,我可是自個兒都佩服自個兒的!”

  提起這事兒,夏洪慶頓時得意起來,二郎腿一翹道:“遠的不說,隻說大壯這孩子,當年十歲出頭那會兒,我也就打眼那麽一看,當時我就知道,這孩子是個老實本分人,以後絕對有出息!”

  他說著說著又開始翻舊賬道:“也就是你,婦道人家,當初還不同意這門親事,得虧那會兒沒聽你的,不然這麽好的女婿,你讓我上哪兒再找去!”

  夏瑞軒終於如願以償地開始跟著夏月初學廚藝了,但是跟他那種幾天後就能做出幾道不錯的拿手菜的想象完全不一樣,最開始做的,還是辨別調料的色香味。

  而且因為夏月初很忙,所以直接把他丟給了王樺。

  這讓夏瑞軒心下更是著急,論年紀他可是比王樺大一歲的。

  原本想著雖然王樺已經跟著姐姐學了些基礎,但到底還沒正經拜師。

  夏瑞軒可不想管比自己小的人叫師兄。

  王樺雖說是夏月初派來的,但他覺得,自己到底隻是個學徒關係,夏瑞軒可是夏月初的親弟弟。

  因為有這一層顧慮,所以王樺也不敢多說什麽,隻得自己搜腸刮肚,把自己的經驗說給夏瑞軒聽。

  但是夏瑞軒想得太多,心思浮躁。

  一下午,記得住的調料沒有幾個,連原本很熟的都搞亂了。

  晚上,夏月初忙完酒樓的事兒,這才有空過來檢查夏瑞軒的功課。

  她進門就看出兩小隻都蔫頭耷腦的,想來是進展並不順利。

  不過她也沒有太著急,夏瑞軒與王樺不同,以前在家是一心隻讀聖賢書的,根本沒接觸過這些柴米油鹽。

  但是抽查了幾個常見的調料之後,夏月初眉心微蹙,但還是安慰道:“瑞軒,別著急,嚐準了再說。”

  夏瑞軒卻還是心不在焉的模樣,張嘴就把麻椒說成了花椒。

  “砰!”

  夏月初一拍桌子怒道:“夏瑞軒,你想學就給我好好學,不想學就走!”

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