034做藥糖
作者:無名指的束縛      更新:2021-11-05 12:18      字數:2028
  夏月初這邊剛送走崔書青,回屋就看見秦錚一臉委屈地看著自己,忙笑著說:“別著急,你的差事我已經想好了,東西都準備出來了,隨時都能開始做,不過……”

  “不過什麽!”秦錚著急地問,“嫂子你是要砍柴還是要架火,力氣活就都交給我。”

  “力氣活倒是沒什麽,隻是有個技術活,不知道你能不能做。”夏月初說著拿出幾塊長短不一的木板,這還是她找了好幾天才湊出來的。

  “這是做什麽用的啊?”秦錚一頭霧水。

  夏月初比劃著說:“能不能用這個做成個木盒子,這個是底板,這四個圍在四周,中間還要再打幾個隔斷,分成八到十個格子這樣。”

  秦錚看了半晌也沒看出門道,撓撓頭道:“嫂子,這可真是難為我了,你要讓我把這木板給你劈開倒是容易。”

  夏月初衝他翻了個白眼,這麽薄的木板還用你劈,我自己也能劈動好麽!

  坐在窗邊的薛壯突然道:“拿過來我看看。”

  他接過幾塊木板,比量了一下道:“你是要做成裝東西的盒子?放炒貨麽?”

  夏月初見他一下子就抓住重點,十分高興地說:“不是炒貨,是糖塊兒,所以得把木板都刮得平整,最好是買幾張白紙鋪進去,看起來幹淨。”

  秦錚一聽這話,原本的興奮勁兒便有些被潑了冷水,愁眉苦臉地說:“嫂子,你要我去賣糖塊兒啊?我最怕跟小孩子打交道了。”

  薛壯聞言抬眼看向秦錚,眼神裏暗帶著威懾。

  秦錚趕緊又說:“不過既然嫂子覺得能行,那我就去試試。”

  夏月初見薛壯掏出一把匕首,已經開始處理那幾塊木頭,便把秦錚叫出來幫自己燒火。

  之前去鎮上的時候,看到有小孩子吵著要吃糖但是大人卻說吃多了不好,她便突然想起自己小時候吃過的藥糖。

  這東西其實並不難做,隻不過如今材料不全,薄荷還有一些水果都沒有,她隻能依靠記憶選了幾種常見的味道還可以的中藥,比如羅漢果、絞股藍、甘草、幹薄荷,還有山楂、甜菊、桂花之類。

  做藥糖其實步驟很是簡單,先在糖中加水熬化,再加入其他材料熬製出的藥汁,文火熬至粘稠,直至起絲後盛出,倒在洗幹淨的光滑石板上,晾涼後切成小塊,便是一塊塊顏色各異的藥糖了。

  唯一麻煩的就是要小心看著火,火大了容易把糖熬糊了,還要一直攪動。

  好在有秦錚幫忙,夏月初才不至於累個半死。

  看著一塊塊藥糖做出來,還是挺有成就感的。

  此時雖然沒有色素,所以藥糖的顏色看起來都有些灰蒙蒙的不那麽好看,但絕對是純天然無添加的。

  尤其是桂花糖中,夏月初還放入了特意挑選出來,顏色鮮亮好看的幹花,淡黃色半透明的糖塊中夾雜著幾朵形態各異的桂花,看起來格外搶眼。

  秦錚忍不住拿了一塊細看,離近了便能聞到桂花獨有的淡淡香甜氣息,吃進嘴裏更是甜絲絲的。

  “這個味道還不錯。”他說著又去嚐其他的。

  雖說夏月初選的都是味道有些甘甜的中藥,但畢竟還是會帶著一股藥味兒,吃起來總是怪怪的。

  “大嫂,這糖味道有些古怪啊,真的能賣出去麽?”饒是秦錚對夏月初很有信心,此時也忍不住在心裏犯嘀咕。

  “放心吧!”夏月初笑著說,“這種糖叫做藥糖,最關鍵的就在這個藥字上。”

  幾種口味的藥糖都做好之後,夏月初回房去看薛壯的盒子做得如何。

  木板和木條都已經收拾幹淨,兩端都已經用匕首削出了榫卯結構。

  薛壯把木板拚裝在一起,用匕首柄輕敲,讓榫卯拚合鎖緊,一個做工精巧的木盒瞬間就出現在夏月初麵前。

  這還不算結束,薛壯也不知從哪裏找了一根結實的木棍,削細之後當做轉軸,在盒子上麵裝了一個能夠靈活開啟的木蓋。

  “你的手真巧!”夏月初捧著盒子嘖嘖稱奇,這簡直比她的預期好太多了,沒想到薛壯做木工活還挺有一手。

  夏月初將木盒洗淨擦幹,鋪上幹淨的油紙,將藥糖分類放入不同的盒子裏。

  她把裝滿糖塊的木盒捧到薛壯麵前問:“來嚐一塊?有羅漢果的,絞股藍的,還有菊花、桂花、山楂什麽的。”

  薛壯本想說自己不愛吃糖,但是看到夏月初笑得彎彎的眉眼,手就好像不聽使喚了似的,伸手拿了一塊棕褐色的糖塊。

  糖塊入口,除了甜絲絲的味道之外,還有一股淡淡的藥味,卻並不讓人討厭,對薛壯這種並不愛吃糖的人來說,反倒比一般甜得膩人的飴糖更好接受一些。

  夏月初見他選的這個笑得更加高興道:“有沒有覺得含著這個,嗓子舒服一些?”

  薛壯聞言體會了一下,也不知是心理作用還是真的有效,似乎的確覺得口舌生津,喉嚨有一絲清涼。

  “這個是我加了羅漢果熬的藥糖,羅漢果有生津止咳、潤肺化痰的功效,你上次發熱之後就總是咳嗽又不肯吃藥,沒事的時候含一顆藥糖也好。”

  夏月初說著另外拿出一個小碗,裏麵裝了滿滿一碗的藥糖,給他放在窗台上。

  薛壯抬頭看向夏月初,目光中下意識地帶上了探究。

  無論是做菜的手藝還是這一個個的好點子,夏月初的身上著實有太多讓人生疑的謎團。

  她不過是個鄉下年輕婦人,即便娘家父親是個私塾先生,但是懂得也著實有些太多了。

  夏月初被他看得心虛,訥訥地說:“你做木盒辛苦了,快歇會兒吧,我去給大妮兒二妮兒送些糖吃。”

  看著夏月初如受驚的小動物般逃掉,薛壯自嘲地一笑,自己還不是一肚子的秘密不能告訴別人,何苦再去探究別人的秘密。

  他收回目光,正好落在手邊的一碗藥糖上,唇邊忍不住勾起一抹笑意。

  反正也不是什麽要緊的事兒,由著她去折騰就是,大不了在她圓不過來的時候幫她一把。

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