薑姑娘未免獅子大張開，一開口就是抽三成，不過瞧著薑雪卿，一臉胸有成竹的模樣，似乎真的能讓他德勝樓，起生回生？

  張掌櫃的一時拿不定主意。

  這邊，薑雪卿知道此時張掌櫃，心中定是一直在糾結，她不介意再推一把，橋嬌唇抿了抿一口茶水，嫣然一笑，“想必你東家給你時間也不多了吧？”

  “若是真沒其他法子，在短期內把虧損轉為盈利，您的德勝樓，真到了這一步，也就保不住了。”

  此言一出，張掌櫃額頭布滿汗水。

  確實，東家肖思禦給了他最後三個月的期限，若是三個月一到，德勝樓無法盈利，隻有關門一條路可走。

  “張掌櫃，何不按照我的法子試一試，或許能給你帶來新的轉機。”

  薑雪卿放下茶盞，杯底與茶幾碰撞，發出一聲輕微動靜，擊到了張掌櫃的心裏，她繼續道，“我隻要抽取新菜式賣出的三成毛利，並非您德勝樓所有盈利的毛利。

  隻要張掌櫃點頭，我再此可以承諾您，每月提供至少三到四個新菜式。”

  這番話，確實打入了張掌櫃的心房，他略微有些鬆懈，“容我想想。”

  “沒問題，張掌櫃喝茶。”薑雪卿點點頭，給他添了茶水。

  兩盞茶的功夫後，張掌櫃一拍大腿，“行，死馬當活馬醫，或許這也是德勝樓的一番生機，我答應姑娘的要求。”

  “合作愉快。”薑雪卿莞爾一笑。

  “合作愉快。”

  “一會我寫好契約後，親自給張掌櫃送去德勝樓，再詳細與你暢談未來三個月的規劃以及新菜單。”

  薑雪卿立馬拿定主意，宛如一副上位者的氣勢，抓住主動權。

  “姑娘有才，你是老夫敬佩不多的女子之一，相信在姑娘的新菜式幫助下，德勝樓會迎來一次重大的蛻變。”

  這話是跟薑雪卿說的，也是張掌櫃給自己打氣用的。

  隻剩不到三個月的時間，他要抓住每一個機會，把自己輔助心血的德勝樓，給救回來。

  “張掌櫃請放心，等我好消息。”

  “好，我就在德勝樓等著姑娘到來，現下德勝樓一大堆爛攤子等我老夫回去收拾，就先告辭了。”

  “張掌櫃慢走。”

  “姑娘留步，不必送了。”

  張掌櫃阻止了正要起身相送的薑雪卿，朝她拱拱手，一撩衣袍，大步走出書舍。

  這會兒，臨近中午，買了書舍聽話本子的客人，拿著票，陸陸續續排隊進來，薑雪卿清了清嗓子，拿起話本子起身，坐在說書位置，等著客人都到齊，拍下案板，娓娓道來話本講的故事。

  “頤和五年，偏僻小山村住著以為貧窮，無父無母，吃著百家飯長大的男子，自小聰慧，年過十七得案首，在眾鄉親集資下，通往京城趕考....”

  說著說著，不知不覺到了時辰，她留下懸念，“明日咱們就講講這書生落魄後，遇上的奇奇古怪之事，其中迷霧重重，到底十八條人命是何人手筆，又是何人，要至書生與死地！”

  拍的一聲——

  案板落下，上回故事已講解完畢，今日書舍半時辰說書環節已結束，薑雪卿起身離開書舍，把後邊的事，都交給肖有梅去處理，而她，則是去廚房喝了好幾碗清水，嗓子才舒服一些。

  “姑娘累了吧，鍋裏溫著吃食，你去吃上一些，補充下體力。”

  這時，捧著一籃子雞蛋回來的潘嬸子，見薑雪卿在廚房喝水，她放下雞蛋籃，揭開鍋，裏邊溫著葷素搭配的菜肴，砂鍋裏正用小火煨雞湯，這是聽從薑雪卿的吩咐，專門給時野時公子做的靈芝燉母雞湯。

  又因鋪子的夥計們，吃飯時間不統一，分批陸陸續續來廚房吃食，留一些夥計看著鋪子，吃完回來在換班，也就隻有晚上拿一頓飯，坐滿三桌人。

  潘嬸子怕飯菜涼了，一直就把做好的飯菜，放進還有餘溫的大鍋裏蓋住木蓋。

  “好，潘嬸子吃了沒？沒吃的話一起吃，您做完飯就可以去休息，不必守著像熱爐一般的廚房，那些個夥計們，自己餓了會來吃的，你隻需要按時做飯飯菜即可。”

  “好，我曉得了。”潘嬸子笑笑。

  新東家給了她母子二人，一個不用每日都提心吊膽的環境，是救她母子二人走出地獄的貴人，她唯有多做一些事情，好好報答薑姑娘。

  薑雪卿盛了小半碗飯，夾了一些菜，隨意的吃了幾口就放下碗筷。

  “姑娘，咋吃的這般少，是飯菜不合胃口嗎？”

  瞧著姑娘身板小小的，她兩個弟弟都比她高了一個頭，本就瘦弱，還吃得這麽少，難道是不喜歡她的廚藝？

  潘嬸子一時之間，腦子胡思亂想。

  薑雪卿眸子看著亂想事情的人，她開口解釋道，“您做的飯菜很美味，是我近日沒什麽胃口，吃得少些罷了。”

  越是忙活，越吃不下，薑雪卿這幅身子最直觀的感受。

  她想了想，繼續道了一句，“潘嬸子，我娘那邊，除了每日準時送去藥和飯食外，這幾日給她多準備一碗梨子水。”

  這天氣幹燥，得多喝些梨子水，潤一潤嗓子。

  “姑娘和夫人真是心意相通，剛剛伺候在夫人身邊的張婆婆，她替夫人傳話，想喝梨子水了，我這不，一會把這兩隻大梨子給燉成汁水。”

  聽見姑娘不是不喜歡她廚藝時，潘嬸子暗自鬆了一口氣，她不過留在薑家二日不到的時間，就注意到姑娘飯量不打，吃的極少，還有宅子其他人的口味也留意到了。

  潘嬸子的觀察力極強，這點也是薑雪卿沒想到的，當初買潘嬸子，不過是看重了她兒子的能力，為了找到合適薑少恒的書童，她把潘嬸子也買了，安排了個廚房的差事。

  不過，或許正是因為潘嬸子之前的出身，又有數十年宅內管家經驗，觀察力或許就是從那時候鍛煉來的。

  “好，這廚房太熱了，潘嬸子你做好梨子水送去後，就下去休息，別把自己熱暈過去了。”