第31章 燈神的肖像畫
作者:鴿子屋      更新:2021-10-30 09:17      字數:2303
  食材有了,廚具,配料,調味品也都是一應俱全,現在終於可以發揮他百分之百的廚藝了。

  韓非沒有著急做菜,而是先淘水煮飯。

  接著才開始處理食材,韓非先是把楊雪她們買的一整塊牛脊肉拿出來洗幹淨,然後架煎鍋燒熱,再添油。

  韓非準備先給她們做一道開胃的西冷牛排。

  經過煎烤,韓非把牛排的熟度控製在6分半,這樣牛排既不會太生也能保持牛肉嫩滑的口感。

  牛排製作比較簡單,最主要的是火候的掌握以及保持牛排兩麵都恰到好處的熟度。

  煎好後牛排就可以出鍋了,同時再打兩顆雞蛋,煎成糖心蛋後鏟出,與橄欖菜一同裝盤,淋上醬汁,玫瑰鹽和些許胡椒,這樣一道西式牛排就做好了。

  牛排做好之後,韓非立刻端上桌,然後叫兩個女孩和王沐過來品嚐。

  楊雪和楊瑩分別切了一小塊品嚐,隨即她們的臉上便綻放出笑容。

  “嗯,好吃,生熟剛好合適,口感也很嫩滑!看來你做菜真的可以嘛。”

  “嗯,太好吃了,還有嘛!”

  雖然楊雪和楊瑩都對韓非的廚藝表示了稱讚,但對於這樣的誇獎,韓非其實並不滿意,因為還沒有“噔噔噔”的感覺。

  但這也在他的意料之中,畢竟隻是一道開胃菜而已,大招一般都是藏在後麵的。

  “稍等片刻,下一道菜,馬上就好。”

  韓非轉身立刻開始做下一道菜,日式三文魚壽司。

  韓非先從冰箱中取出凍好的冰塊,然後將三文魚片洗淨後切好,接著置於冰塊上冷敷,取魚子醬浸醬油後撈出。

  同時煎蛋餅出鍋切絲,切黃瓜、胡蘿卜成絲,再取秋葵和紫菜切碎。

  最後將煮好的白米飯盛出,將冷敷好的三文魚以及其他配料放在米飯上卷好,切段裝盤。

  再於表麵撒上切碎的紫菜、秋葵和些許的白芝麻,抹上芥末,便算是大功告成了。

  西式,日式,都隻是開胃小菜,目的隻是先將楊瑩和楊雪她們的味蕾打開。

  接下來,是時候展現真正的技術了。

  除掉剛剛做牛排和壽司的食材,剩下的食材韓非隻準備用來做一道菜,更準確點來說是做一道湯。

  那就是有“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”的天下第一湯,佛跳牆。

  佛跳牆的官名又叫“福壽全”,因為燒製所用的主料、輔料非常的多,而且雜,所以有的人會覺得這就是一道豪華版的東北大亂燉。

  雖說大道至簡,但是這麽理解的話,對也不對。

  做菜講究的就是色、香、味俱全,真正的美食不止可以衝擊你的味蕾,更可以衝擊你的視覺,嗅覺,甚至是聽覺,讓你全身心的感受到舒爽。

  既然佛跳牆是一道注重湯品的菜,那首先要把底料給準備好。

  韓非先將生薑切片置入砂鍋中加清酒煮開,然後快速切好蘑菇,雞肉、排骨肉、等食材,再將蝦和扇貝洗淨去殼,因為缺少了鮑魚和海參這兩種主要的食材,所以在湯的鮮味上就需要靠別的海鮮去彌補。

  將食材處理好,接下來就是熬煮,熬煮的過程中食材下鍋的順序和食材的配比都至關重要,因為不能讓任何一種食材的味道占據主流。

  因為加料熬煮的時間會很漫長,所以加水和加高湯料的契機也需要把握好。

  文火慢燉的時間差不多要三個小時,所以韓非先做了兩道菜給她們開胃的同時也是讓她們先墊墊肚子。

  趁著煮湯的工夫,韓非坐下來教王沐怎麽用刀叉吃牛排,小王沐和楊雪、楊瑩還沒有熟絡起來,所以吃得有些放不開。

  其實,王折第一次去韓非家裏的時候也是這樣的,突然進入到陌生的環境會很矜持和拘束。

  畢竟一種環境塑造一種人。一個屋簷下長大的,還都是未處世的孩子,性格也差不到哪裏去。

  楊瑩和楊雪發現最後一個菜貌似要等好長時間,於是決定先趁這個時候把她們兩個的賭約給解決了。

  她們各自跑回自己的房間,然後抱著一堆畫紙就出來了。

  然後,她們各自抽了一張放到韓非的麵前。

  韓非還沒明白是什麽意思,楊雪便開口說道。

  “韓非,這張是我們根據你的故事阿拉丁神燈畫的燈神,你看看,覺得哪一張更符合你想象中燈神的樣子。”

  韓非看了眼兩人的畫作,楊雪的那幅燈神畫像類似於魔戒裏的精靈一族,畫得像個仙品美男子。

  而楊瑩的這幅,韓非隻能嗬嗬,這妹子應該是屬於哥特係的,黑暗畫風,怎麽看都覺得有點燈魔的意思。

  看著兩副畫,韓非無力吐槽,這實在無法與他印象中的那個藍胖子聯想到一起。

  韓非想了想還是讓她們自己比去吧,這兩畫風差得太大,二選一,判斷題他也不想做。

  “有畫筆嗎?要不我還是把我想象中的燈神畫出來,你倆自己比吧!”

  “好,你等會兒,馬上。”

  楊瑩和楊雪一溜煙又跑回屋裏,一個去拿畫筆,一個去拿畫紙。

  韓非則是利用全職高手係統點亮了職業繪畫能力,靈魂畫師。

  不過和之前不同,韓非點亮了靈魂畫師的能力以後,一個技能點都沒加。

  畫卡通畫嘛,差不多有手就行了,沒必要浪費技能點。

  等她們把畫紙和畫筆拿來,韓非揮毫潑墨,筆走龍蛇,不到2分鍾就畫完了。

  簡約線條,兒童畫風,看著畫紙上的藍胖子燈神,楊瑩和楊雪的表情有點僵硬。

  直播間裏的網友已經笑瘋了。

  “哈哈哈,這燈神也太醜了。”

  “韓非這畫畫的水平和兩個小姐姐也差太多了,這畫的是燈神嘛?好搞笑!”

  “我還以為他無所不能呢,原來畫畫就是他的短板嘛!”

  “他這也太搞了吧,這是想笑死我嗎?他這燈神就跟潑了一身油漆的大叔似的。”

  這次都不用出來帶節奏,韓非好像就已經是全網黑了,趙俊簡直不要太爽。

  “讓你裝,這下暴露真實水平了吧,嬰幼兒畫技也要出來獻醜。”

  ......

  韓非見楊瑩和楊雪的表情古怪,以為是他的畫有問題,於是又在藍胖子燈神的身體下麵畫了一盞神燈,這下就把韓非記憶裏的阿拉丁神燈給完美展現出來了。

  “怎麽樣?阿拉丁神燈!”

  韓非再次把畫紙遞給楊瑩和楊雪。

  楊瑩終於繃不住了,大笑道:“你這燈神也太醜了,還是個藍色的大胖子。哈哈哈!”

  楊雪道:“韓非你這畫的也太快了,是不是沒有畫好?要不要再重新畫一張?”

  “沒有啊!這就是我印象中的燈神,一摸一樣!”