第27章 孔捷有請
作者:陀頭陀腦      更新:2021-09-23 09:19      字數:2039
  何雨梁在回到四合院前從空間裏用布袋,裝了一些幹蘑菇,就往家裏走,進了四合院,還好前院和中院沒人,在進家門前何雨梁迅速用空間把布袋裏的幹蘑菇換成裝滿肉的盆子,就進家門,傻柱已經煮好了米粥,把盆放桌子上,把脆皮五花肉拿出用刀給剁成小塊,再調好沾汁。

  讓傻柱給聾老太太,把鍋包肉和一個豬蹄送去。自己叫上雨水吃飯,熱的脆皮五花肉還是很好吃的,就是吃多比較膩。但是就著大蒜和大蔥吃就不膩了。

  雨水吃的嘴膀子鼓鼓的,可愛極了。肚包肉用辣椒油的醬汁沾下吃,不比羊肉的肚包肉差。

  今天這麽多肉就被3人吃了,問傻柱:“味道不錯吧。”傻柱回道:“嗯,很不錯。”

  “明天,把這兩個菜做一遍。會做嗎。”

  “已經都看明白了,應該沒問題了。”

  第二天上午和傻柱兩人一起去婁正道家,準備晚上的生日宴,做正宗的譚家菜很是繁瑣的,所以必須上午就開始準備。今天婁曉鵝也在家,她和傻柱年齡相仿,所以一直纏著傻柱給她偷偷的弄點好吃的。

  晚上開了兩桌,由何雨梁親手擺盤,那放在一個個盤子裏的菜是相當的漂亮。菜的味道也得到大家的一致好評!

  晚飯過後和婁正道家裏人打了聲招呼就帶著兩個飯盒的菜回家,這是給雨水準備的,是事先就留著的,可不是剩菜,何雨梁可不會吃別人的剩飯剩菜的,給家裏人也不行。

  第二天正常上班,中午飯讓傻柱掌勺,他在一旁指點。剛過中午飯,某師文工團胡團長和後勤處的李主任找到廠裏給何雨梁送來了感謝信。楊廠長和李副廠長向李主任了解過後才知道,何雨梁給人家送了5匹布,都狐疑的看著何雨梁,何雨梁隻好解釋道:“這不鄭廠長白給我,50匹次品布,老百姓對印花了的布匹還特別喜歡。”

  李主任偷偷的告訴何雨梁讓他和他們一起去軍區,孔首長想見他,李主任和胡團長是帶任務來的今天是一定要帶他過去。

  何雨梁一陣頭大,找了個借口,隻好向楊廠長說明軍隊一定要請他過去。楊廠長痛快的同意了。

  李主任他倆是開著吉普車來的,起先何雨梁很是好奇這50年代的吉普車,可坐了一會兒就受不了了,這車比他開的貨車還顛。

  吉普車沒去軍區,來到了京城一個軍區大院,這邊門衛檢查的可是很嚴格的。進入後在一個小別墅前停下,胡團長讓何雨梁自己下車,說道:“首長在家等你,我們要回去了。”何雨梁不解的問道:“你們不進去啊,那我等下自己走回去啊?”

  正說話間一個年輕的軍人走了出來,來到車前和胡團長他們敬了一個禮,對著何雨梁說道:“首長讓你進去。”

  何雨梁隻好跟著進了別墅,別墅客廳除了沙發座椅,其他的任何裝飾用的花瓶啥的都沒有,何雨梁心想,孔捷就是個大老粗,肯定不會有這些文雅的東西,不過這樣還更像一個軍人的做派。

  孔首長龍行虎步的走到客廳,看到何雨梁在哪裏亂想著什麽,故意大聲的說道:“你個小兔崽子,又被我逮到了吧。哈哈。”

  何雨梁被嚇了一跳,撇了撇嘴說道:“孔首長你找我來幹什麽。”

  孔捷也沒生氣說道:“當然是找你來給我做頓飯啊,我可把你調查清楚了,你做菜非常好吃,我也想嚐嚐。”

  何雨梁不解的說道:“你就不怕有人說您,利用自己身份行個人主義,和享樂主義。”

  孔捷生氣的吼道:“放屁!我讓我自己的小朋友給我做頓飯就享樂了。我就讓說話的人,所有事都自己幹去。吃喝拉撒,穿衣住行都讓自己幹,穿別人做的衣服就批評他剝削。看他還能活得了不。”

  何雨梁隻好說道:“現在都下午1點多了,做中午飯太晚了,晚飯又太早。”

  孔捷說道:“我等你做飯,到現在都沒吃午飯。留著肚子吃你做的好吃的。你最好做的越香越好,就在院子裏支個鍋做,把隔壁鄰居的老家夥們都饞的流口水,在家坐不住最好,小劉你去外麵壘個簡易的灶,再把院門給我鎖死,讓人進來你看我不收拾你。”

  高高興興的拉著何雨梁來到廚房,裏麵有半隻野豬,還有一整隻羊。就說道:“你想怎麽做就怎麽做,不過一定要香,越香越好。”

  何雨梁檢查了一下,廚房裏的佐料,說道:“沒洋蔥,沒孜然,沒有很多佐料。”

  孔捷說道:“你例個單子,讓小劉去大院食堂拿去。”

  何雨梁說道:“這裏麵有些佐料可能食堂沒有,要做的香和好看,就得要比如七裏香和梔子,你們食堂還真不一定有。得去中藥鋪。我先寫一個單子,如果食堂沒有讓小劉先把東西送回來再去中藥鋪買,這樣可以節省時間,您肚子也應該餓了吧。”

  孔捷高興的說道:“對,一定要做的香和好看。”

  何雨梁把寫的單子給孔捷警衛員小劉,自己開始整理野豬和羊。

  孔捷也不在廚房看何雨梁整野豬,自己去院子裏壘灶去了,何雨梁見沒人,把野豬放空間,沒2分鍾,就把野豬給骨肉分離和把野豬皮也整張割了下來,放在一個大桶裏用水泡著。又把羊弄空間,把羊毛清理幹淨,在羊身上劃了很多刀。放一旁,再把蔥薑蒜酒胡蘿卜都倒羊身上,先醃製著等洋蔥。

  小劉一會就回來了,其他的都有,就是少幾樣除野豬腥臭味和增香的調料,用的還是後世的增香配料法。

  小劉開車出去買去,何雨梁就在廚房先把有的準備了一番,炒製的炒製,用白酒泡著的先泡著,把紅酒曲米用水泡出紅色,再塗抹在羊身上。糖色也弄好了,就把鍋啊什麽的弄到院子裏。