第34章 034找人做月餅
作者:一杯玉米      更新:2021-09-23 09:19      字數:2082
  “來了,你村長大叔說了,你著急做那月餅,我便帶著人來了。”秦如雪雖是秀才之女,但多年的柴米油鹽也讓她改變了許多。

  “既是如此,那我就不廢話了,也不搞那情麵一套。我這次要做的是中秋節的吃食,月餅。調料我會配好,從揉麵到塑形都需要你們來,烤餅和看火由我和淩大哥掌控。

  我有幾個要求。第一,每日都要洗漱幹淨;第二,要穿我這裏提供的衣服以及戴口罩;第三,在我這兒做了什麽不能往外說。

  咱們工作的時間是早上卯時整到晚上戌時整,包早中晚三餐。沒有固定工錢,隻按月餅個數計算,一個月餅兩分錢。

  也就是說,你們若是每日能做出一千個月餅,那每個人便能分五百文。

  隻做幾天,不接受請假,不知你們可能接受?”楚雲說完隻看著她們不再說其他。

  幾人合計了一下,覺得可行。雖然做工的時間長了些,但是如果她們手腳快些,真能做出每日做一千個月餅賺五百文,那可是比家裏的男人出去打一天散工強多了。

  現在一個成年的壯勞力出去打散工,每日能得一百蚊已經算是很多了,大多數人也隻能賺個四五十文,連一斤精米都很難買得起,況且還包三餐。

  “我們做,一定能夠辦到。”做上幾天,就能有兩三兩銀子了,這在往日可是求都求不來的差事。

  “好!等會兒我便先教你們怎麽做,然後未使我們便直接開始。”兩個小時的時間應該能夠教會她們怎麽塑形了。

  幾個人都是吃了午飯過來的,也不需要再休息,就直接要求跟著學了。

  其實有模具,塑形也簡單得很,隻不過揉麵、包皮的時候比較耗時一些。做起來倒是簡單,不怎麽花費力氣,就是做多了容易疲勞。

  幾人聰敏得很,不多時便把流程學會,然後正式開始做。

  第一天幾人都還不熟練,做起來都有些笨拙,一個下午的時間,也才做出兩百多個。

  幾人都很沮喪,但不過一會兒又躊躇滿誌起來。

  明天她們一定能做出更多。

  楚雲看著兩百多個月餅晾在院子裏,那笑彎了的眉眼倒是沒什麽變化。

  等到月餅能收起來的時候,別便開開心心地收好。

  淩炎冥在一旁看她高興的樣子,還是要給她潑冷水:“你覺得明天她們可能做得了那麽多?”

  今天半天才做了兩百個而已,初十迎客樓可是要來拉走一千個。

  “淩大哥,你要相信人的潛力是無限的,她們今天隻是不熟練而已。”看她們下午的動作已經熟練了很多,明天應該就不成問題了。

  “你覺得行就成。”他隻需楚雲說什麽,自己就照做便好。

  兩人忙著收拾好東西,便去睡了。

  月亮一步一步前行,照亮著寂靜的夜。

  ……

  初十一早,天還未亮,鄧掌櫃的馬車便過來,當時便已經說好東西由鄧掌櫃來運,她隻負責做這一塊,費用就算在成本裏。

  楚雲前日裏說人的潛能是無限的,果然,昨天幾人就做了一千二百多個。今天說好上一千個,便留下了四百多個。

  待到全部裝車運走,她這裏又開始動工。

  “楚姑娘,這些月餅真的有人買啊?”李家大嫂看到他們做的月餅被運走了大半,眼是立刻亮了。

  她們往年也是吃過月餅的,十文錢一個,硬邦邦的都沒什麽人買。

  雖說現在做的這個很不一樣,但是她們也沒嚐過,也不知道是個什麽味兒。

  “自然,不然做了幹什麽。你們放心,就是沒人要,這工錢也給你們照發。”楚雲也知道,她們心裏其實還有顧慮,怕她到時候沒錢付工錢。

  李家大嫂不好意思了。

  雖然她有這想法,但是也沒說出來,就是在心裏想想怕不付工錢。可聽到村長媳婦說起這事,又不想放棄這個機會。

  楚雲隻是笑笑。

  這種心理是個人都會有,她沒有必要去指責誰。這兩天做了這麽多,四個人都一個月餅也沒有拿,就可以看出四人的人品還是不錯的。

  “秦嬸子,你們做了兩天工,也拿一個來嚐一嚐吧!”

  “不用,不用,這可都是銀子,不能浪費了。”秦如雪趕緊搖手。

  “拿吧,總不能連自己做的東西是個啥味兒都不知道!”說著,一人手裏塞了一個。

  “我先去配比了。”緊張的工作依舊在進行。

  楚雲在看火的同時,偶爾也會出來看看他們做的怎麽樣。

  四人的手法越來越嫻熟,現在每人一分鍾約莫能做五個,印模的人隻有兩個,這樣一早上能做出兩千個。

  雖說是這樣算的,但因為烤的速度有限,晾的地方也有限,而且拌料也很花時間,再加上銷量也不知道怎麽樣,所以他們現在也算是特意放慢了速度,隻按照原來的計劃做。這一早上出了800多個,也算是很多了。

  中午正在吃飯,院外響起緊急的敲門聲。

  “奇怪,我這裏誰會這時候來?”之前是說好了的,除非是生死大事,否則一律不請假,也沒聽她們說家裏出了什麽事。

  “你們吃,我去開門。”淩炎冥放下碗筷,立刻往院裏走。

  把門打開,門外站的竟然是鄧掌櫃。

  “淩公子,楚姑娘可在屋裏?”其實他就是禮貌性地問問,這時候楚雲也不可能去別的地方。

  “鄧掌櫃請進。”看鄧掌櫃一臉焦急樣,淩炎冥關上門,跟在後麵往裏走。

  “鄧掌櫃怎麽來了?可有吃飯?”楚雲見著鄧掌櫃立刻起身招呼。

  雖心裏好奇他的來意,但首先禮數還是要周到。

  “不瞞楚姑娘,路上啃了兩個月餅,這會餓著呢!”說完也不客氣,迅速地去廚房拿了碗筷,盛了飯就開吃。

  其他四人見狀,馬上想要站起來。

  “你們坐,你們坐,我扒碗飯,說個事兒就走,可別影響你們吃飯。”這幾人可都是產銀子……哦,不,產月餅的能手,可不能因為他餓了肚子。