因為江宅和小院的原主人是兄弟，所以兩個院子的後門是挨著的，出了江宅就能到小院，當天晚上江嵐喊上小院眾人，喬遷宴還是要熱熱鬧鬧吃一頓的。

  餘桃親自去買了菜，回來的時候在江宅門口遇到了不請自來的鄭垣，身後的鄭武提著兩壇酒和一對精致的玉石擺件。

  餘桃一向想的少，鄭垣也算是他們的小東家了，況且鄭垣長得好，鄭垣揚起眉毛，一雙桃花眼帶著笑，親近地叫：“桃姐！”

  餘桃應了，生意夥伴來吃頓喬遷宴很正常，她就跟鄭垣一起進了宅子，江嵐看到鄭垣，挑了挑眉，沒說什麽，鄭垣心裏一喜，把擺台放在小新麵前，是對漂亮的梅花鹿白玉擺台，問小新：“好不好看？”

  小新：“好看！”

  伸手就要去摸，鄭垣扶著給他玩，生怕小娃娃沒輕重直接摔了，送禮就送的不愉快了。

  江嵐無奈：“小新還小，這種玉石的先放起來吧，等他大一些再擺出來。”

  “放起來多可惜，你放的高一點放你們屋裏就成。”鄭垣說完環視屋子，指著鬆木博古架，這上麵還空空的呢，鄭垣直接把那對梅花鹿放在博古架上層，剛好放下，他滿意的點點頭。

  餘桃看向江嵐，覺得她的態度有些奇怪。

  “對啊，擺件就要擺出來，你看多好看！”

  江嵐懶得理他們，去廚房翻一翻紅燒肉，讓它受色均勻。

  除了紅燒肉，江嵐給大家燒了一條糖醋魚，近四斤的鯉魚很是肥碩，魚身金黃色的料汁粘稠，散發著酸酸甜甜的氣息。

  鄭垣喜甜食，吃的很開心。

  “這道菜絕對可以作為香滿樓的招牌菜！外焦裏嫩，酸甜可口，唔……三福，你一次夾走半隻魚了！”

  三福並不讓著他，吃飯的時候誰管誰啊，隻有小新，餘桃早早的把他喜歡的放到他小碗裏，摞的高高的，他鼓著小腮幫子一邊吃一邊笑眯眯的看大家搶菜。太凶殘了！

  晚上的飯菜很豐盛，現在小院加江宅一共有十一個人，加上不請自來的鄭垣，十二個人餘桃和江嵐做了十二道菜，每份菜的分量都很大，隋先生表示讓他們年輕人自己玩兒，他不過來湊熱鬧，江嵐挑了六個好克化的讓隋先生的侍女送了過去。

  因江嵐一向不太注意什麽男女大防，餘桃夫婦本身在村裏也不甚在意，大家就聚在一起說說笑笑的吃了一頓喬遷宴，鄭垣從沒有過跟這麽多人坐一桌搶著吃飯的情景，新鮮之餘覺得很有生活氣息。

  他從此就找到了新的樂趣，逢晚飯的時候，隻要沒事兒就自帶酒肉菜，來江宅蹭飯，漸漸的跟大家熟悉起來，大家對這個沒什麽架子的富家少爺兼小東家印象都不錯。

  九月二十七日這天，江嵐和鄭垣一行人在香滿樓檢查疏漏，香滿樓一樓桌椅擺放的井然有序，靠窗的一排都是方桌，有二人座的，四人座的，六人座的，座椅上麵都鑲嵌了軟墊，其餘擺的都是中間放著炭盆的圓桌，當然，現在沒有放碳，而且放炭盆的地方是有一個蓋子的，蓋子蓋上就是平麵，吃普通菜式可以用。

  二樓是一個個單獨的房間，每個房間配備餐邊櫃，花瓶，小小的衣帽間，以紗簾為門，清幽至極。

  江嵐拿著單子給大家講開業的流程：“首先九點開始開場舞獅，舞獅一盞茶時間，接著是湘雅閣的百合姑娘跳舞，大概一炷香時間，再接著是湘雅閣的妙音姑娘唱曲，也是一炷香時間，第四個節目是湘雅閣的姑娘們群舞，一盞茶時間。”

  “接著，咱們開始放爆竹開業。”

  “明日辰時到酒樓，指揮搭台子，已經提前跟縣衙說過了，咱們就占用道路半個時辰，以免阻礙車馬經過。大家想想還有什麽遺漏沒有。”

  趙雲峰檢查完回報：“需要用的各式菜肉都已經在廚房的小倉庫裏了，也照您吩咐買了冰，現在天氣涼，一晚上不成問題，門窗已檢查過，沒有鼠蟲能進去，我會隔一段時間檢查一遍，另外跟我娘說過了，以後每兩天在村裏收一次菜，讓雪峰給送過來。”

  餘桃：“今天晚上我把柴填滿，提前煮上羊大骨，明天一早起來大家就喝羊骨湯，餅子也烙好了，明天烤一下，就著湯當早飯，大家起來先吃飯，要不然忙起來怕是沒得吃。”

  江嵐點點頭，采購事關重大，鄭氏坐鎮趙家村肯定是沒問題的，既然用了鄭氏，那就要給她開工錢，采購比照賬房。趙雪峰就比照一般夥計，若是以後酒樓忙送菜頻率高，跟眾人一起漲月錢。

  跟趙雲峰說了鄭氏和趙雪峰的月錢安排，趙雲峰無異議，江嵐早說了，親兄弟明算賬，做了工必須要工錢，以後人多了要針對所有人包括江嵐做一個酒樓全體人員行為和待遇規範，這樣才能把酒樓發展壯大，無規矩不成方圓。

  趙雲峰覺得師傅知道的真多，他不僅跟著師傅學功夫，還跟著師傅學生意，除了江嵐他是最忙的一個了。

  不，江嵐大概也沒他忙，他每天早上五點起來練一個時辰擒拿術——這是江嵐說的武術名字，還要指導三福練武，七點後開始處理酒店開業前各種狀況，時不時回趙家村溝通一些采購或別的事情。

  趙雲峰迅速的成長起來，江嵐原本屬意趙大山做掌櫃，現在看來，趙雲峰做事周到全麵，且年輕學得很快，江嵐樂觀的想，很快她就可以把酒樓甩手給徒弟了，想想就開心。

  江嵐指揮他們彩排了一遍，就讓大家散了，隻是叫住了趙雲峰：“趙裏正平日裏沒有什麽愛好，也就喜歡吃，開業後你隻管帶你家人來吃飯，免單。”

  趙雲峰很感動，拒絕了：“生意歸生意，情分歸情分，這還是你教過我們的。”

  江嵐搖搖頭笑了：“生意歸生意，報恩歸報恩，趙裏正對我和小新有恩，這樣吧，我給你些免費卡，你回去給你爹，這是我給你爹的，你不能替他拒絕。”

  趙雲峰沒法子隻得收下，按照他對他爹的理解，他爹怕是不會過來吃的。

  臨近開業，該做的事情都做完了，萬事俱備，隻待開業。

  江嵐慢慢悠悠的去西廂房看小新讀書。