第44章 藥膳
作者:夜雨初塵      更新:2021-09-15 21:33      字數:2155
  介紹人點頭道:“可以的,從我收入裏扣。”

  他這麽一說,無非就是想讓唐梅他們自責,且不要將價格壓的太低。

  唐梅看了眼林致,抿嘴笑了笑。

  她怎會看不出他那點心思,不過這人還是挺會做生意的。

  不知為何看到唐梅笑了,林致的心情莫名的好。

  三人進了鋪子,開始商談。

  最後唐梅以三百兩的價格將這家鋪子談下來了。

  看著介紹人心疼的模樣,她感覺自己像是賺了大便宜一般。

  趁著介紹人去找老板來簽訂協議的空擋,唐梅跟林致又到附近的藥鋪看了看。

  “好像主街道這幾家的生意都還不錯。”唐梅進去看了一圈,但一家鋪子就有三個藥童,一個坐診的大夫跟一個掌櫃。

  哪怕是生意最差的哪家也有一個藥童一個大夫加一個掌櫃。

  所以藥鋪的生意還是很不錯的。

  但別人生意好不代表自己生意就會好,這個道理唐梅明白。

  “你可想好了要如何開?或者有什麽吸引人的地方?”林致忽然道。

  他亦是明白要想開門紅,自己的鋪子一定要有特色,跟別人的不同,要是按部就班,人家已經有不少熟客,憑什麽過來你這裏買。

  所以要想將生意做好,一定要跟別人的不同,特色很重要。

  “恩,我之前不是讓你嚐過那個薄荷甘草茶嗎,還有我之前在山裏發現了枸杞,給了我一點靈感,我可以賣藥膳,最近天熱薄荷甘草茶應該是不錯的,還有藥膳,針對的是有些小資的家庭,藥膳可以燉雞,燉排骨,不僅可以改善體質,口感也是別有一番風味的。”

  林致聽到藥膳二字皺了下眉頭,那種苦苦的藥用來燉湯,真的能賣的出去嗎?

  唐梅看出他的神情,道:“你不用擔心藥苦,這些藥都不是很苦的,等一會兒回去,我燉給你吃,你就知道了。”

  他雖然對藥膳不是很感興趣,但看到唐梅信誓旦旦的樣子,忽然來了興致。

  等簽好契約,去衙門簽字畫押,這才結束今天的行程。

  她記得林大夫那裏有做藥膳的材料,先去林大夫那裏買了黨參,玉竹,當歸,川芎,防黨,紅棗,枸杞,五指毛桃,北芪,這些藥材。

  就是少了山藥,她今天在集市上逛了一圈,還問了別人,都沒人知道山藥是什麽。

  當時她就納悶了,這個時代難道沒有山藥的嗎。

  山藥燉雞很好吃啊,也可以用來燉排骨,清炒山藥,山藥粥,山藥燒甲魚,剁椒山藥,還有山藥棗香肉。

  那麽多做法,竟然沒有山藥。

  回到家中,唐梅開始做藥膳燉雞,林老娘本想說她敗家的,但想到這是要放在鋪子裏賣的也就隨她了。

  先把雞洗幹淨,去除內髒,放入鍋裏煮開大約三分鍾左右。

  焯水,把浮沫去除,再加入準備好的藥材,紅棗去核,放入洗淨的雞,加水沒過食材,溫火煲。

  母雞大概燉兩個半小時以上,最後再加入枸杞,薑片和醋。

  趁著這個時間,唐梅去采點蔥過來。

  在小院子裏,唐梅忽然看到了野菊花。

  她想到了菊花茶,順勢就將這些野菊花都采了。

  不算很多,剛好夠泡幾次。

  自家的辣椒也都熟了,一個個紅的跟炮仗似的。

  一會兒在做個辣椒炒肉。

  許是雞湯太香了,林老娘忍不住的跑到廚房去看了眼。

  雖然雞肉還沒有爛,但已經是熟了的,她忍不住的用勺子挖了一勺子湯,喝了一口。

  “這···”她眼底劃過一抹驚豔。

  唐梅進來的時候恰好看到偷喝的林老娘,笑道:“娘,雞湯好喝嗎?”

  林老娘有些囧,被人抓包,她一個長輩丟臉的緊,不過看唐梅也沒有嘲笑她的意思,她這才道:“好喝,而且特別鮮,我之前還擔心你放了藥,會很苦呢,沒想到竟然沒有什麽苦味,甚至還有點甜。”

  “因為放了紅棗,而且雞湯燉的時間越長味道就越香,不過仔細嚐一嚐還是能吃出點苦味來的,很淡。”唐梅道。

  “確實,不過這味道真的很好,你這是打算怎麽賣啊,不會要連雞一起賣吧?”林老娘有些犯難了,這尋常人聽到藥膳兩個字都怕,不可能會買的。

  唐梅亦是想到了這層,“我知道,所以我打算開業那天在門口支個攤子,讓人品嚐,順便教他們燉雞湯的辦法,這樣一來,咱們的藥膳還愁賣不出去嗎?”

  林老娘拍了拍腦袋,“誒喲,還是你腦子靈光,我咋就沒想到呢,對了,我方才看到桌子上有菊花,你采那麽多菊花來幹啥,這隻有花,沒有杆子,插瓶子裏都不成。”

  “菊花是用來泡茶的,其實也可以加一點在湯裏,用來點綴,一會兒我泡給娘嚐嚐。”

  “好啊,還是你們年輕人會想,我這個老家夥什麽也不懂。”

  一碗菊花茶下肚,林老娘頓時清爽了許多,嘴巴裏還有淡淡的花香。

  “好喝,香香的,梅丫頭,這也是你打算拿到鋪子裏賣的?”

  “恩,娘覺得如何?”其實菊花很多藥鋪都有,她必須得做出不要的東西來才成。

  “好啊,你這主意一出一出的,看來當初娘不準你開鋪子是想錯了。”她忽然有些後悔當初不讓她開鋪子,甚至兩人還鬧僵了。

  現在看起來唐梅不是個沒腦子的,她的想法都很好,就是看之後的運氣好不好了,都說做生意很大一部分看的就是運氣,希望老天爺保佑吧。

  將茶喝完,她打算給老頭子燒炷香,祈求他保佑孩子們。

  等湯燉的差不多,唐梅趁著林老娘出去忙地裏的活,盛了一碗湯還有幾塊肉,在準備好一些飯菜,上了山。

  就在她上山的時候,林靜思從竹林走了出來,看著她離去的背影嘴角勾起一抹弧度。

  男子的傷已經開始慢慢愈合,也能稍微起身走動,隻是不能做太大的動作,否則便會撕裂傷口。

  喝過唐梅做的湯,他頓時眉頭一挑。

  “你放了藥材為何沒有苦味?”

  “用量的問題,每一種藥材放的都不多,而且還放了紅棗枸杞這樣甜甜的藥,自然味道就有點甜,然後雞肉本身就有一種味道,可以掩蓋一部分藥味。”