第108章 【108】得證書,開星級私廚
作者:
墨爾本的情書 更新:2021-09-06 00:24 字數:1573
在林楓的手下,刀不僅僅是一把刀,而是一件藝術品!
他的刀所展示出來的,更加是藝術品中的藝術品!
一塊正方形的豆腐塊,在林楓的刀刃下成了一條一條的白色豆腐絲。甚至這絲細得讓人誤以為是青色的。
“這是傳說中的飛舞青絲吧?鄧老頭,這絕技,在我們國家也絕對是屈指可數的吧?!”評委席裏麵的幾位評委開始了熱烈的討論。
林楓絲毫沒有受到評委們的影響,自己有係統的加持,實操的這一關,根本就不是問題。
刀起刀落,一道道高難度的雕刻菜品全部擺放在了桌子上麵。
要不是展示是有時間限製的,不然林楓還可以整多到讓人目不暇接的!
隨著刀工的展示結束,口味的展示也隨即開始了。
隻是簡簡單單的一點花生油,一份深海貝殼類海鮮,直接上大火爆炒,再加上一根朝天椒。
頓時間,一份海鮮粉絲湯登上了台麵。
這一份,是林楓的係統顯示的五星級別做法。
既有海的鮮味,又有粉絲的脆化口感,再有一點點辣和蒜提香氣。
等到時間一到,林楓便要轉身離開。
“這位廚師,請留步!”就在林楓在後台出準備要下場的時候,一位評委小跑著過來,來到了林楓的身邊,拉住他的手,輕聲喊著。
“什麽事兒?”林楓看了一眼對方之後,開口詢問道。
“是這樣子的,我們想要和您進行更加深入的合作,不知道您有沒有興趣。”
在嚐試到了林楓製作的爆炒海鮮湯之後,眾人直接就拍板了思考很久的決定。
“單單在考取證件的話,你這最高也隻能夠是獲得高級資格證。但是你和我們合作的話,除了證件之外,我們還有其他的方麵的,例如米奇林星級評價。如果你想要的話,咱們可以談一談。”
“可以啊!”林楓他故意放慢了腳步,就是為了等著這麽一些話,還有這麽一項合作的!
畢竟自己也差點就要把持了不住的,還好那一道菜是自己製作的,在嚐試口味的時候,自己有抿上一小口。不然的話,這從隔間就可以聞到那麽一道菜的味道的菜式,能不被追捧就奇怪了。
在後間同幾位大佬們談了好一陣子之後,林楓將自己開店的想法告訴了幾位。
如此這般一頓操作,直接就給林楓安排上了證書!
出了考場之後的林楓感歎著有人脈的感覺就是好,隻不過這一些互相利用的人脈,隻是適合自己短暫的進行一頓交易罷了。
借著幾位大佬的名頭,林楓便也找了許多媒體賬號進行廣告。
當然第一波流量,還是得要給自己的賬號才行的!
拍攝著單珊姍和林單惜來到了店裏麵,然後一頓評價,再是品嚐菜式。
即便在家裏麵的時候,已經將菜單上麵的所有菜品都給單珊姍都做過了一遍。
隨後便是接待幾位廚師大佬們,大佬們又帶著他們的好友前來捧場,私廚一瞬間還讓林楓忙活不過來了。
在同幾位大佬溝通了一番之後,便是得到了一個招聘廚師的渠道。
林楓立即跟大佬們討要了一位廚藝發展空間最大的,和一位名氣慢慢在上漲的廚師。
質量和數量的選擇間,林楓直接砍斷平行點,建立了交接。
接待完了大佬們的第二日,也就是私廚菜館正式開張的日子。
跟大佬討要的人手,也在今天如期到位。
在網絡的的大力宣傳之下,私廚菜館一度將客人推送到了房子外邊,讓其他兩位在屋內忙活,自己則是到花園處,搞起了燒烤攤子。
林楓搞燒烤,這也是候補的方案。畢竟內部的菜品,將配方和方法都寫到了上麵了。
隻要是按照自己的配方來製作,就可以製作出那麽一股味道的。
當然林楓也不需要擔心自己的秘方被偷學,畢竟已經簽過合同的,具有法律效益。
私廚的火爆,也讓林楓直接開啟備用方案裏麵的預約模式。
為了保證顧客可以擁有最高品質的私廚體驗,林楓計算了私廚的最大容納量。超過了這個點,林楓便決定將這一些客人拒之門外。
這也好讓林楓開啟了下一步動作。
星級的證書大概還需要一個月的時間,從本部審核快遞過來。
隻不過有幾位大佬的名聲,和店裏麵一位新星廚師的坐鎮,私廚菜館的生意絲毫不帶削弱性的成長著。
很快的,林楓便又將隔壁的房子給盤了下來,開始進行下一步的動作。