第525章 難以停下的碗
作者:斯文客南宮恨      更新:2022-03-29 03:44      字數:2167
  春之風,夏之嵐,秋之炎,冬之豐。

  四季的味道在全蛙宴裏呈現,也出現在每個食客的體內,經過四季的輪轉,可以說將所有人體內的虛浮力量,都以時間的洗禮沉澱了一回。

  也是因為有這樣的神奇到近乎不可思議的力量,趙扶餘的料理技藝才算是真正的達到了登堂入室的水準。

  別忘記了,這次的全蛙宴,趙扶餘可是一點都沒有使用美食細胞。

  而去掉了美食細胞,依舊能夠讓食客們感受到超凡力量的變化,更說明了他現在的料理境界。

  ...

  燒烤的油脂與香料的豐富,帶來的秋日炎炎的意境,更加關鍵的是將火辣與豐腴的口味帶入了大蛇丸的味蕾之中。

  強烈的刺激,飽滿的味道,經過鹵製以後的蛙腿,不止是有了鹵味的香料濃鬱,以及醬料浸潤進去的鹹淡醬醇。

  更是因為燒烤後,那表皮出現的一係列的糊化作用,帶出了一連串的焦香。

  而當你以為這樣的口味會過於激烈,讓人覺得負擔很重的時候。

  蛙肉本身的清淡,以及燒烤完成後,趙扶餘撒入了那一大把蔥末,帶來的些微的刺激感, 又很快的將那種負擔膩味趕走。

  可以說, 趙扶餘的每個料理環節都環環相扣,絕不是在做無用功, 也給了大蛇丸一個味覺上的巨大驚喜。

  ...

  而幾乎算得上是這套宴席裏,最經典,也是最驚喜的陳皮蛙煲,第一口享受的人, 則是剛剛來多元世界餐廳第二次的葉修。

  明明是不算陌生的味道, 可是在趙扶餘的料理之後,竟然迸發出了超過了往日他理解的香氣。

  略帶深邃清涼的氣息,融匯在辛香料和醬料的輔佐當中,明明隻是普通的調味料, 沒有多麽珍奇, 可是在口腔裏綻放出時候。

  依舊是讓他感覺到了一種沁人心魄般的美味。

  複合的味道,層次感的遞進,先是濃烈的辛香料的迸發, 然後就是陳皮的味道提鮮,微酸,微澀,一股濃濃的陳皮香氣衝入鼻腔,然後就是那脊背滑嫩至極,仿佛一吸就能脫離下來的軟肉。

  在醬汁的包裹下,更是讓陳皮的味道在肉絲的每一寸裏浮現。

  豐富,冷靜, 肥厚, 油潤,就好像經過了三季儲藏的脂肪和豐美在那一刻爆發。

  略帶冷冽的氣息在身體裏回蕩, 仿佛凍結了身體的某些部位, 又釋放了溫暖的力量,源自寒冷之下的大地力量, 將他們的身體完全的解封。

  釋放!

  無數的熱流, 那潛藏的潛力釋放, 又被凍結和封存。

  讓葉修渾身仿佛經曆了三溫暖一樣, 不時的有水汽凝結,又蒸發。

  ...

  隨著一道道料理入口, 美味在食客的唇齒間遊走,也讓他們享受到了料理蘊藏的四季意念, 那種仿佛橫貫了時空的意境,與無數的料理配合,仿佛是來自四季的人間餐桌。

  讓他們每個人都被帶入了進去。

  沒有任何一個人隻停留一兩道料理,不管他們從哪一道料理開始,必然會將四季的料理都嚐遍。

  也就是在這其中,趙扶餘真正隱藏在料理裏的兩道被他認為是宴席之眼的主食才終於脫穎而出。

  或者一開始隻是因為口幹,或者太辣,需要找一些主食來調整口味。

  可是當田雞粥或者是田雞煲仔飯進入口裏麵後,所有的料理。

  那來自四季的美味蛙料理, 都成為了主食的襯托,不管你上一道料理是金沙脆炸蛙也好, 還是猛辣的鮮椒仔薑蛙也好。

  隻要有了主食的配合,那麽便可以銜接下一道任何的料理,絕不會感覺到味覺上的怪異, 一切的味覺都被兩道主食吸收了。

  或許乍看起來,兩道主食的配搭是頗為清淡的做法,即便是口感和香氣十分不一般的田雞煲仔飯, 依舊是味道並不醇厚。

  可是也正是這種略帶淡薄的味道,在單獨品嚐的時候,你會覺得稍微餘味差了那麽一些的主食美味。

  在與各種各樣的蛙料理配合的時候,卻顯得那麽的天衣無縫。

  尤其是對味覺更加敏感的孩童,禰豆子更是對那道田雞煲仔飯是根本不想放手,已經讓自己的哥哥裝了一碗又一碗了。

  配搭上她首次接觸,卻格外喜歡的魚香蛙肉,那種酸辣鮮甜鹹都占的複雜口味,不算特別濃厚,卻極有味道的調製出的複合味道。

  確實是搭配上田雞煲仔飯這種,有些脆脆鍋巴碎的米飯,有點油潤又米粒粒粒分開的米飯,著實是頂級的配搭。

  不一會而, 那足夠六個人吃一頓的煲仔飯,已經有一半入了禰豆子的小肚子。

  吃得她是到了最後,隻能抱著自己鼓囊的小肚子,坐在椅子上發出吃飽了的小獸一般的‘嗚嗚’聲。

  讓炭治郎都有一些不好意思起來。

  還好這個時候, 其他食客也吃的差不多了。

  發而因為這樣的集體一起享用美食,讓他們的陌生感拉近了不少。

  多多少少真的有一點,經常品嚐料理,又沒有什麽利益關係的老熟人的氛圍了。

  可惜這次或許是有事情拖住了鬆本亂菊,不然以她那酒瘋子的性格,應該會很快就將氣氛拉滿。

  不過這種總會有幾個食客不會到來的情況,別說是趙扶餘了,就連許多是食客們都已經習慣了。

  說白了多元世界餐廳就像一個一直在那裏的機緣,又沒有什麽強製性,自然就讓很多忙碌當中的多元食客,真正在專心致誌做事情的時候,或者有自己事情的時候,就不願意參與一餐料理的品嚐。

  “這次還得多虧大蛇丸先生弄來了這麽足量的食材...”

  見到眾人都已經停了下來,趙扶餘這才展現出了自己的存在感。

  “還有一些沒有吃完的東西,如果大蛇丸先生不介意的話,可以打包回去...”

  “也算是沒有浪費這些料理了。”

  雖然剩下的隻是一些殘羹冷炙。

  可是味道和效用卻不會變化,哪怕大蛇丸自己不吃,給他的一些手下,也不是什麽壞事。

  聽到這話,他自然頗為自如的點了點頭,一點也沒有打包帶走的不好意思。

  反而覺得這才是真正的物盡其用了。

  也就是這個時候,吃的頗滿意的幾位食客相繼提出了離開的想法...