第一千二百章
作者:朕禦山河      更新:2020-03-02 00:31      字數:4307
  盛唐不遺憾最新章節

  李安本不想打擾這裏的村民,可既然人家老伯是真心邀請的,那不去的話就不太合適了,而且,李安也很想喝一口燒開的當地涼水井裏的甘甜井水。

  “既然老伯真心邀請,那我們就卻之不恭了,你們幾個就在這裏等著吧!”

  李安與老郭各帶領一名護衛跟隨老伯而去,其餘的八名護衛則留在水井附近等候,這主要是因為太多人一起去的話,會顯得亂哄哄的,尤其還有十幾匹馬,會過多的幹擾村子裏的村民,陣勢太大了。

  “老伯,您家裏有幾口人啊!”

  李安開口問道。

  老伯笑著回答:“不多,就八個人而已。”

  “哎呦!八個人還不多啊!不少了。”

  老郭感歎道。

  對於一個大家族來說,家裏人肯定會很多的,可對於一個普通的老百姓來說,家裏一般不會有太多人才對,能有八口人,著實已經是不少了。

  “讓我猜猜,一定是第二子,二孫,加上兩個兒媳,算上老兩口正好八個人。”

  李安開口猜測道。

  一般很多普通家庭都是這樣的結構,兩個兒子,各自娶妻生子,加上老人正好是八個人,非常的完美。

  “遠客說的不錯,正是如此,這個是大孫子,家裏還有一個還沒學會走路呢?”

  老伯說起自己孫子的時候,眼神裏全都是慈祥的表情。

  很快,李安與老郭就到了這位老伯的家裏,不過,家裏就一個老婆婆在忙碌著,屋子裏似乎還有孩童的聲音。

  “老婆子,這是兩位原來的客人,快些弄點熱水來,還有大碗,客人想嚐嚐我們這裏的甘甜井水。”

  老伯開口說道。

  老太太很快就把燒開的水端了上來,放到了李安和老伯的身前,笑著邀請。

  “好喝,比涼的時候還要甘甜啊!哈哈!”

  李安喝了一口,非常滿意的稱讚道。

  老郭也非常滿意的點了點頭,就連兩位護衛也在老婆婆的熱情邀請下喝了點水,並稱讚好喝。

  “老婆子,大寶他們呢?”

  老者問道。

  “都下地幹活了,天黑才能回來呢?”

  老太太回答道。

  李安隨便看了一下,這個家庭的生活還算不錯,屋子的前後都有不少糧食,院子裏還有晾曬的紅薯幹,這足以說明,紅薯已經非常普及了,在短短的數年時間之內,就普及到了如此偏遠的地區。

  “這個是紅薯吧!還不少呢?”

  李安走到紅薯幹的旁邊,看著這些紅薯幹薄片,笑著說道。

  “是的,這些都是去年秋天收的,這隻是一小部分,還有很多呢?也多虧了有這東西,要不然,我們都要餓肚子的。”

  老伯激動的說道。

  “這裏以前都填不飽肚子?”

  李安開口問道。

  “不怕遠客笑話,我們這裏的水田不多,旱田倒是不少,莊稼的收成很低,以前經常吃不飽飯,現在有了紅薯就不同了,這個東西種在旱田就可以了,而且,收成比水田還要高許多,不用追肥都是以前旱田收成的好幾倍,這可是幫了我們莊稼人的大忙了,這個小小的紅薯,養活了太多的人,要是沒有這些紅薯,我們這裏的很多人怕是都要挨餓啊!”

  老伯激動的說道。

  按照大唐這個時代的技術,一畝旱小麥,在追肥的情況下,能產二三百斤就非常的不錯了,若是不追肥的話,一畝地能產二百斤就算比較多了。

  但種上紅薯就完全不同了,紅薯的畝產超過一千斤都不是什麽難事,就算沒有任何的肥料,一畝地產一千斤以上都是輕輕鬆鬆的事情,若是追肥的話,一畝地輕輕鬆鬆就有兩三千斤,是之前種植小麥收成的十倍,而後世最牛逼的紅薯畝產,甚至能達到一萬斤之多,多的也有好幾萬斤的,簡直就是神話。

  總之,不論如何,紅薯的產量是非常高的,是小麥等大唐本土莊稼所不能比擬的,差距足有十倍之多。

  老百姓擁有相同的土地,糧食產量增加十倍,這是一個怎樣的概念,這意味著可以多養活十倍的人,而人口的增加不可能在短時間內達到十倍之多的,所以,糧食會一直有富餘的,也就是每家每戶都有餘糧,老百姓的日子會變得很好過。

  當然,畝產千斤紅薯,指的是濕紅薯,當紅薯曬幹之後,重量會有所降低的,但最多也就是降低一半左右罷了,產量還是遠遠超過小麥這些作物的。

  “說的是啊!紅薯是個好東西,不但好吃,而且,產量也夠高,老百姓就靠著紅薯過日子了,紅薯救活了不少人呢?”

  李安也感歎了起來。

  在華夏的明清時期,人口一下子就提高了很多,比如清時期的人口,在一百年的時間內增加了三倍多,從一億人口增加到了三億多人口。

  這其中,最重要的原因,就是因為明朝末年,從西方傳來了紅薯,土豆和玉米這些高產的植物,這些高產植物的傳入,是導致一百年增加三倍人口的最關鍵因素,若是沒有這些高產植物,人口是無論如何也不能達到如此龐大的數量的,高產莊稼是人口增加的最大功臣。

  “來來來,原來的客人,這是剛剛蒸熟的紅薯,還有紅薯幹,嚐嚐吧!很甜的,比井水還甜。”

  老婆子拿來了熱乎乎的蒸紅薯和蒸紅薯幹,這些是他們的早飯,剛才已經蒸過一籠了,被兒子和兒媳拿走了,他們是邊走邊吃的,另外,還會留一些在午後餓了的時候吃,這第二籠才是他們老兩口和兩個小孫子的口糧,畢竟,在農村,主要的勞力才是最重要的,要先緊他們吃,然後才是孩子們和老人,這可不像後世的社會,孩子和老人都被排在最前麵了,畢竟,幹活是不能耽誤的,壯勞力早些吃飯就可以早些去幹活,老人和孩子沒有幹活的任務,自然可以晚一些再吃。

  既然這些美味都送到手邊了,不吃就有些不太合適了,嚐嚐味道也挺好的,盡管老郭與李安是吃過早飯過來的,但早飯吃的並不多,吃點紅薯就當是吃點心了。

  “不錯啊!這味道很甜。”

  李安拿起一塊紅薯幹,放在嘴裏吃了起來。

  老郭直接拿了一個整紅薯,也吃了起來,並讚歎味道很甜美,護衛自然也象征性的吃了一些。

  這個地方的紅薯吸收的都是當地的水源,甘甜一些也是很正常的,畢竟,一方水土養育一方人,甘甜的水源滋養出來的紅薯,自然也是甘甜的了。

  紅薯若要存儲的時間長,主要有兩個辦法,一個就是把紅薯切片曬幹,做成紅薯幹,還有一個就是挖地窖,把紅薯藏在地窖裏,這樣也能很好的保存紅薯。

  這兩種保存紅薯的方法雖然都可行,但保存的紅薯味道卻是不同的,所以,一般情況下,老百姓會兩種辦法都采取,一部分切片做成紅薯幹,另一部分直接放在地窖裏,這樣就相當於有兩種食物了,換著吃也不會覺得膩歪。

  甜美的紅薯就是好吃,李安不知不覺的就吃了好幾塊了,感覺肚子都有些撐的慌了。

  老者和老婆子,還有兩個小娃兒也都在吃紅薯,他們吃紅薯的樣子很有意思,直接連皮一起吃。

  而李安回頭一看,老郭和兩名護衛,在吃紅薯的時候也是連皮一起吃的,隻有李安剝皮吃的,不論是整紅薯,還是紅薯幹,李安都不喜歡吃皮,一是覺得有些髒,二是紅薯皮真的不好吃,甚至,紅薯皮上麵還有不少的須根,看著都讓人沒有食欲。

  “這位遠客一看就是從小就很有福氣的人,吃紅薯都想著去皮,哈哈!”

  老者開口說道。

  李安笑道:“老伯好眼光,我家裏特別富裕,從小就吃喝不愁,吃東西挑剔都成了習慣了,不好改啊!”

  迎合別人說話,大家都開心,李安早就學會這個了。

  “對了,老伯,你們一天吃幾頓飯啊!”

  李安開口問道。

  “上午和下午各有一頓飯,不過,現在有紅薯,也沒啥一頓不一頓的了,覺得肚子餓了,隨時都可以拿過來吃,各家各戶都有吃不完的紅薯,也不用擔心吃完了餓肚子。”

  老者開口說道。

  自古以來,農村的老百姓,有很多都是一天兩頓飯的,上午和下午各有一頓飯,上午大概點鍾吃一頓,下午則是四五點吃飯,這樣基本上能夠滿足一個人一天的需求。

  若是早上需要早起下地的話,會把早飯直接變成幹糧,帶到地裏去,幹一個時辰再吃早飯,或者早上吃一點,多帶一些幹糧到地頭,正午天熱的時候再吃,這樣就是一天三頓飯了。

  所以,三頓飯和兩頓飯是並存的關係,在很多鄉下,需要的時候可以吃三頓飯,但若是不需要幹活的話,一天隻會吃兩頓,這樣也比較的合理,畢竟,幹活的時候人是比較疲累的,多吃一頓飯可以更好的補充體力,而不幹活的時候,一天真的不需要吃三頓飯這麽多,上下午各吃一頓就足夠了。

  另外,一天兩頓飯的產生原因,還與落後的生產力有關,在煤氣和電力普及的時代,做一頓飯是非常簡單的事情,根本不需要花費多大的精力,可在生產力落後的鄉下,做一頓飯是需要花費很大功夫的,往往需要一兩個小時才能做好一頓飯,甚至還要長一些,如此,一天若是吃三頓飯的話,那豈不是要把做飯的人給累死了。

  李安前世就有這樣的經曆,老家的親人做飯之前,需要先去幾裏之外的水坑裏挑水,還要去菜園子裏拔菜,挑完水之後才能洗菜,然後,還要去準備柴草和木柴,之後,才能開始做飯,而一頓飯至少也要多炒幾個小菜,如此一陣磨蹭之後,怎麽著也要一兩個小時之後,才能吃到可口的飯菜。

  沒有煤氣和電力,做飯的速度被極大的限製了,這直接導致鄉下人隻吃兩頓飯,早上七點起床,做飯兩個小時的話,也就已經到九點鍾了,而九點鍾吃飯,吃完就快十點了,中午自然不會有胃口,而到了下午四五點的時候,人才會感覺到饑餓,如此,再吃第二頓。

  而農村人一般晚上睡覺的時間都很早,七八點吹燈睡覺都是非常常見的現象,所以,在食物完全消化之前,人們就已經睡著了。

  後世的很多城市人,生活的非常沒有規律,明明一天可以吃三頓,甚至是四頓,但很多都隻吃兩頓飯,也就是所謂的午飯和晚飯,或者是午飯和夜宵,早飯直接就不吃了。

  因為後世人有網絡可以用,睡覺的時間都很晚,第二天一早不會醒來,剛起床大約就有十點多了,稍微活動一下,十二點吃第一頓飯是最合適不過的了。

  而因為活動不多,晚上七八點的時候都不會有胃口,也就會忘記吃晚餐,等到十一二點的時候,才發現肚子餓了,於是就點一份外賣,吃了一天之中的第二頓飯,而這頓飯隻能算夜宵了。

  一頓是午飯,第二頓是夜宵,這種生活方式,對人的身體有巨大的傷害,可後世的很多年輕人,就是這麽吃飯的,他們吃飯就是這麽的牛逼,根本就不考慮自己的身體,不到身體垮掉的那一天,他們是不會後悔的。

  吃飯時間不合理就算了,若是吃的食物都是健康的,那也挺好的,可很多人都喜歡吃重口味的食物,這些食物雖然可口,但對人體的損害是極大的,經常吃這些食物的話,人的身體會遭受巨大的傷害,要不了多少年,腸胃就會出現很大的毛病,甚至會罹患無法治愈的胃腸道疾病,甚至要了一個人的小命。

  所以說,吃飯是一個大問題,是絕對不能馬虎對待的,一個人不愛惜自己的身體,身體早晚是要報複自己的。

  “老伯啊!一天吃兩頓不夠的,早中晚各吃一頓,一天三頓才是最好的,不過也是,有紅薯的話,就不存在一天吃幾頓的問題了,可光吃紅薯營養不夠全麵,早上還是要吃點蔬菜,煮個雞蛋啥的。”

  李安開口說道。