盛唐不遺憾最新章節

  魚朝恩之所以親自出宮采買食材，是因為他經常伺候李隆基，明白當今皇帝的喜好，而這些喜好一般人掌握的不多，而他顯然也不會將這些事情告訴別人，因為讓別人知道皇帝的喜好，對他將是一種威脅。

  聽說李安是來獻菜的，魚朝恩咧嘴笑了：“李將軍，這宮裏有的是珍饈美味，您府上的女仆到底做了什麽好東西，能讓李將軍迫不及待的要獻給陛下？”

  其實，魚朝恩是在心裏嘲笑李安，他覺得李安作為武將，應該對打仗和國事比較重視，怎麽會想到給陛下獻菜肴呢？這可不是一個將軍應該做的事情，同時，他也非常好奇，一個普通的女仆能做出什麽樣的珍饈美味，居然要勞駕李安親自跑到皇城門口，急著這這種美食獻給當今天子。

  “是炒豆芽，味道非常可口，陛下一定會喜歡的。”

  李安如實介紹。

  “炒豆芽？這是什麽東西？”

  魚朝恩眉頭深深的蹙起，他也不太清楚，炒豆芽到底還是什麽東西。

  “魚給使，這個炒豆芽就是將豆芽放在鐵鍋裏炒熟，那味道真是堪比美味啊！您要是感興趣，可親自到我府上嚐一口。”

  李安大方的邀請道。

  “豆芽？豆芽又是什麽，怎麽從來就沒聽說過？”

  魚朝恩還是一臉的狐疑。

  李安笑了笑，正色道：“魚給使，這是我家女仆新做出來的菜肴，市場上是絕對沒有的，若是您都知道是什麽了，那我還有必要獻給陛下嗎？您說是吧！”

  “言之有理，言之有理，豆芽？有意思，我一定要去看看，你過來。”

  魚朝恩說著讓一名禦廚過來，並下令道：“你隨我去李將軍府邸，剩下的人去西市采買，記住，全部撿最好的買，若是買到爛不糟糟的醃臢貨，我定不會輕饒了你們，拿著。”

  說完將采買清單遞給一名小太監。

  “魚給使，請。”

  李安跨上戰馬，帶著魚朝恩和一名禦廚直奔府邸而去。

  “呦，李將軍的府邸可真是氣派啊！我這是第一次來，不過，就是位置太偏南了，去宮裏和東西市都不太方便。”

  魚朝恩一進門，隨口說道。

  “位置偏南不要緊，騎馬很快就到了，魚給使，這邊請。”

  李安帶著魚朝恩走向廚房。

  “允兒、佳人，你們剛才炒好的黃豆芽在哪兒？”

  李安看向兩名新羅婢，大聲問道。

  李允兒和李佳人連忙小步跑了過來，允兒開口道：“阿郎，剛才您的幾位部將來到前院，聞到香味，進了廚房之後，三兩下就把黃豆芽全都吃完了，為了多爭一口，他們還打了起來。”

  “什麽，這幾個不爭氣的，居然偷吃，還三兩下就吃完了，還打架，真是不成體統。”

  李安表麵罵昆雄、飛羽幾人，實則誇讚豆芽好吃，連身為將領的昆雄、飛羽等人，都經不住美食的誘惑，偷吃豆芽，為了爭奪一口豆芽竟動用暴力手段。

  魚朝恩本來是對豆芽抱著好奇的心態來的，此時，聽說幾位將領，居然毫無體麵的跑到廚房裏偷吃豆芽，如此一來，他真的非常想知道，這豆芽到底是什麽味道了。

  “李將軍，看來這豆芽的味道必然不一般，竟然讓幾位將軍為此動手，哈哈！我今日來了，必須要親自嚐嚐，不知府上還有豆芽否？”

  魚朝恩確實有些迫切，一旦豆芽真的像李安說的那麽好，他就可以將這種食物引入宮中，從而取悅皇帝，進而為自己帶來升遷的機會。

  “魚給使放心，這東西，我們府上多的是，稍等即可。”

  李安說著，看向李允兒和李佳人，下令道：“李允兒，你來炒綠豆芽，李佳人，你負責炒黃豆芽，你們兩個去燒火，快點，不要讓魚給使久等。”

  “是，阿郎。”

  李允兒、李佳人和兩名男仆大聲大營，並進入廚房之中，開始炒豆芽。

  魚朝恩看向身後的禦廚，輕聲道：“你還不進去，好好學學。”

  “是，魚給使。”

  禦廚領命，大步走入廚房。

  生火之後，鐵鍋很快就熱了，李佳人和李允兒，根據先前的經驗，先倒入少量植物油，再放入蔥薑蒜和胡椒，隨著這些大料的倒入，香氣立馬就從廚房散發到前院之中，讓魚朝恩的眼角浮現出一絲期望的神色。

  “大料已炸出香氣，豆芽該下鍋了。”

  李安話音剛落，隻聽廚房內‘呲’的一聲，兩盤豆芽被倒入鐵鍋之中，緊接著就是哢哢的翻炒聲，隨著鹽巴和醬油的倒入，豆芽很快入味，而豆芽的香氣也從廚房散發到前院，讓聞到香味的魚朝恩，禁不住咽了咽口水。

  “好，魚給使，豆芽已經炒好，可以出鍋了。”

  李安剛說完，就聽到裏麵傳出哢哢的盛菜聲。

  魚朝恩疑惑的看向李安，嘴角一笑道：“李校尉真是厲害，居然隻憑聽聲音，就知道菜炒到哪個步驟了，這倒讓我覺得，李將軍似乎會抄豆芽似的。”

  李安暗歎魚朝恩果然聰明，賠笑道：“魚給使見笑了，我李安從小生活在平困的鄉間，家中十分簡陋，每次家人做飯，我都在旁邊玩，時間長了，對廚房的是也算是略知一二，所以，憑借聲音，的確可以判斷出菜肴到了哪一個步驟。”

  “哈哈，原來如此，倒是我誤會李將軍了。”

  魚朝恩也不點破，一笑置之。

  “阿郎，菜肴已經炒好。”

  “立即端入正堂，魚給使，我們去正堂品嚐。”

  李安指著旁邊不遠處的正堂，邀請道，畢竟，不能讓魚朝恩不成體統的站在廚房或院子裏吃東西，被下人看到，會讓他難堪的，好在正堂就在前院，隻有幾步地而已。

  在正堂剛剛坐定，兩盤豆芽就端了上來，那香氣彌漫在正堂之中，看的魚朝恩眼睛都直了。

  “魚給使，這是綠豆芽，這邊是黃豆芽，您挨個嚐嚐。”

  李安客氣的邀請。

  “光聞這味道就非常香，味道一點差不了，那我就不客氣了。”

  魚朝恩拿起筷子，先將一塊綠豆芽塞入口中，略微咀嚼了片刻，一臉的興奮表情，並多咀嚼了幾次，將其咽下。

  “不錯，不錯，清脆爽口，很有嚼勁，還有一股淡淡的香氣，吃在嘴裏非常可口，好，好啊！”

  魚朝恩剛吃了一口，就對炒豆芽讚不絕口了。

  李安就知道會是這樣的結果，忙道：“魚給使，您再嚐嚐黃豆芽。”

  魚朝恩連連點頭，並拿起筷子，夾起一塊黃豆芽送入口中。

  吃完黃豆芽之後，魚朝恩再次稱讚道：“不錯，黃豆芽也很有嚼勁，也很可口，不過，略微硬了一點，我還是覺得綠豆芽更可口一些，估計陛下也會更加青睞綠豆芽的。”

  李安大喜：“魚給使覺得，陛下會喜歡綠豆芽，那讓這盤菜加入明日的宴會，是否妥當？”

  “妥當，當然妥當了，不僅綠豆芽，黃豆芽也行，隻不過，這種東西在市場上根本就買不到，而明日宴會消耗量必然極大，李將軍府邸有多少豆芽，夠用嗎？”

  魚朝恩吃的時候就注意到了，這種新鮮的食物，他從來就沒有見過，而他在皇宮混了這麽多年，既然他沒有見過，就足以證明市場上根本沒有這種東西。

  李安既然決定將豆芽打入第二日的宴會，自然是考慮周詳之後才做出的決定，事先早就做了充足的準備。

  “魚給使放心，我的府上有足夠的豆芽，廚房裏有，大後院也有不少，足夠明日宴會之用。”

  李安自信的說道。

  “好，那真是太好了，李將軍說好價格，我讓禦膳房的那幫人過來采買。”

  魚朝恩的臉上全是興奮的神色，如果他負責引入的豆芽，真的能讓李隆基高興的話，一定少不了他的好處。

  李安笑道：“不用匯報價格了，這些豆芽全部無償獻給禦膳房，隻要能讓陛下和群臣高興就行。”

  “這……”

  魚朝恩有些遲疑。

  “魚給使，就這麽定了，晚些時候，我直接派人將這些豆芽送入宮中即可。”

  李安非常大方的決定了。

  畢竟，這一次能將豆芽獻給禦膳房，是為了在宴會的時候，為豆芽打響名聲，是為了做好廣告，既然是做廣告，當然要舍得付出才行，況且，這些豆芽的成本，真的是不值一提，李安當然不好意思，既打了廣告又收錢了。

  魚朝恩見李安堅持如此，也隻好同意李安的建議。

  “魚給使，豆芽還熱著呢？別愣著，您多吃點。”

  李安極為客氣的讓魚朝恩吃菜。

  魚朝恩經不住食物的誘惑，連續吃了半盤綠豆芽和小半盤黃豆芽，見李安不動筷子，也不敢吃的太多，忙稱自己吃飽了。

  “你……過來，炒豆芽的方法，學會了嗎？”

  魚朝恩看向禦廚，大聲問道。

  “回魚給使，炒豆芽的方法非常簡單，不過，隻有親自試一試，才能確保萬無一失。”

  禦廚是給皇帝做飯的，可不敢馬虎大意，一旦出了什麽差池，那可是重罪啊！所以，顯得比一般的廚子謹慎很多。

  “魚給使，他說的很有道理，不如讓他在我府邸練習一陣子吧！待學會了之後，也好回去教其他禦廚，以保證明日的宴會。”

  “你還不趕緊去學。”

  魚朝恩嗬斥道。

  “是，魚給使。”

  禦廚再次走入廚房，在允兒和佳人的指導下，開始炒豆芽，並連續炒了兩盤綠豆芽和兩盤黃豆芽，而魚朝恩則坐在正堂，陪著李安說話。

  而就在這時，李安府邸的下人，已經將生好的豆芽全部包裝起來，並放在一輛小車上，準備送往皇宮之中。

  “魚給使，炒豆芽的方法，我已經全部學會了，可以確保萬無一失。”

  禦廚走出廚房，自信滿滿的回答，作為一名禦廚，學習簡單的炒豆芽，真是簡單的不能再簡單了，所以，自然可以很快的學會，而為了確保能將炒豆芽做的爐火純青，他特意連續炒了四盤，以徹底熟練這項技能。

  “好，非常好，李將軍，那我們就告辭了。”

  魚朝恩抱拳告辭。

  “魚給使慢走，你們幾個跟著魚給使和禦廚，將這些豆芽全部運到禦膳房。”

  李安吩咐幾名男仆。

  “是，阿郎”

  幾名男仆將裝有豆芽的小車推出門外。

  魚朝恩騎在馬匹上，向皇宮方向緩緩而行，禦廚則帶著李安府邸的男仆，推著裝滿豆芽的車輛，一步步行進。

  看著他們緩緩離開，李安仿佛看到了李隆基那張興奮而詫異的臉龐，以及群臣滿足的笑容。

  隻要明日宴會準時舉行，豆芽這種在後世非常普通的菜肴，就會成為整個長安城貴族追捧的對象。

  雖然生豆芽的方法非常簡單，但也是有條件的，比如當溫度低於十度的時候，豆芽是生不出來的，所以，李安府邸的豆芽，全部都是在蔬菜大棚裏生的，而別的人若是不知道這個條件，在這大冬天，用盡所有辦法都絕不可能生出豆芽。

  當然，就算有些人明白溫度對生豆芽的作用，但生豆芽還需要空氣和幹淨的水，保持足夠的空氣，需要將豆芽分層，這樣還可以利用有限的空間增加產量，而保持水源的幹淨，則需要經常換水，或者直接用鏤空的桶，上麵澆水，一層層淋到下麵，然後直接滴到地麵，從而永遠保持水的幹淨，進而保證豆芽的鮮美。

  這幾項技術雖然難度都不是很大，但要一項項摸索出來，還是非常耗費時間的，後世的豆芽之所以鮮美，就是在一次次的摸索過程中，找到最佳的生豆芽方法的，李安可以直接使用，而這個時代的人，若想自己摸索，非得耗費很長時間不可。

  魚朝恩行至朱雀門的時候，遇到幾名剛準備回宮的禦廚，於是，讓他們幾個禦廚將豆芽全部帶回禦膳房，並讓李安的仆人返回。

  而後，魚朝恩策馬奔向西市，他終究還是對屬下不太放心，擔心屬下辦事不力，惹皇帝不高興。