阮竹青決定去考春闈這件事，在告知裏正之後，得到了裏正的大力支持。

  因為阮竹青之前考鄉試並不是在河道府，所以還得處理一下阮竹青的春闈資格的問題。

  本朝對科考冒籍打擊力度非常大，不管是阮竹青，還是方雩，都不會願意冒這個險的，因此需要處理好這件事，要不少人出具文書。

  所以和裏正說完這件事，方雩和阮竹青就分開來為了文書這件事到處跑。

  終於在晚上成功弄完所有的文書，第二天準時出發，前往上京。

  方雩這出發的時間算是晚的了，所以在臨近上京的時候，遭遇了一場大雪，不得不在驛站裏停了三天，然後才重新出發。

  越靠近上京，方雩心裏就越發的清楚，原來自己和葉映雪分開已經這麽久了。

  上京的食春風的生意，方雩是不擔心的，他相信，憑借著葉映雪的手藝和時不時冒出來的新鮮東西，食春風在上京的生意就不會差。

  甚至方雩覺得，可能這幾個月下來，食春風前期投入的錢都賺回來了，酒樓已經進入盈利狀態。

  事實上，方雩猜測的一點兒也沒錯。

  食春風這個夏天賣的最好的不是二樓雅間，也不是各式各樣的小點心，而是飲品。

  加了茶凍奶凍涼粉凍芋圓紅豆等等不同的料調製出來的奶茶，用不同的茶底搭配不同的果醬和新鮮水果製作出來的水果茶，澆上不同的料和果醬的刨冰，各種各樣低度數的果酒，當然少不了的還有各色傳統飲品，酸梅湯，綠豆湯，百合蓮子湯等等，在食春風，飲品這一塊，有幾乎每天都要去的客人直接大言不慚：沒有你想不到，隻有你不敢喝的。

  飲品在夏日火爆，到了秋冬日，這些清涼的飲品自然就不再合適了，所以葉映雪開始主推二樓的火鍋。

  西紅柿在今年實現了擴大種植，收獲自然也是滿滿的，葉映雪適時的推出了雙拚火鍋，麻辣、三鮮、椰子雞和番茄四種鍋底隨意搭配。

  椰子是葉映雪刻意叫人留意的，終於在秋天的時候，白淮晨給葉映雪搞了整整一船的椰子送到了上京，這些椰子都是老椰子了，椰子水偏少，但是椰子肉都是在的，盡管椰子水不足，湯的清甜上可能差了點，但是有椰子肉補充，香氣是足夠的。

  椰子雞主打清淡，清甜的湯，嫩滑的雞肉，燙菜燙熟了之後，最大的保持著本來的味道，然後配上蘸碟，是一種享受。

  麻辣則是秋冬日裏最熱辣的衝擊，滿鍋的紅色，不論什麽食材進去，都會滾上一層漂亮的紅油，吸滿了麻辣鍋底的香氣，再蘸上一點麻醬，入口的第一瞬間就被各種濃烈的味道衝擊著，要的就是一種刺激。

  番茄鍋底對於所有人來說都是新鮮，番茄的酸香是一種特別的香氣，是一種令人會不由自主分泌口水的那種香氣，因此不少女子無師自通的發現了番茄湯底的吃法，那就是點一份番茄湯，再點上一份鮮嫩的牛肉一起煮，然後往裏麵加入少許香菜或者芹菜粒，就是一碗十分好喝的番茄牛肉湯。

  而食春風的三鮮鍋底，與平常不同，它是魚、羊和菌子加在一起的三鮮鍋底，羊肉清湯打底，放入曬幹存放的幾種菌子，然後是現殺的魚片成魚片，放入湯裏一起煮，吃魚片的時候一邊吃魚吃羊肉一邊喝湯，等吃的差不多了再隨意選兩樣燙菜下去燙著吃，秋冬日裏一頓吃下來，渾身都暖暖的。

  更何況吃火鍋有個好處，可以一直吃熱的，慢慢的吃，吃一會兒聊一會兒，還能一邊打牌或者一邊玩大富翁一邊吃。

  總之在食春風的飲品吸引了大量平素喜歡出門的大家閨秀小家碧玉的時候，上京各大酒樓也開始模仿食春風的飲品，隻可惜這些飲品本來就是針對女子推出的，男子們就算有喜歡的，也不會光明正大的說出來。

  而女子的客源本來就被食春風吸引了個七七八八，其他酒樓這麽做無異於東施效顰。

  所以大家都在等著秋冬日的到來，上京的夏日終究是短暫的，賺錢還得看秋冬的時候，到時候食春風的這些飲品賣不出去，而那些被食春風吸引了開始走出門來消費的女子們，將成為他們這些酒樓的客源。

  隻可惜他們沒想到，葉映雪這秋冬日隻推出了一樣火鍋，四樣鍋底，就把原來的那些客人繼續黏住了。

  更可恨的是，這些可不像是飲品隻適合女子，男子也照樣合適的，於是原本在上京隻是在少許菜裏麵用到的辣椒，一時間價格上揚，還有那麻辣鍋底裏麵最重要的材料牛油，也是一時間有價無市。

  葉映雪不得不感謝白淮晨。

  白淮晨有牧場，牧場上養著馬牛羊，雖說牛在如今是重要的耕作和運輸工具，民間不許隨意殺牛，但是白淮晨到底是白家繼承人，他牧場上養的牛大部分本來就是為了吃的，而且小小的一個食春風，又用不掉多少，所以在上京市場上牛肉牛油價格一路上揚的時候，葉映雪還能很好的保持成本。

  白璿珠的肚子已經很大了，據禦醫把脈，說是這幾天就要生產。

  結果越臨近生產，白璿珠越覺得哪哪都不對勁，偏偏最近同州發生了一件大案，同州那邊把案子轉到了上京，陛下著大理寺協同一起調查，還給了調查時限，大理寺上上下下幾乎廢寢忘食了，這個節點，周南瑉也不好把自己的心思過多的放到私事上。

  於是今日，葉映雪正在監督食春風後麵院子的修整的時候，就看到了白璿珠身邊的采梅，采梅說白璿珠想要吃麻辣火鍋。

  葉映雪一想到她馬上就要生了，趕緊趕了過去。

  是周南瑉家的廚子做不出來麻辣火鍋嗎？

  是白璿珠現在真的不適合吃麻辣火鍋。

  “你忘記了前幾次你非要吃加辣的麻辣火鍋，結果一天不知道跑了多少趟茅廁的事情了？你馬上就要生了，就當是為了你以後的幸福，忍幾天吧？”

  白璿珠十分無力的靠在那裏。

  “忍幾天？我可是提前問了，等到月子期間，我是什麽重口味的，味道刺激的也別想吃，得少油少鹽，一想到我要過這樣的日子，我現在就想吃點重口味的！”