朱高熾背著手像領導檢查一樣，看著正在努力學習技藝的廚子們不住的點頭。看著朱高熾一副肯定的樣子，跟在後麵的何成滿臉笑容。在他眼裏這是朱高熾對他工作的一種肯定！當然不會理解為一種客套。

  “王彥趕緊派人去我院子裏麵，去找雨荷，讓他把我曬幹的辣椒帶過來！”

  看完過後。朱高熾叉著腰對著王彥命令道，今天他要整個大活。

  “殿下何為辣椒？”

  聽到這個詞兒，王彥有些懵逼連忙拱手問道。

  “就是川人吃的芳辣，算了，你直接讓人問雨荷，她知道的！”

  朱高熾懶得解釋衝著王彥擺了擺手，然後轉過頭對何成交待讓他準備好炒製火鍋底料的材料。

  “牛油18斤、豬油4斤菜籽油6斤，豆豉1斤、花椒2斤，冰糖1斤，醪糟1斤，薑1斤，大蒜一斤，大蔥3斤、…………記清楚了沒？”

  朱高熾扳著手指看著滿頭大汗的何成問道。

  “殿下這東西太多了，我能拿個筆寫一下嗎？”

  何成擦了擦額頭的汗水，看著朱高熾恭恭敬敬的問道。

  “去拿吧，這東西著實有點多！”

  朱高熾對著何成揮了揮手說道。炒製火鍋底料的程序有點複雜，原材料需要的也比較多，這記不得比比較正常。

  沒一會兒何成拿來的紙筆。按照何成的要求朱高熾又再說了一遍。然後便讓何成去準備原材料。

  沒一會兒，何成便將原材料準備完畢。去朱高熾院子裏麵拿幹辣椒的小太監也回到了典膳所。

  朱高熾伸手抓了抓框子裏麵的幹辣椒。然後放在鼻子下麵感受著那一絲絲的辛辣。滿意的點了點頭，這就是自己所需要的味道。而此時他將要用這個辣椒來征服大明的味蕾，帶給大明全新的味道。

  “我來說你來做啊~”

  朱高熾舒展了一下身子，站在大鍋旁看著何成說道。

  “好的，殿下！”

  何成係好圍腰拿著大勺信心十足的。對著朱高熾回答道。

  一旁的朱高熾深吸一口氣將記憶裏火鍋底料熬製的法子。一步一步的告訴了何成。

  何成雖然也有些緊張好歹也是大廚手穩的很，按照朱高持的要求，一步一步的將原料下入鍋中。當那些幹辣椒。倒入鍋中時，很快激起了一陣陣辣味。

  除了朱高熾幾乎所有人都不由自主的捂住了鼻子。這辣味兒實在是太衝了。有好幾個人甚至不由自主的逃跑了出去。

  何成一手用胳膊肘捂住鼻子，一手拿著炒勺在鍋裏麵瘋狂的攪拌著。防止辣椒粘鍋。這味道實在是太過於嗆人了。哪怕是他都有一點受不了。淚水也瘋狂的從雙眼中湧了出來。

  “小火再燜一會兒~”

  朱高熾撂下一句話後走了出去。這味道太嗆了他要呼吸一些新鮮空氣。

  “這個味道夠勁兒吧！”

  朱高熾深吸了幾口氣。看著一旁喘著粗氣的王彥問道。

  “回殿下，這個味道實在是太嗆人了！不知道殿下弄這玩意兒有何用啊？”

  王彥拱了拱手強忍著喉嚨的不適，對著朱高熾問道。

  “待會兒就有用了，別看這味道聞著衝，待會就吃得香了！”朱高熾有些得意的對著王彥說道，隻是他有一點可惜。要是有豆瓣醬和糍粑辣椒就好了。現在隻有這些幹辣椒估計味道不足啊。

  過了一會兒，朱高熾覺得火候差不多了，連忙叫王彥進去讓何成停火。為了防止粘鍋。何成站在原地一直用炒勺進行攪拌。一直等到底料冷卻了這才收手。

  看著眼前紅彤彤的火鍋底料。朱高熾異常的滿意。

  正準備讓自己的父王母妃先享用這火鍋時，卻發現少了一點東西。這年頭可沒有燃氣灶和電磁爐啊。該怎麽煮啊？甚至連蜂窩煤都沒有。

  總不能吊個鍋在中間底下放點柴火，王府一家子圍在一起吃火鍋吧，這也太掉分了吧。

  哎喲，失策了！

  朱高熾揉了揉自己肥厚的下巴，整個人異常的無語。得先把這個鍋搞出來再弄底料啊。哪有先把底料弄出來再弄鍋的！

  而就在這時，何成顛著炒勺從鍋裏麵舀了一點底料。然後用手指沾了一點放入自己的嘴中。

  瞬間整個人的臉變得更加紅潤了。表情也變得目瞪口呆了起來。

  “好吃嗎？辣嗎？”

  正在為自己失策而感到懊惱的朱高熾。看到了何成的樣子不由自主的樂了起來。

  “好吃有有一種特別的味道！有一種我說不出來的味道！”

  何成看著朱高熾呆呆的說道。

  “好吃就行！”

  朱高熾看著何成這個模樣都快要笑出聲來了。“說說既然都弄出來了，那這玩意兒該怎麽弄吃的，”

  “回殿下，咱們可以用它來炒菜！還可以拿它涮羊肉！”

  麵對朱高熾的詢問，何成幾乎是下意識的回答道。

  “涮羊肉？”

  被何成這麽一提醒朱高熾。瞬間來了主意。為什麽不能用涮羊肉的銅鍋呢？都是用來煮的，未必不能用啊。

  “沒錯，涮羊肉！不是咱們這個要涮就要涮牛肉！涮牛肚！既然已經有了涮羊肉，咱們就要玩點別的花樣！”

  朱高熾興高采烈的搓著手對著何成說道。

  當即就讓何成取出涮羊肉的銅鍋，再讓一旁的廚子切一些牛肉。由於牛內髒之類的在王府眼裏實在是上不了台麵。在王府廚房裏麵根本沒有這些東西。沒有毛肚朱高熾也隻能用肉代替。至於素菜先放一邊。先把肉菜弄明白了再說。

  沒一會銅鍋了架起來，在朱高熾的指揮下，明朝版本的麻辣火鍋煮了起來。

  在朱高熾的強烈要求下，一行人圍在桌子前看著銅鍋裏麵翻滾的紅湯。喉頭不由自主的蠕動著。

  “下菜！”

  朱高熾拿起筷子夾起牛肉放進了滾燙的紅湯之中。看著鮮紅的牛肉在紅湯中顏色慢慢變淡。

  朱高熾伸手夾起一片牛肉，蘸上醬料然後一口塞入口中。感受著辣味對味蕾的衝擊，不由自主仰天大吼道。

  “好爽！”

  一旁的王彥看著朱高熾這個樣子，也夾了一片牛肉。剛一入口就感覺舌頭發麻。連忙將牛肉吐了出來。伸著舌頭抬手往嘴裏麵扇風。