到了火社，劉氏把孩子放搖籃裏安置好，給她塞了個老虎娃娃玩，就轉身去到一邊忙活了。

  孟雲清帶著兒子兒媳在廚房忙的井條有序，將食材什麽的都切著備好，中午客人要吃的粟米飯也提前煮好。

  將一切準備工作做好，已經是到了日頭中午的飯點，劉氏和孟懷德匆匆推著他們的小攤車，趕緊走街串巷的去賣毛蛋。

  孟雲清就讓孟懷恩去前頭開門招呼客人，自己在後廚等客人點餐，空隙裏順便跟小孫女玩一玩。

  雖說圓圓這還不滿一周歲，但卻懂事的很，每次大人顧不過來她，她也不哭不鬧，就自己安靜的呆在搖籃裏，跟著懷裏的老虎娃娃玩。

  孟雲清瞧著瘦瘦的圓圓，不自覺慈愛的摸著她的小腦袋，“圓圓真乖，奶奶啊努力掙錢，爭取把你養得白白胖胖的好不好？”

  “咯咯咯~”圓圓聽不懂，就衝著孟雲清笑，露出嘴巴裏的一排小米牙，可愛的模樣惹得孟雲清都想將她抱在懷裏擼上一把。

  不過這時候前頭已經傳來孟懷恩招呼客人的聲音，這是來生意了，她就站了起來，準備等著老三來報菜名了。

  等了會，孟懷恩就從前頭匆匆跑來了，“娘，外頭人點的火鍋子，要上一盤五花肉，兩盤白菜，一盤蘿卜，一盤羊肉，還有菌菇一盤！”

  “好嘞！”

  孟雲清心情大好的應著，轉身就去準備。

  這每天最高興的事情摸不過去，剛開張，就有客人來。

  她將盤子一一擺好，拿出之前切好放在盆裏用冰水冰著的菜和肉，將他們用夾子夾進盤子裏。

  再將盤子都放到托盤上，孟雲清端著托盤朝著外麵走去，將菜擺到客人的桌子上，而火鍋已經讓孟懷恩給燒起來了，裏麵的湯底正在慢慢冒泡。

  “二位客官慢用。”

  孟雲清看著眼前坐著的兩個男子，都跟自己年紀差不多，看打扮應該是在這碼頭那邊搬貨的工作，也隻有這個工人一天掙個二百文，舍得來他們這吃。

  兩個人看了眼孟雲清，說著客氣，就準備大快朵頤，畢竟他們天不亮就起來抬貨，這會可是餓得不行。

  “老三，去給兩位客官上一盆粟米飯！”

  孟懷恩應了一聲，就朝後廚跑去，沒一會就抱來一盆粟米飯。

  看的那兩個客官疑惑不已，“老板娘啊，這我們沒有點米飯吧？”

  “送的，我看二位是第一次來，又是穿著碼頭那邊工人的衣服，這幹那麽累的活，怎麽能不吃米飯呢，那才頂抱，今天這粟米飯就當我送給二位的。”

  兩位客人被孟雲清熱情的模樣感染到，可是連聲說了謝謝。

  他們二人這次其實也隻是來試吃，這一片的食肆他們都吃膩了， 見新開了家食肆叫火社，還被其他人傳的神乎其乎，就來吃個新鮮，就想先點一點試試。

  沒想到孟雲清倒是很熱情的給他們送了米飯。

  又有其他客人來了，點了炸雞奶茶外帶，孟雲清就轉身去廚房裏炸雞去了。

  炸雞也是提前炸好的，重新放熱油裏炸一遍，再撒上椒鹽，奶茶倒是為了口感，全是要現煮，速度要慢一些。

  孟懷恩在邊上等著奶茶，順便先用黃油紙將炸雞包起來，一邊好奇問孟雲清，“娘，您為什麽要送剛剛那桌客人粟米飯？”

  雖說他娘和以前不一樣了，但有一點沒變，那就是無利不起早，他覺得他娘絕對不會無緣無故給那兩人送飯，肯定還有別的意思。

  孟雲清本就有心教導孟懷恩，自然不藏私，拿著勺子一邊攪動陶罐裏的奶茶，免得糊底，一邊回答他的問題，“你在前頭又要收錢又負責跑堂，雖然很累，但你必須做到眼觀八方耳聽六路，剛剛我一出去上菜，就看出了那兩人是碼頭的工人。”

  “那確實是。”孟懷恩撓著後腦勺，不明白是碼頭工人咋了。

  孟雲清見他還不上道，隻能耐心解釋，“但他們兩個身上的衣服並不是很髒，說明他們在碼頭的工人中地位偏高一些，說不定是工頭之類的，他們也不過就是比那些搬貨的工人多掙個二三十文，消費水平差不多，這他們兩個能來咱們店裏吃飯，其他人自然也能。”

  瞧著孟懷恩的眼睛越來越清明，孟雲清就知道他聽進去了，“一會他們吃完結賬，如果問你這粟米飯以後還白送嗎？你就說吃火鍋都會免費送一盆粟米飯。”

  “為啥啊？”孟懷恩還是不太明白，他現在就聽得一知半解。

  “明日，你就知道了，好了，將東西給前頭的客人吧，免得讓人等著急了。”

  孟雲清將奶茶裝好，就塞進了他手裏，他提著奶茶也就轉身離開廚房了。

  將奶茶交給客人之後，店裏又來了不少，今天的天氣比較冷，所以吃火鍋的人比較多，孟雲清在後廚忙的恨不得變成個陀螺。

  想著過段時間，生意要是再增加，她必須要請人幫忙了。

  孟雲清累了半天，坐在板凳上準備喘口氣，孟懷恩又顛顛跑過來報菜名，還是火鍋。

  “娘咱們這火鍋可真受歡迎啊！”

  孟懷恩高興的不行，雖說客人多的有點忙不過來，但就算把他們門檻擠破，他也高興，畢竟這是甜蜜的煩惱。

  “知道了，你跟我一起吧。”孟雲清捶著腰，甕聲甕氣的開口。

  累的她聲音都變了，而且這後廚雖然忙的熱火朝天，可到底這廚房是半開放式的，冷風一直往裏麵鑽，忙的一出汗，轉頭就被冷風吹幹，再這樣下去她非得得風寒不可。

  “好嘞，娘。”孟懷恩沉浸在生意好的景象裏，並沒有注意到自家老娘的臉色並不是很好。

  這一次直接同時來了三桌吃火鍋的客人，他們隻能一起端著菜出去。

  孟懷恩年輕，加上之前常年幹農活，力氣大，一手拖一個托盤綽綽有餘，孟雲清則端著菜去了另一桌客人麵前。

  放下菜，她轉身就準備走，卻不想身後的人把她給叫住了。