第17章 美味食譜
作者:雲中月      更新:2021-08-17 09:26      字數:2219
  她沒有敢打擾婆婆,婆婆所做的一切都是有緣由的。

  孟雲清像是發現新大陸一樣激動的險些跳起來,她麵色上流露出來的並非是一個三十多歲婦人該有的神態。

  那一瞬間,劉氏感覺母親仿佛年輕了十幾歲一般兒。

  其實孟雲清長得並不算難看,甚至還有幾分小姿色。

  哪怕是如狼似虎的年紀,早已經是兒孫輩,但在她終日勞作的麵孔上依舊看不出來多少細紋。

  她年輕時也是十裏八鄉一枝花,歲月在她臉上並沒有留下太多的痕跡。

  孟雲清以為,是她生性太過於尖酸刻薄,隻知道對人呼來喝去,這個年歲在家修養的太多,自是比其他人保養得好。

  唯獨一雙布滿老繭的手,能瞧得出來她也曾吃過不少苦。

  孟雲清自重生穿越來,認清了現實以後還特意對著銅鏡中的自己細細打量過。

  幸而並不是一張很難看的婦人臉,甚至還帶有這個年歲該有的韻味,隻是衣品太過於一言難盡。

  不過瞧著孟家如今的現狀,溫飽能解決便已經是難得。

  “毛蛋,你可知道毛雞蛋是何物!”孟雲清欣喜之外還不忘記同劉氏詢問。

  劉氏微微搖頭,她並不知道此物。

  孟雲清聽聞愈發的歡喜,腦海中即可蹦出來的想法愈發鮮明。

  “一顆小小的雞蛋就能夠代表無數的財富。”

  “兒媳不懂。”劉氏並非愚鈍,不過是不敢妄自揣摩孟雲清的意思。

  孟雲清也不生氣,隻故作神秘般兒同著劉氏講道:“孟家馬上就會迎來每日每人一個雞蛋的生活了。”

  “娘……”劉氏欲言又止,但瞧著孟雲清胸有成竹的模樣,她的眼光也跟著發亮起來。

  第二日一大早,孟雲清便帶著一個用幹稻草鋪了三層的竹簍出發了,劉氏本欲跟隨,結果孟圓圓自一大早便哭鬧個不停。

  孟雲清一開始也未曾有那個打算,她想要一個人先去嚐試一番兒,還不知道成功與否。

  自走進第一家起,孟雲清便準備好了說辭。

  “買雞蛋?”

  “你能否將家中雞蛋取來,我選中的我會按著市麵上兩倍的價格換取。”

  但僅僅是如此,孟雲清依舊是穩賺不賠。

  毛雞蛋的營養價值可遠高於普通雞蛋,甚至有不少人喜好這一口。

  孟雲清正是看中了其中商機,才會不遺餘力去做。

  她知道凡事總要有個開頭,這個商機一旦有定向,發展的矛頭,那她所期望的發家致富也算是有了起點。

  作為一個二十一世紀的現代人,孟雲清所懂的,所見識過的遠高於那些迂腐之人。

  起初有百姓以為有詐,故意將孟雲清拒之門外。

  “你若是不願意自然有願意的人。”孟雲清也不做逗留,這世上貪財之人太多,即便是兩倍的價格,隻要對方有心,她便能夠打入其中。

  第二家,第三家……

  終於有一家肯願意將著雞蛋捧出,孟雲清就站在日光之下,太陽的餘暉直射在雞蛋的表皮,通透的內側隱隱閃著剔透。

  一箱子雞蛋,她輕拿輕放,從中篩選出十幾個合格的毛雞蛋。

  孟雲清果真是一手承諾,一個雞蛋三文錢,孟雲清直接給了對方七十二錢。

  “孟大嫂闊綽!”

  很快,孟雲清走街串巷收購雞蛋的消息便傳開了,眾人皆是不知孟雲清篩選雞蛋的條件是什麽。

  當有人主動問起之時,她便以各種理由搪塞過去,很明顯的拒絕。

  目前而言,這可是她發財致富的第一步,哪裏能夠輕易顯擺出來。

  半日下來,八百文被她用掉了五百多文,僅剩的二百七十八文被孟雲清留作家中夥食費,改善家中條件。

  她背著竹筐裏的八十七個草雞蛋,滿載而歸。

  一路上哼著歡快的曲子,仔細著步伐,一步一驅前往孟家。

  街上鄰裏都傳開了,說的孟雲清用銅板購買雞蛋一事。

  有人嘲諷孟雲清糊塗,怕不是中了什麽邪術。

  也有不少懷有小心思之人,在不斷揣摩著孟雲清的用意。

  他們可不相信,這僅僅是簡單的采購一事。

  雞蛋即便是家中稀缺之物,也不至於購買八十個人,更沒有必要如此采購。

  孟雲清的行徑很明顯迎來了孟家村的騷動,眾人議論紛紛,各執一詞。

  誰心中也沒有個確切的原因,疑惑皆是私底下悄悄議論,未曾搬到台麵上來。

  孟雲清的做法不僅孟家村上下疑惑不解,便是連著家中不知情的幾人都紛紛表示不理解。

  孟懷德勸說著孟雲清,將著采購的雞蛋第二日拿到集市上以三文錢的銀子買了,亦不至於虧空的很厲害。

  孟懷恩則是在心中抱怨著孟雲清,不理解孟雲清的做法。

  唯獨劉氏,是最早知曉孟雲清安排之人,她雖聽不太明白孟雲清的想法。

  但對方所做一切,她都表示讚成。

  她認為娘做事一定有娘的原由,絕非心血來潮,胡亂折騰。

  “我這可不是普通的雞蛋。”她忙活了一日,所隻是為了普通的雞蛋大可不必。

  像這樣的毛雞蛋做成美味,那一定是京中獨有的一道特色美味。

  孟雲清便想要成為做此物的第一人。

  “我看了半天也沒有什麽區別。”孟懷恩不理解,以為孟雲清在說笑。

  他手中掂量著一顆毛雞蛋,上下撫摸著,企圖看出其中的不同。

  “這些都是剛剛發育的小雞的胚胎食用起來口感絕佳,營養價值極高。”

  “胚胎?”眾人不解,孟雲清也懶得多做解釋。

  有些東西隻有實踐過了才能夠得到大家心服口服的認可。

  她讓劉氏為她打下手,親自下鍋烹煮毛雞蛋,她先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟,煮熟之後倒去髒水,把毛雞蛋表皮徹底清洗幹淨後把完好的蛋殼敲破。

  “大料,香粉,茶葉,鹽。”孟雲清指揮著劉氏,她親自下廚。

  劉氏在一旁便被孟雲清支配著,便跟著孟雲清學習著。

  孟雲清本就有打算將做法交給劉氏,她如今也算是手把手在教學。

  “投入雞蛋。”

  待鍋中開始有熱氣湧出,孟雲清才將著生薑片和幹辣椒放入鍋中,蓋上大鍋蓋。

  孟家的這口大鍋是用鐵打造鍛煉而來的,用了好些年。

  那大鍋煮出來的美味自是不同於其他。

  約麽著半個鍾頭的時辰,孟雲清才重新掀開鍋蓋,這期間,她不斷同著劉氏聊著家常,同劉氏拉近關係。