第二天一大早，蕭鵬就來到了位於魔都新國際博覽中心的漁業展，這次漁業展規模還是很大的，1-5館全部都是漁業展會展現場。

  ??蕭鵬也看到了四海漁業的展台，在2館，這裏是國際館水產海鮮。馮建亭兩人搞得還象模象樣，一個巨大的展台。

  ??這裏可真不便宜，一平米兩千多塊呢，所有的椅子桌子都要租賃，所以這也是體現公司實力的時候。馮建亭二人西裝革履的帶領一群銷售人員正在那裏分發宣傳材料。一副認真工作的樣子。

  ??蕭鵬倒也沒和他們打招呼，而是自己四處溜達，不管是1館，還是2館，那才是蕭鵬的目的，給千裏岩尋找新種類的海鮮。沒走幾步，蕭鵬就先碰到了自己感興趣的目標海產了：太平洋潛泥蛤。

  ??這個名字有點拗口，很多人聽到這名字可能還不太熟悉，但是它另外一個名字那就赫赫有名了：象拔蚌！

  ??說起象拔蚌，很多人都不陌生，很多種雙殼綱貝類都可以俗稱象拔蚌，其中最常見的，也是體型最大的那裏一類，就是潛泥蛤科，而華夏人最熟悉的，則是太平洋潛泥蛤。很多人看太平洋潛泥蛤，首先會為它汙汙的外表嘖嘖感歎了：長得也太像男人那玩意了。不過雖說它長得樣子很爺們，卻偏偏屬於女神蛤屬，所以它還有個美妙的華夏名字，叫做‘高雅女神蛤’------這意思是女神都離不開男人的那玩意麽？？？

  ??太平洋潛泥蛤原產加拿大溫哥華沿岸，是已知最大的鑽穴泥棲的雙殼綱貝類。貝殼大約長20公分，但是其虹吸管最長可伸展至一米以上！而這肥大粗壯的‘大棒’也是最主要的食用部分。一個象拔蚌，最大能長到四公斤多！

  ??象拔蚌喜歡棲息在泥沙質淺海海底或者潮間帶，能將自己埋藏於一米深的泥沙中，靠伸出粗壯的虹吸管來進食，因為象鼻棒的足部高度退化，所以一旦紮根，成年後就再也不會挪窩。而且象拔蚌繁殖力極為強大，個體產卵可達千萬級，而且壽命非常之長，通常壽命可達百年！成年後的象拔蚌更是幾乎沒有天敵，但是就算這樣，象拔蚌的市場價格也是居高不下。一斤幾百塊。而造成這樣的原因，是因為捕捉象拔蚌可不容易，那可真是個體力活。

  ??畢竟象拔蚌深埋於泥沙之下，捕捉象拔蚌需要用高-壓-水-槍衝掉象拔蚌上方厚達一米的泥沙，直到挖出象拔蚌為止，而且對於棲息在海底的象拔蚌，這一切還都要在潛水狀態下完成！而且潛水員在水下捕獲象拔蚌後，都會放入隨身的網兜裏，由於象拔蚌的蚌殼非常薄，所以每次下海捕撈的象拔蚌數量都是有限，防止擠壓碎象拔蚌的外殼，這就更加增加了捕撈成本。

  ??說到這又要提提無所不能的華夏吃貨們了。最早太平洋潛泥蛤生活在北美，而當地居民不喜歡也不知道如何食用這種長相怪異的貝類。不知從何時起，亞洲人喜歡上了這種貝類，隨後的近三十年時間內，以倭國、整容國和華夏為首的亞洲國家大量捕撈食用象拔蚌，現在北太平洋沿岸的野生象拔蚌已經瀕臨滅絕。

  ??不過還好，吃貨們的基本邏輯就是野生的快撈完了就趕緊開始養殖，如今象牙蚌的養殖技術已經趨於完善，象拔蚌養殖主要有潮間帶養殖和潮下養殖兩種，由於潮間帶養殖密度較大，而且成長速度快，所以大部分都采取這種方法。但是這種方法對海洋環境有破壞，所以一些國家被禁止。而潮下養殖更像是對自然資源的補充，把象拔蚌幼苗撒播到允許捕撈的水域，和野生象牙蚌差不多，不過捕撈難度比潮間帶養殖高太多了！增加了養殖成本。

  ??而蕭鵬就想使用這種方法在千裏岩漁場投放種苗。

  ??在華夏和倭國，最常見的卻並不是太平洋潛泥蛤，而是整容國潛泥蛤。這種潛泥蛤樣子很像太平洋潛泥蛤，但是小很多，產量也高，目前國內和倭國常見的象拔蚌，其實都是這一種，而倭國本土出產的象拔蚌僅供國內不對外出售的。不過不管整容國潛泥蛤還是倭國潛泥蛤，在形體上都要比真正的太平洋潛泥蛤小一圈！

  ??不過就衝著倭國潛泥蛤不對外銷售這一點，蕭鵬也要把象拔蚌搞到千裏岩好好養起來，你們倭國不是牛X不賣象拔蚌麽？等老子養好了，最好的象拔蚌在華夏，你們要求著我們才能買到------那還要看我們的心情，說不賣給你們就不賣給你們！你們咬我啊！

  ??不光看上了象牙蚌，蕭鵬看上的海產品還有馬糞海膽，盡管千裏岩本來就有馬糞海膽，但是數量不多，幹脆再搞一批幼苗放回去。

  ??海膽是一種古老的物種，存世至今也有上億年曆史了，它們能生存至今，或許因為他們的多樣性，廣泛分布於世界各地的海洋！從淺海到深海都能找到它們的蹤跡，這馬糞海膽是一種小型海膽，隻有五六公分的大小。表麵密布五六毫米長的棘刺，大多為墨綠色，也有灰白色和赤褐色。總之遠遠看過去，像極了一坨曬幹的馬糞，因此得名。

  ??不過馬糞海膽名字在拉丁語裏的意思，卻是‘最美麗’的意思，不知道是不是東西方審美區別的問題。

  ??馬糞海膽名字是很難聽，但是它的海膽黃卻讓人迷戀，那種舌尖感觸到的觸感和湧動的滋味真是難以言喻。不過恐怕人們想不到的是，平時大家吃的海膽黃，其實是海膽的生-殖-腺。所以無論雄海膽還是雌海膽，在繁殖季節的都有金黃誘人的海膽黃。所以都很好吃。蕭鵬還看到了其他的幾種海膽，例如倭國的蝦夷馬糞海膽和光棘球海膽，以及赤海膽。

  ??不過蕭鵬最後隻選擇了馬糞海膽和赤海膽。蝦夷馬糞海膽要在寒冷的水域生長效果更好。而光棘球海膽確實是不錯的海膽，在大連有很多養殖，但是蕭鵬卻不想在千裏岩放這種海膽，遠近很簡單，棘刺太長！那簡直是潛水者的噩夢，蕭鵬也不會去籠養，今後有了這玩意，那對捕撈象拔蚌更是增加了難度，而赤海膽，是一種更小的海膽，海膽黃薄而扁平，但是口感卻很濃鬱鮮甜。

  ??不過赤海膽的產量一直是個問題，這也是大多數養殖者不去考慮赤海膽的原因，產量低自然代表著利潤低。蕭鵬倒不操心這個，有了‘裏中巫’這個大殺器，再加上千裏岩海區豐富的食物，還害怕這赤海膽產量提不上去麽？

  ??蕭鵬還想過要引進文蛤，畢竟號稱天下第一鮮的文蛤，味道可是極其鮮美的，在小野二郎那裏吃過的文蛤壽司更是讓蕭鵬念念不忘。但是考慮到文蛤養殖已經太有規模化了，而且北方人更喜歡吃花蛤，再加上蕭鵬已經決定引進象拔蚌了，文蛤也就先算了吧。。。。。。

  ??不過蕭鵬也找到了更好的海產：海參！準確的說，是仿刺參。

  ??海參自古以來，都是華夏人最喜歡的海產之一。被譽為‘海味八珍’之一。全世界一共一千多種海參，形態多樣顏色豐富，在各大海域都有它們的身影，從外觀上來講，大致上可以分為兩種海參，一種是背麵光滑，稱為光參，而背上有刺的，則被稱為刺參。

  ??仿刺參，也就是大家嘴裏的‘刺參’了。在華夏，大連和煙台出產的仿刺參大名鼎鼎。

  ??別看仿刺參多了一個‘仿’字，就覺得人家是冒牌貨，它幾乎是市麵上最主流的食用海參了。被譽為是‘參中之冠’，倍受食客追捧。

  ??以前尋常百姓家裏想吃仿刺參並非易事，除了身價被大肆炒作抬高外，它們自身嬌嫩也是重要原因之一，仿刺參離開海水後，在幾個小事內會緩慢發生化皮現象，也就是‘自溶’，最後變成一灘膠水，這是由於仿刺參體內的自溶酶在作怪。漁民們為了保存參體，常加鹽曬幹製成幹活，防止其自溶。所以想吃新鮮的仿刺參，隻能在北方。不過現在寶島、福建都克服了這一難題，用低溫海水成功繁殖了仿刺參。大規模的仿刺參養殖產業漸漸使得仿刺參進入了千家萬戶的餐桌上。

  ??不過不管是幹品還是新鮮的，仿刺參好吃不好吃，全靠的是料理手藝。因為仿刺參本身並沒有味道，反而有股腥味。燒製時還要掌握火候，負責味如嚼蠟。很多人覺得海參不好吃，其實原因不在於海參本身，而是在於廚師的料理水平------廚藝好的話那是美味，廚藝差的話那就是一盤子膠皮。

  ??魯菜的代表作蔥燒海參則很好地解決了這個問題：把海參開膛破肚，切成參條，用雞湯焯水後，和蔥白一起爆炒，再加入料酒醬油，倒入高湯煨製，最後勾芡起鍋，這可以說是海參最好的吃法，雖說在一定程度上破壞了海參的營養，但是卻能讓海參的味道變得更加的可口。

  ??走了一圈，也就這幾樣入了蕭鵬的眼，蕭鵬剛想跟他們談談買苗的事情，卻發現旁邊有一個加拿大廠商，場上LOGO看起來倒讓人挺眼熟，蕭鵬回憶了半天，這才想起了起來：沃頓漁業！尼爾森家的漁業公司！他們也參加了這次的漁業展啊！

  ??蕭鵬來了興趣，湊上去拿了份宣傳材料。沒想到沃頓漁業主打的產品到很合蕭鵬喂口，竟然是波士頓龍蝦，也就是緬因龍蝦！千裏岩隻有錦繡龍蝦，多一個波士頓龍蝦也不錯。

  ??說起來比較好笑，波士頓龍蝦盡管名字裏叫龍蝦，但是卻不是龍蝦，而是屬於鼇蝦。樣子和我們平時吃的小龍蝦一樣，長著兩個大鼇，而真正的龍蝦是沒有那大鼇的。但是在很多華夏人眼裏，這種長大鼇的龍蝦才是真正的龍蝦。而真正的龍蝦反而被人認為不是正宗的龍蝦。。。。。。

  ??其實兩者肉質還是差距很大的，龍蝦比鼇蝦的蝦肉要鮮嫩的多，但是鼇蝦的兩隻大鉗子裏的肉又是龍蝦肉無可比擬的，那叫一個緊嫩，隻能說各有所長。

  ??波士頓龍蝦可是個大家夥，體長一般都是五十公分以上，最大的竟然重二十公斤！從尾部到大鼇尖長達一米。

  ??值得一提是，雖然名字叫做波士頓龍蝦，但是波士頓幾乎不產龍蝦，真正生產龍蝦的是星條國緬因州和加拿大紐芬蘭、拉布拉多，所以真正的叫法應該是緬因龍蝦。之所以叫波士頓龍蝦，是因為波士頓曾經是這種緬因龍蝦最大的交易市場，所以由此得名。

  ??蕭鵬看到波士頓龍蝦，心中大喜。叫住一個工作人員：“你好，你們這裏提供波士頓龍蝦的蝦苗麽？”

  ??工作人員是個外國年輕人，但是華夏語說的倍溜：“先生，我們當然提供龍蝦蝦苗，五十萬隻蝦苗起訂，每隻1.7美金，運費另算。”

  ??蕭鵬算了算，價格雖說有點偏貴，倒是也能接受：“這個價格是否還可以商榷一下呢？”

  ??年輕人一聽有生意，兩眼一亮：“先生，我們沃頓漁業的種苗可是品質可是一流的，尤其健康，幼苗運輸存活率在八成以上，這是一個很恐怖的數字，把這龍蝦引入到您的漁場，絕對是很明智的選擇。大筆的財富在向您招手不是麽？”

  ??蕭鵬倒不在乎錢，但是華夏人做生意不討價還價那就不是華夏人了，蕭鵬想了想：“如果我需求量再大一些，價格是否有所優惠？”

  ??年輕人聽後略一思考：“不知道先生需要多大的量？”

  ??蕭鵬剛想回答，卻聽到旁邊有人說道：“不管你要多少量，我們都不會賣給你的。我們沃頓漁業不會賣一隻龍蝦苗給你！”

  ??“恩？”蕭鵬皺著眉頭看著來人。隻見一個金發男子站在自己身後，看樣子卻有點眼熟的樣子，蕭鵬一看他的胸牌，寫著他的名字：“坎特-沃頓”。這是尼爾森的兄弟？

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