這時候肉鋪門口已經有很多人在圍觀了，有人跟牛猛比剔肉，這可是件新鮮事，而且還是位姑娘。

  ??大家都知道牛猛在這裏賣肉已經十幾年了，而牛猛的父親也在這裏賣，他的爺爺還是在這裏賣。

  ??人家是祖傳賣牛肉的，可是今天竟然有人跑過來說，你這剔肉不行啊。自然會引來很多看熱鬧的人。

  ??秦汐顏走到案板麵前，看了看這條牛前腿，點了點頭說道：“還請掌櫃的先動手吧。”

  ??牛猛冷冷的哼了一聲，拿起剔骨刀在鐵杆子上來回劃拉了兩下，提起牛前腿，幹淨利落的切了下去。

  ??接著這把刀就像是有靈性一般，在牛前腿上遊刃有餘，一點兒也沒有拖泥帶水。整個剔肉的過程，牛猛換了三把刀，每一把都運用的無比嫻熟，動作行雲流水一般。

  ??不一會兒的功夫一條牛腿就被剔的幹幹淨淨的了。

  ??而一旁的秦汐顏目不轉睛的盯著牛猛的動作，看的非常認真。

  ??不得不承認，牛猛的剔肉技術確實嫻熟，瘦肉上麵不含一點兒肥肉，刀口也十分齊整，沒有十幾年的功夫是練不出來的。

  ??牛猛剔完以後，將刀具放到秦汐顏麵前，說道：“哼，該你了。”

  ??秦汐顏微微一笑，學著牛猛的樣子拿起剔骨刀在鐵杆子上劃拉了一下，也提起牛腿，一刀切了下去。

  ??不過秦汐顏一邊切一邊說道：“剔肉講究目無全牛，剝其皮，抽其筋，切其肉，搓其骨。

  ??刀法講究快、準、狠，不僅要對牛的內髒十分了解，對牛身體上麵的關節、肉上的紋路都要知道的一清二楚。

  ??剔牛的最高技藝，便是眼中無牛，閉著眼也能剔。”

  ??秦汐顏說完，果然閉起眼睛，刷刷刷的剔了起來。剔肉的動作跟牛猛的動作差不了多少。

  ??將肉大塊的剔下來以後，就開始切肉了，切肉時候秦汐顏繼續說道：“切牛肉跟切豬肉不同，豬肉是要順著肉上的紋路切，而牛肉則是要逆著肉上麵的紋路切。這樣以來，切出來的肉才不會難嚼……”

  ??她說這些話的時候依舊是閉著眼睛。

  ??很快，秦汐顏也把肉給切好了，然後睜開了眼睛。接著周圍想起了一陣喝彩聲。

  ??牛猛則是冷冷的哼了一聲，瞥了一眼秦汐顏剔好的肉，說道：“肥肉瘦肉都沒有分離，還敢說自己剔的肉好？”

  ??柳成蔭笑了笑說道：“剔的好不好，你我說了不算，這要看讓周圍的百姓來評判。不如每人切一些肉，讓大家嚐一嚐，看看誰切的肉口感更好一些。”

  ??“嚐就嚐，怕你不成。”牛猛不服氣的說道，然後就把自己剔的肉，片成薄片，分給周圍圍觀的人。

  ??秦汐顏自然也是這樣做了。

  ??這時候柳成蔭也拿起肉嚐了嚐，搖了搖頭說道：“大家有沒有覺得，我徒弟剔的肉口感更好一些，而掌櫃剔的肉卻有點咬不動？”

  ??她這麽一說，周圍就有人跟著附和了。

  ??“是啊是啊，好像這位姑娘剔的肉口感確實比較好……”

  ??“我也嚐出來了，牛掌櫃剔的肉有點咬不動啊……”

  ??“……”

  ??一時間，牛猛剔的肉被大家挑的毛病百出。

  ??牛猛仍然是不服氣的哼了一聲，嚐了嚐自己的肉，然後又嚐了嚐秦汐顏剔的肉，發現好像……秦汐顏剔的肉確實口感好一些。

  ??有句話叫做三人成虎嘛，一個人說秦汐顏剔的肉好吃，大家可能不會覺得有什麽，但是所有人都說秦汐顏剔的肉好吃，就算不好吃，也會變的好吃了。

  ??所以就連牛猛都產生了這樣的錯覺，其實都是生肉……能嚐出個啥口感？這就是柳成蔭使的計謀罷了。

  ??用秦慕安的話來說，這就是典型的心理暗示。

  ??事情既然到了這個地方，勝負就已經很明顯了。其實秦汐顏剔肉並不厲害，她隻是記住了柳成蔭讓她說的那些話，然後趁牛猛剔肉的時候，仔細看看他是怎麽剔的。

  ??在自己剔的過程中，故意說出一些很高大上的理論，讓別人把注意力放在她說的話上，而不是她剔肉的過程上。

  ??再加上秦汐顏從小習武，手勁也不小，剔個肉還是可以做到的。

  ??牛猛看著秦汐顏剔好的肉，心裏麵實在是不甘心，肥瘦都沒分離，很明顯沒自己的好啊，可是為什麽她的剔的肉口感確實好呢。

  ??牛猛隻好微微歎了口氣，擺了擺手說道：“大家都散了吧，以後我不會再京城賣肉了。”說著就開始收拾攤子，

  ??圍觀群眾又看了一會兒，覺得事情差不多結束了，也就散場了。就剩下秦慕安、柳成蔭、秦汐顏站在那裏。

  ??牛猛給自己店裏的夥計一些銀兩，也打發他走了。

  ??這時候柳成蔭忽然問道：“掌櫃就這麽打算離開麽？”

  ??“哼，男子漢大丈夫，願賭服輸，輸了就是輸了，離開京城便罷，在哪裏賣肉都是個賣。”牛猛氣呼呼的說道，然後又瞪了秦慕安一眼。

  ??好你個皇子，讓你殺我你不殺我，今天特意找人過來羞辱我！果然當官的沒一個好鳥！

  ??“掌櫃的心裏麵這會兒一定在怪罪十八殿下吧？不過掌櫃的有沒有想過，十八殿下既然能夠讓你離開經常，難道就不能夠讓你離開別的地方麽？”柳成蔭笑著問道。

  ??“你……你們到底要怎樣？要殺要剮隨便好了，我就知道得罪官差不是那麽輕易逃脫的。”牛猛說道。

  ??“掌櫃的，你的想一死了之麽？”柳成蔭問道。

  ??“死有什麽大不了的，哼。”

  ??“那就請掌櫃的自裁吧，我家王爺念你是條漢子，知道你討厭官差，所以就不讓官差殺你了。你自行了斷，也遂了你的心願。”柳成蔭歎了口氣說道。

  ??這時候牛猛就愣住了，他還從來沒有想過自殺的事情。你要說別人殺他，他連眼睛都不會眨一下，確實不怕死。

  ??可是讓他自殺？等等……我憑什麽要自殺？就因為得罪了狗官，所以要自殺？這樣也太便宜狗官了吧。

  ??於是牛猛冷哼了一聲，說道：“有本事十八殿下就殺了我，我問心無愧為什麽要自殺？”

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