第36章 第三十四,店內生產(二)
作者:喬閣玉紅      更新:2021-08-11 07:13      字數:2011
  王剛和於春麗在一起工作很默契,於春麗從來不給王剛強嘴。但她也學到不少東西。

  ??於春麗在操做台一邊麵包,她把麵分成三百八十克一個麵團,共分了三十個麵團。這是吐司麵團放到盤裏,蓋上保鮮膜,保持麵團的水份,讓麵團鬆弛二十分鍾。

  ??王剛在攪拌生日蛋糕坯子料,明天開始做生日蛋坯子展出。

  ??於春麗:“王哥!宗秀梅說話也沒算數啊!她說來幫忙,結果是走了,沒有音訊。”

  ??王剛:“做多少算多少,你累休息一下,我來就行。我能受得住。”

  ??於春麗在往盆裏打雞蛋:“我當初和你出來,就是跟著你,和你在一起有正義感和安全。我想一生不嫁守在你身邊。”

  ??王剛把生日蛋糕坯弄好料放進烤箱,上火一百八十,下火二百二十五度,他把放料的模具放進爐,上層和中層烤上生日蛋糕坯子。

  ??二十分鍾時間已到,於春麗拿著椰蓉餡包了五個吐司麵團,又包了黑芝麻吐司五個餡的,紅豆沙包了五個餡的,肉鬆餡的包了五個,

  ??椒鹽餡的包了五個,又包五個鬆仁黑棗餡吐司。於春麗包了。

  ??王剛:“我杆麵團卷起,你編辮一子整型放入模具。”

  ??於春麗:“那就你杆,把餡幹開,千萬疊好整理,醒出來的吐司好。”

  ??王剛拿過吐司麵團,放到麵案上,右手按扁,左手拿幹麵棍,從麵團中間,使勁往上麵推著幹開,又緩緩往回幹,再往懷裏玻按著拉著扞去。上推,下拉,反複幹幾遍。把麵團翻過來,從上頭卷起,緩慢卷到三分二時,下麵麵團邊緣收邊薄而整個麵團卷起卷實。

  ??於春麗指著吐司麵飢說:“王哥!你整的麵飢真好,整出辮子,層多,層多好看啊!”

  ??王剛擦了擦汗:“等生意一起步,日子好混些,賺了錢,賺錢能夠再開一家分店就行,我的積蓄工資全都砸進去了。本來準備買房得,現在隻有租房住了。”

  ??於春麗:“我就佩服你這一點,敢說敢做,男人就要有個創勁。別臭吃懶喝的男人,到最後就落了肚子肥,什麽沒有留下。那時,他們都說你鐵公雞和死腦筋。當我第一次做手術拿五千給我。我就知道你當事。”

  ??王剛:“春麗!你別拿回事的,那錢我不要了。後來借的得還,因為後來錢,你健敏妹都知道。”

  ??話音剛落,馬成成和唐榮波走進樓上:“你這裏招工嗎?”

  ??於春麗在地下走上來:“招工。你應聘什麽?”

  ??馬成成:“我應聘裱花師。多少錢?”

  ??於春麗:“工資好說!咱得你手頭熟練稱度。好一點三千五。”

  ??馬成成:“工資少些,沒四千不幹。”

  ??於春麗:“我們這裏的裱花師,你效益和訂單搞上了,別說是四千,就五千也給你。”

  ??唐榮波:“你這裏招的西點師多少錢。”

  ??於春麗:“頭一個月三千,第二個月漲工資,可能是五百,也可能是一千。三個月一調工資。”

  ??唐榮波:“在哪裏做呢?”

  ??於春麗:“在地下室生產,上麵賣。現在可以到樓下看看或者試試手。”

  ??馬成成和唐榮波跟著於春麗來到樓下。

  ??王剛抬起頭看著馬成成和唐榮波:“她是於會計,招人定工資,找她。小姑娘和小夥子,現在試手幹呢?還是回去想想明天來上班呢?”

  ??唐榮波:“我先看看,熟悉一下地方,來幹也要等到明天了。”

  ??馬成成看了看烤箱,打蛋機,和麵機,一切都是新的。

  ??王剛:“你們兩是一起的。”

  ??馬成成:“我和他在一個單位一起工作過,我後來做裱花了。”

  ??王剛:“樓上和樓下你倆轉著看看,這樣的工作環境能適合你就行。”

  ??樓上麵又來了兩位售賣,這兩位女人好像是剛剛生孩子不久,在家悶了,出來找個售賣活幹幹。

  ??於春麗:“大姐!你今年多大?”

  ??任樹華:“妹妹!一個月多少錢。一個月售賣一千九百塊錢,第二個月提工資。”

  ??任樹華:“我家離這裏近,圖方便,舍不了孩子。”

  ??黃豔麗:“我是接送孩子上學,早上稍微晚點,下午提前接孩子。”

  ??於春麗:“可以!你們明天來上班。”

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