第356章 意外的驚喜
作者:曲封      更新:2021-08-11 01:35      字數:3596
  列車從奉陽站開車後不久,女列車長便來到左政乘坐的5號包房前輕輕敲了敲門,林秘書聽到敲門聲拉開門一看是女列車長,知道她有事就走出包房,然後把包房的門輕輕地關上,望著女列車長美麗的麵容一臉疑問的樣子。(千載中文提供最新章節閱讀>~~.~~.

  ??女列車十分歉意地笑一下說:“對不起,打擾領導休息了!我是過來詢問一下,看看領導什麽時候用餐。”

  ??一提起用餐這個字眼,林國正的肚子裏本能地叫了起來,開了一天的會,中午在機關領導對付了一口,會後就陪著左政直接上了火車,肚子早就餓了,他知道左政到現在也沒有吃飯,更知道左政的習慣。於是對女列車長說:“你稍等一下,我請示一下左局長要吃點什麽。”

  ??林國正回到包房中見左政望向了他,笑著說:“局長,剛才列車長過來請示您什麽時候用餐,開了一天的會到現在您也沒吃飯,您想吃點什麽?”

  ??左政此時也感覺到有些餓,於是就對林國正說:“你去告訴列車長,別讓餐車弄得太麻煩了,給我們下點麵條就行了。”

  ??開車前,奉陽列車段段長、主管乘務的副段長及12次列車包車隊的隊長留在車上添乘,一直把局長送到北京。黨委書記領著其它的幹部下了車,畢竟一個4000多人的大單位需要有一位主要領導在家主持工作。現在段長、副段長和車隊長都在餐車候著呢。

  ??女列車長回到餐車把情況向段長一匯報,段長頓時感覺到很為難,局長難得坐一次自己段擔當乘務的列車,如果隻給局長吃一碗麵條怎麽也交待不過去,不說遼東鐵路分局長那裏交待不了,他自己也感覺到寢食難安的,可是他對左政的習慣有所了解,出來檢查工作在餐車上從來吃得都是很簡單的,既然局長點名要吃麵條,做別的很容易引起局長的不滿。自己的一切工作就白做了。

  ??實在沒辦法,段長讓女列車長去後廚把特級廚師範師傅叫了過來,把左政的意思跟他說了一遍,讓他考慮一下如何既能按照領導的意思準備乘務飯,還能讓領導滿意。

  ??範師傅是奉陽列車段旅服公司唯一地特級廚師.是奉陽列車段精心培養出來的,平時他沒有乘務任務,遇有部裏或局裏的高級領導乘車時才把他派上車,專門為領導準備飯菜的。聽了段長的話後,他很有信心地說:“段長。你就放心吧,我保證完成任務!”

  ??範師傅地手藝還真是不一般,領導既然想吃麵條,就總要配上一些小鹹菜之類的菜肴,麵條雖然做不出什麽花樣來。但可以在配菜上下功夫。轉瞬之間他的頭腦中就形成了4葷4素8個小配菜的想法,並立即動手開始製作。

  ??他先把準備好的一條桂魚和雞胸脯肉剃下來,切成長方小塊地規則形狀,分別放在調製好的調料中醃製,醬驢肉帶上來的是成品。施展他的刀功切好裝在小圍碟中,鮑魚紅燒好了之後,用筷子挑出大小差不多的六隻擺放在圍碟中,接下來把醃製差不多地魚肉和雞肉幹炸,他的過油功夫也非同一般,炸出來的魚塊和雞塊金黃金黃的,十分的誘人,這樣四個葷菜就已經準備妥當。

  ??在庫內地時候他就親自動手拌了兩個朝鮮族風味地小鹹菜。直接裝盤就可以了。範師傅地拿手好菜是素雞豆腐。每次為領導服務地時候這道菜都是必上。每次領導吃過他做地素雞豆腐後都是讚賞有加。在車庫中他已經把這道菜加工好了。現在放進原湯中再煮一下就可以出鍋了。

  ??最後一道素菜是鹹鴨蛋黃。他把鹹鴨蛋黃都剝出來。用特製地刀沾著清水把蛋黃地四周去掉。隻留中心一塊正方開形地蛋黃。然後把這個正方蛋黃切成四片。共用了9個蛋黃切成了36片。然後在小圍碟中擺成花地形狀。

  ??段長一直站在範師傅地身邊觀看他地製作。對他凡地想象力和精致地刀法十分地讚賞。見他準備得差不多了。就出了廚房和女列車長一起去軟臥車請左政過來用餐。

  ??標準餐車一共設有12張餐台。每個餐台能坐4名旅客。滿員為48名。靠近廚房門口地為1號餐台。對過地為2號餐台。其餘地以此類推。在有領導用餐地時候。領導坐地位置是十分有講究地。主要領導都是坐1號餐台1號位置地。然後按大小排序。領導過4人就需要準備兩桌及以上了。

  ??左政和林國正來到餐車後。餐車長請左政坐在了1號餐台地號位置。因為隻有他和林國正兩個人吃飯。林國正又是他地秘書。所以。餐車主任就沒按正常地領導排序請林國正坐。則是把林國正讓到了左政對麵地3號位置就座。

  ??餐車服務員都是經營嚴格地餐飲培訓地。擺台、上菜都是按照嚴格地程序來地。4葷4素8個小圍碟搭配。既不顯得張揚讓人也不覺得奢侈。而菜都是精品中地精品。讓左政地感覺很合適。他不由得滿意了點了點頭。

  ??雖說範師傅把功夫都放在了小菜上,麵條他也沒有掉以輕心,過水的麵條淡鹹味的清湯,透過不棱棱的清湯,可以看到切得細細的翠綠色的黃瓜絲、紅彤彤的蝦仁和切成細條狀黑色的海參,伏在麵條之上,一看上去就讓人十分的有食欲。

  ??左政和林國正也是真餓了,每人都吃了兩小碗麵條。把麵條的清湯做成淡鹹味的,就是為了讓領導多吃小菜,範師傅的手藝很獨到,小菜做得非常有特色,而且味道獨特,左政忍不住每道小菜都伸筷子嚐了一下,特別是嚐到素雞豆腐這道小菜時,左政的眉頭不由得舒展開來,進而臉上露出了滿意的笑容。

  ??一直站在餐車吧台處候著的範師傅看到這裏,知道今天這過算是過了,高興地回轉了廚房。一旁的段長看到這個情況心裏也是十分的高興,不由得大讚旅服公司的經理有先見之明,養了一個上得了台麵的大師傅,如果換成一般的廚師來做,他們糊弄旅客還行,侍候領導那準砸!

  ??左政吃完飯一抬頭,才仿佛像剛看到段長和列車長等人還站在一旁似的,說:“李段長,你們都站著幹什麽,都坐、都坐!”

  ??李段長心裏想,你不話誰敢坐呀!不過局長一讓坐就是滿意了,急忙招呼幾個手下坐在了2號餐台,餐車主任和服務員手腳麻利地把餐桌清理幹淨,並交換上了一張新台布。

  ??左政聽取了李段長的工作匯報後,對奉陽列車段近期的工作給予肯定,並表示就要進入暑期運輸了,希望他們揚成績,再接再厲,把今年的暑運工作搞好。李段長代表奉陽列車段向左政表態,表示堅決貫徹局長的指示,抓好暑運的各項工作。12次特快列車是第二天早晨6點05分到達北京車站的,鐵道部組織部幹部處的張處長帶車親自北京車站來接左政,把左政和林國正拉到鐵道大廈,陪著他們吃了早餐又到客飯稍事休息後,陪著左政一起來到了組織部的小會議室。

  ??張處長請左政稍等後,就帶著林國正一起出了小會議室,林國正知道領導找左政談話他要回避,就和張處長一同走了出來。左政本想向張外長打聽叫自己來是什麽事情,但和張處長不熟,他又沒有提及,便忍住了沒問。

  ??時間不長,組織部的高明遠部長和一位麵無表情的老及一位中年人走了進來,高部長左政是認識的,但那兩位很麵生是第一次見到,但從老的威勢上看,一定是一位位高權重的上位。

  ??左政緊急站起身上前與高部長握手問好,高部長和左政寒喧了幾句後說:“左政同誌,由於支援地方建設的需要,中央決定調你到鬆江省去工作!這兩位是中組部負責與你談話的同誌,現在我給你介紹一下!”

  ??高部長用手向那名示意了一下對左政說:“這位是中組部分管幹部考核的副部長曹陽同誌,那一位是中組部幹部司幹部一處的張明處長!”

  ??左政上前與他們分別握手見禮,曹陽部長的手與左政輕輕的一搭就收了回去,然後對左政說:“左政同誌,坐吧,下麵我們開始談話。”

  ??雖然曹陽部長的態度冷淡,左政的心裏還是對自己能這麽快地調到地方工作十分的意外,且驚喜異常。他知道中組部的官員和中紀委的官員差不多,位於國家權力的中心,又由於其特殊的工作性質,都是一副鐵麵的形象,而做為一個高高在上的副部長,對他有這樣的態度已經很難得了,隻是不知道把他調到鬆江省能安排一個什麽的位置,心裏一時間忐忑了起來。

  ??高部長這時候說:“左政同誌,你先在這裏談話,我就不陪你了,中組部的同誌和你談完話後,你不要走,一會兒姚副部長還要與你談話。”

  ??左政心裏清楚高部長所說的姚副部長是鐵路部主管運輸的副部長,就是多次在常委會中力挺左政的老領導。左政點頭表示明白後,高部長走出了小會議室.

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