第681章 簡單的來四菜一湯就行了
作者:荊南小六      更新:2021-08-14 12:31      字數:2937
  武定國開始視察的消息,在三天後正式公布了。

  ??出行的人員,主要以武定國和他的幾位夫人為主,其他的大小官員,武定國沒打算帶上一個。美其名曰,微服私訪。

  ??然而,實際上武定國不過是假公濟私,打算帶老婆孩子們來一波旅遊罷了。這明目張膽的利用公費旅遊的行為,居然還沒人反對。

  ??這天一大早,整個武侯府裏麵,就開始熱鬧起來了,武侯爺一家出門旅遊……咳咳,武侯爺出門視察,那可是得好好準備。畢竟是一品國侯,這吃喝拉撒睡的東西,都得帶上,幾個下人甚至為帶上多少個馬桶都起了爭執。

  ??家裏的每個人都挺興奮的,來魯省這麽久了,終於有機會組織旅行了。這種模樣,就像是後世某個公司部門搞集體旅遊一樣。當天下午,全家人大包小包的上了路,留下了幾個倒黴蛋,抽簽抽到“守家”的下人,眼淚巴巴的揮手告別。當然,武定國還是承諾了,這些留守人員,等他們回來之後,也是會給他們一次同樣的公費旅遊的機會。

  ??一家人走在路上,武定國還有點惆悵。

  ??大哥和二哥回去了,說是母親一個人在瀟湘,沒有兒子在身邊,不太好。再說了,二嫂也有了身孕,回家養胎比較合適。

  ??這話一說,連武定國都有點想媽媽了。然而,身負國家重任,輕易不得離開。武定國隻好讓大哥和二哥代為盡孝了。

  ??大哥二哥現在也不是平民了,因為跟隨武定國平定魯省天災人禍有功,已經獲得了官身,這次回去,可謂是衣錦還鄉。

  ??看到身邊的親人好友,一個個發展的好好的,武定國感覺到特別的欣慰。尤其是看到自己的孩子一天天的長大,那種滿足感讓內心感覺到十分的充實。

  ??現在的家裏,大大小小的,十幾口子。回想起剛剛來到這個世界的時候,家裏麵就隻有母親,姐姐,加上自己三個人。家徒四壁,吃飯都是個問題。當初能有一點肉吃就是過年了。而如今,隻要武定國想,能整出一百多道菜的滿漢全席,這就是地位高,有錢了帶來的生活待遇。

  ??“嗯,最近有些飄了,身體都長胖一圈,這是要中年發福的節奏了,這可不行,得吃點素,加強鍛煉啥的。那麽這次旅遊,就不能大魚大肉了,弄點憶苦思甜的東西就好了。”

  ??“管家!過來一下!”

  ??“什麽事啊,老爺?”

  ??“吩咐下去,這次咱們微服出巡,不得鋪張浪費,每日的夥食,要做到憶苦思甜的標準,不允許超過四菜一湯,明白嗎?”

  ??“啊?老爺?才四菜一湯?這……”

  ??對於武定國的要求,管家的臉上露出了為難的神色。要說這旅遊,除了玩,不就是圖這一口美食的享受嘛,觀賞各地美景,飽嚐各地美食,這才是旅遊的真滴呀。然而,武定國這硬性要求四菜一湯,可讓他犯了難。

  ??“怎麽?忘了武家的家訓了嗎?勤儉持家懂不懂?四菜一湯足夠了,想當初,老爺我在窮困的時候,有啥吃啥,能吃飽就不錯了!快去吩咐吧,就按照四菜一湯!”

  ??“唉唉……好的,老爺。”

  ??武定國的強製命令,讓管家無可奈何的點頭離去。轉身離開的路上,管家一個勁的嘀咕,咱家啥時候有了勤儉持家的家訓了?話說全天下誰不知道,您武侯爺就是最敗家的爺們啊!哼,雙標狗……

  ??沒過多久,大家就安營紮寨了。因為是勳貴世家出身,露營的標準都是按照行軍的模式來布置的。家將們拿出打造好的道具,直接拚接,一下子就完成了一個小軍營的模樣。下人們在指揮下,自覺地按照軍營模式,搭好了自己的帳篷。

  ??很快,營地裏麵,炊煙嫋嫋,並且還彌漫著一股子艾草的香氣,這是用來驅逐蚊蟲的。

  ??晚飯時間,大家都有點餓壞了,中午為了節省時間,也就拿著幹糧對付了一頓。幹糧吃起來,索然無味,自然還是比較期待晚上這一頓熱騰騰的飯菜的。

  ??“這就是四菜一湯?管家,你是不是對四菜一湯有什麽誤解?”

  ??武定國看著擺在麵前的四菜一湯,十分尷尬的抽了抽嘴角。

  ??第一道菜居然是一個太極圖形狀的大盤子。名曰:膾炙人口。

  ??左邊的是一份冷盤,堆成了一座冰山!這秋老虎仍然肆虐的天氣裏,居然給整出來這麽一個冰山,估計這群廚房裏麵的家夥,又把土硝給用完了!

  ??土硝製冰的方法,在武定國家裏已經不是什麽稀奇事情了。隻是隨著土硝的價格增長,如今製冰的成本可是越來越高了。光是這盤子裏麵的冰山,造價就不下二十兩!

  ??冰山上麵鋪著的是刺身,生魚片,等等海鮮類別的涼菜。好家夥,武定國看到了海參,鮑魚,海蝸牛,海腸,鯛魚片,鮮蝦肉,烏賊刺身,章魚刺身等等。因為魯省靠著海邊,海鮮類的是的確不缺的。然而這些盤子裏麵的東西,要給湊齊了,還真是有點小貴。

  ??再看看右半邊的盤子,我滴個乖乖,居然是大石頭累成的,上麵還散發著酒香和藍色的火苗。藍色的火苗一竄而起,煞是好看。仔細觀察,這些大石頭上麵都貼著和左邊一樣的海鮮類食材,但是不同的是,這些大石頭上麵的食材,居然在自己“燒烤”,發出了“滋滋”的聲音。

  ??原來這些大石頭,都是剛從火堆裏麵拿出來的,帶著極高的溫度,雞蛋打上去,立刻變成荷包蛋的那種!

  ??生吃為膾,熟吃為炙。膾炙人口,就是指的古代生吃和燒烤兩種做法。而這兩道菜恰巧就組成了膾炙人口這一道菜名!

  ??初步估算,這四菜一湯的第一道菜,就得用掉一百兩的成本,相當於你花了十萬塊錢吃一道菜!

  ??然後再看看第二道菜,相比於之前的第一道菜,在感官上,它就顯得沒那麽驚訝了。嗬嗬,也就區區一個大燒麥而已,有多大呢,反正第二張桌子上就擺了這麽一個巨大的燒麥。

  ??乾坤大燒麥!

  ??名字也很簡單明了,隻是不知道為什麽要命名為“乾坤”二字?

  ??武定國用筷子撕開薄薄的燒麥皮,一看裏麵的餡料,頓時明白了“乾坤”二字的由來。

  ??大米飯為主體,混合了一整頭豬的全部精華。你想要吃到的各個豬肉的部位,全在裏麵。不僅如此,還有一些其他的東西,比如玉米,比如紅棗,比如天上飛的,水裏遊的,山上長的,就像是夾層蛋糕,又像是彩色抽獎大轉盤。

  ??這些七七八八的東西全都給你包在了一起,但是它們混合起來的味道,卻是那麽的香味撲鼻,讓人唾津四溢。

  ??乾坤大燒麥,果然內有乾坤!光是弄這麽大一張的燒麥皮,就是一個極大的技術活了吧。難不成是中華小當家轉世了?真佩服你們這些廚子的創造力啊!

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