第1784章 跟粉毛傳授做菜精神
作者:煙火酒頌      更新:2022-03-24 10:07      字數:3410
  半個小時後。

  毛利偵探事務所,二樓辦公室。

  灰原哀抱著非赤,遠離某個叫聖誕旳小鬼。

  在路上,聖誕看到非赤從池非遲袖子裏探頭後,直接把非赤從袖子裏拽了出來,手腳沒輕沒重,讓她有點擔心非赤會被撕了。

  “聖誕,這是洗手間,”池非遲帶著聖誕打開廁所看了看,看著聖誕問道,“要上廁所,就到這裏來,明白了嗎?”

  “上廁所……”聖誕探頭看了看洗手間裏,笑著點頭,“明白了!”

  池非遲又帶著聖誕回沙發前,把路上買的繪本放到地上,發現柯南在一旁幹站著,招呼道,“柯南,你過來。”

  “呃,好……”柯南走上前,低頭看著池非遲塞到自己手裏的一隻蠟筆,有點不太明白。

  “你教聖誕認一認繪本上的常見動物,如果他想動手塗鴉,你就把蠟筆給他, 讓他往書頁上畫, 畫在地板上或者桌上也沒關係,不要弄到沙發或者衣服上這類不好清理的地方,”池非遲把蠟筆遞給柯南之後,就起身往廚房裏去, “小樹不用多管, 他自己會打發時間,我和衝矢先生做飯, 有事再叫我們。”

  柯南一看聖誕又被丟給自己, 還要加一個小樹需要看護,一時間拿著蠟筆風中淩亂, 不知道自己叫池非遲過來是不是真的有幫助, 拉住聖誕,按池非遲說的做,帶聖誕開始認繪本上的動物, “聖誕,你來看看這是什麽……”

  澤田弘樹自己翻了一本繪本,看了看,又跌跌撞撞跑到書架旁,伸手夠著拿雜誌。

  “給。”灰原哀幫忙把雜誌拿下來,放到毯子上, 歎了口氣, 對阿笠博士道,“博士,莪們也幫忙照顧一下小孩子吧。”

  作為組織的天才藥物學家,她以前也沒想過, 有一天會幫忙帶小孩子。

  澤田弘樹當然不用別人操心,自己可以翻著雜誌看半天, 安靜乖巧不惹事。

  聖誕有了事情做,又因為在看可以滿足好奇心、色彩鮮豔的繪本, 一時間也十分省事,隻是被迫營業的柯南要廢神一點, 被聖誕纏著問東問西。

  池非遲把食材處理方式告訴衝矢昴, 讓衝矢昴在廚房準備之後,到外麵看情況。

  柯南坐在地上, 指著圖冊上的動物,“這是大象……”

  “大象?”聖誕一臉好奇, “為什麽是大象?”

  “因為,”柯南豆豆眼, “因為……”

  這個讓他怎麽回答?

  “大象?為什麽?”聖誕又催促追問。

  柯南:“……”

  這種無厘頭的問題是第幾個了?記不清了, 他要崩潰了!

  “因為大家都叫它大象,”池非遲走到旁邊,也坐到了地板上,“就像大家不知道聖誕的名字的時候,都叫聖誕‘小朋友’一樣。”

  聖誕若有所思地點頭,抱起繪本放到池非遲腿上,“那它有名字嗎?像聖誕叫做聖誕一樣的名字。”

  “它還沒有名字, ”池非遲看著繪本上的大象道, “聖誕可以幫它取一個名字。”

  柯南鬆了口氣,趁機跑去接水喝, 看著池非遲靠‘給大象取名字’、‘把它畫出來’,就把聖誕忽悠了老半天,突然覺得還是池非遲有辦法。

  灰原哀也坐在一旁, 跟阿笠博士、澤田弘樹一人一本雜誌,看著聖誕又自覺地提出給自己媽媽、給大家畫畫像,瞬間放心了。

  非遲哥帶起孩子來輕鬆不少,能帶小孩子認東西,還能培養小孩子的動手能力、培養繪畫興趣。

  她家非遲哥以後絕對是個好父親。

  聖誕趴在地上畫了半天,在池非遲的指導下,在畫冊上認真畫了不少簡筆畫。

  “聖誕,大象的鼻子是長長的……”

  “嗯!那這樣……”

  “這是聖誕的媽媽嗎?”

  “是聖誕的媽媽,長頭發……”

  “這個是什麽?”

  “眼鏡哥哥……”

  湊在一旁看的柯南:“……”

  他的畫像很抽象嘛。

  “柯南,你來陪他畫,”池非遲見衝矢昴在廚房探頭,起身把場地交還給柯南, 順便給柯南傳授訣竅, “把主動權掌握在自己手裏,由你去想辦法引導他去做某件事,而不是你跟著他打轉。”

  柯南大概懂了,又問道, “那如果他不講理地哭鬧呢?”

  “對於小孩子, 不是所有需求都要滿足他,”池非遲進了廚房,“麵對不合理、不合適的要求,就直接堅決地告訴他‘不行’。”

  衝矢昴眯眯眼看著池非遲進門,又收回視線,看向桌上的食材,“池先生,這些食材都準備好了,接下來可以直接動手了,對吧?”

  池非遲點了點頭,站在一旁沒有上前,“你動手,我看著。”

  衝矢昴行動能力不弱,果斷開始動手做菜。

  之前在準備食材時,池非遲就大致說過準備做什麽菜、食材怎麽處理、怎麽料理,衝矢昴做起來也沒有束手束腳,也算是像模像樣。

  隻是……

  在做飯時,衝矢昴突然覺得生活氣息濃重,不免感慨幾句。

  “池先生對小孩子真的很有耐心,難怪孩子們會喜歡你,你很喜歡小孩子嗎?”

  剛才池非遲對著聖誕,哪怕沒有笑,但表現出來的耐心和包容的態度,透著一份內斂的溫柔,讓他有點意外,不過好像又顯得理所當然。

  “說不上來,”池非遲想了想,認真回答,“隻要小孩子不給我惹麻煩的話,我是不會生氣的。”

  衝矢昴轉頭看了看客廳裏揮舞蠟筆亂畫的聖誕,若有所思,“惹麻煩嗎……”

  池非遲也回頭看了一眼,“這算麻煩嗎?”

  大不了等小孩子玩累了去收拾一下,隻要別在他心情不好時,小孩子無理取鬧地哇哇大哭或者糾纏不休,他都不覺得是麻煩。

  “也對,這可說不上什麽麻煩,”衝矢昴笑了笑,盯鍋裏的雞翅等,默默計時,“五分鍾,雞翅應該可以翻麵……”

  “再等半分鍾,”池非遲走上前,算是很真誠地傳授自己的做菜訣竅,“我處理食材會把時間看得精準,不過做菜不會,就拿雞翅來說,雞的種類和飼養年份、雞翅的新鮮程度、火候,都會影響烹飪時所需的時間,不能隻看固定的時間,還要結合情況來看。”

  衝矢昴心裏默數半分鍾到了,認真觀察著多加了半分鍾小火料理的雞翅表麵,動手給雞翅翻麵,“顏色比之前焦黃了一些,雖然不知道味道有什麽區別,但看起來確實比之前更讓人有胃口。”

  “細節決定成敗,”池非遲道,“這樣一來,之前處理雞翅時用的調料才能發揮最佳效果。”

  “火候嗎……我不太擅長這方麵的判斷……”

  “你做菜有天賦,經驗不足而已。”

  “我以前是不怎麽做飯菜,要是池先生不是為了寬慰我而說好話的話,看來我以後要多做了,說不定也能練出一手好廚藝……”

  “還有關鍵的一點,用心。”

  “用心?是指專心,還是……?”

  “虔誠一點,對你手裏的食材負責,對你的食客負責,人是能夠從美食裏獲得心靈力量的,衝矢先生,請把烹飪當成一件能夠救贖自己和別人的高尚的事。”

  廚房裏,池非遲閑得無聊,開始瘋狂忽悠、引導粉毛。

  不過,他覺得自己也沒有說錯,做菜這種事,有天賦是一點,經驗和是一點,剩下的就是‘用心’。

  安室黑皮做菜就是有天賦、經驗和態度,隻要態度夠正,人才會去研究、琢磨,從熟悉到靈活自如。

  灰原哀晃到廚房門口附近偷聽,發現裏麵兩個人一直在說做菜的事,困惑且無語。

  隔壁那個可疑的粉毛纏著非遲哥,難道真的是為了學做菜?

  “虔誠的態度……”衝矢昴看著鍋裏的雞翅,眯眯眼笑道,“我大概明白了,食材經過自己的處理,會成為讓人驚歎的美味,這就是對食材負責,而食客品嚐到美食時,也能獲得一瞬間的輕鬆和愉快心情,做菜的人,也能從別人的滿足中獲得快樂,這麽一看,確實是件高尚又神聖的事,那也應該拋除急切的心理,同樣用認真又快樂的態度來做菜吧?”

  池非遲背對著廚房小窗,靠著料理台問道,“衝矢先生有沒有嚐過一輩子都無法忘記的食物味道?”

  “一輩子都無法忘記的食物味道嗎?”衝矢昴思索著,有些疑惑,“池先生是指頂級的美味,還是……?”

  “以前有個喜歡美食的食物品鑒家,他嚐過很多美食,胃口變得越來越刁鑽、越來越難以滿足,為此他也變得焦慮,直到有一天,他家裏出現了一道並不算精致的菜,在經過一係列挑剔的外表品平後,出於好奇,他還是嚐了那道菜,不出他所料,那道菜的味道平庸,沒有任何出彩的地方,可是他卻滿足而幸福地想落淚,”池非遲頓了頓,“這道菜是他母親做的,由此可見,人的味蕾會和記憶關聯。”

  衝矢昴:“……”

  他還在往溫情的方向去想呢,結果……

  池先生最後這一句總結過於冷酷。

  “另外,這也是‘用心’的一種解釋,”池非遲繼續冷漠臉道,“有的人廚藝算不上出色,卻為了家人、戀人或者別的食客,在做菜時,有著希望對方滿足、快樂和幸福的期望,很多人隻有在許久沒有嚐到、或者無法再嚐到時,才會發現這道菜有著最美好的味道。”

  衝矢昴想到了曾經宮野明美給他做的菜,垂眸看著鍋裏的雞翅,在心裏歎了口氣,他現在熱衷於做菜,也是想著能不能還原出宮野明美所做的菜的那種味道,“那樣的味道,我想我是嚐過的……池先生覺得我能夠把它做出來嗎?”

  灰原哀想起了自家姐姐做的食物,也豎起了耳朵聽。

  “隻會類似,不會一模一樣,”池非遲毫不體諒地說了殘酷事實,“每個人都是獨一無二的,所做出來的菜也是一樣。”